תבשיל ירקות צרפתי מאודה - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קדירת ירקות צרפתית מאודה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

רכיבים
כרוב לבן (כרובית, ברוקולי, נבטי בריסל)	200 גרם
פטריות שמפיניון (פורצ'יני, בולטוס, אגרי דבש וכו ')	100 גרם
שעועית ירוקה	100 גרם
גזר	50 גרם
כרישה (בצל)	מחשב אחד
חלב	1/2 רחוב
לחם חיטה	2 פרוסות לחם
ביצה	מחשב אחד
עגבניה	מחשב אחד
חמאה (ירקות)	2. l

שיטת בישול

המתכון מוקדש לרובריקה לרדת במשקל זה טעים!
חותכים את הכרוב הלבן ל -8 חלקים, מניחים בסלסלת האדים (רשת) ומבשלים 20 דקות.
השתמשתי בבוסל ובכרובית קפואים, אותם הפשתי מעט וטיגנתי בשמן צמחי, כמו גם בצל קצוץ ופטריות חתוכות.
מקלות גזר - גם מטוגנים מראש. על פי כללי הדיאטה, עדיף לא לטגן ירקות, ולכן הבחירה היא שלך.
לאחר מכן, מוסיפים עגבנייה קצוצה גס (אני הסתדרתי בלעדיה).
לאחר בישול הכרוב הלבן קוצצים אותו דק, מטגנים ומשלבים עם שאר הירקות.
משרים מראש את הלחם בחלב, סוחטים ומוסיפים לתערובת הירקות. יוצקים פנימה ביצים טרופות ומערבבים היטב.
העבירו ירקות לקערת אורז / קערה משומנת ובשלו למשך 30 דקות.
ניתן להגיש חם וקר עם רוטב דל שומן - שמנת חמוצה, שום, רוסק וכו ', זרועים עשבי תיבול רבים.
ניתן לפזר את הקדירה עם גבינה מגורדת (איסור לרדת במשקל)!
המתכון המקורי (עם התוספות שלי) בספר \ "ספינת גורמה \".

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

דוד כפול

הערה

ניתן לייחס את המנה בבטחה לתזונה, אם אנו לא מטגנים ירקות או מטגנים ללא שמן (במחבת עם ציפוי קרמי).
ניתן להשתמש בלחם לקרוטונים מקמח 1-2.

כל הדרוש לרוויה וחומרים שימושיים לגוף נמצאים בקדרה זו.

לרדת במשקל טעים! הישאר בריא!!!

מררי

ובכן, מרינוצ'קה, בבקשה! אחרי הפשטידות הגיע הזמן להתחכם!

MariS

אִירִית, טוב, יש גם לחם בקדרה, אבל בכמויות קטנות! תודה על תשומת הלב למתכון! נסו זאת לבריאותכם - במיוחד מכיוון שקל לבשל (הדוד הכפול עושה הכל בעצמו, אם לא מטגנים) ואוי-טעים מאוד!

טוֹפִי

MariS, אתה כותב: "העביר את הירקות למיכל, בישל למשך 30 דקות." כלומר, אתה יכול / צריך לבשל בתנור אם אין לך סיר אורז?

MariS

ציטוט: איריס. ka

MariS, אתה כותב: "העביר את הירקות למיכל, בישל למשך 30 דקות." כלומר, אתה יכול / צריך לבשל בתנור אם אין לך סיר אורז?

קַשׁתִית. ka, אנחנו מדברים על מיכל בסיר כפול (יש לי קערת פלסטיק לאורז או מאכלים אחרים שצריך לבשל במים). אם אין לכם, תוכלו להשתמש בכל כלי בישול המתאימים לחימום. הכל מבושל בסיר כפול. כמובן שאפשר לאפות בתנור, אם תרצו, אבל זה כבר לא יהיה מתכון דיאטטי ...