פלפל ממולא בגזר

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
פלפל ממולא בגזר

רכיבים

פלפל אדום מתוק 8 יח '
גזר 0.5 ק"ג
עגבנייה. לְהַדבִּיק 3 כפות
שמן צמחי 50 גרם.
בצל 2 יחידות בינוני
ירקות לקישוט חבורה אחת
שום 4 שיניים

שיטת בישול

  • פלפל ממולא בגזר
  • פלפל לניקוי זרעים, שטוף. מגרדים את הגזר, חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה, שמים את הגזר ומבשלים עד שהם רכים. לאחר מכן, הוסיפו מלח ופלפל, הוסיפו כף אחת של רסק עגבניות ומעט מים. מבשלים עד שהמים מתאדים, ואז מניחים להתקרר ומוסיפים שום טחון או קצוץ דק. ואז ממלאים את הפלפל בבשר הטחון שנוצר, מכניסים לסיר ומכסים במים כך שהפלפל יהיה חצי מכוסה במים. תן לזה לרתיחה, לאחר הרתיחה, הוסף את שארית רסק העגבניות. מרתיחים על אש נמוכה 20-30 דקות. ואז תן להתקרר ותוכל להגיש, לקשט בעשבי תיבול!
  • בתיאבון!

זמן ההכנה:

40 דקות

הערה

לאחר הצגת הקריקטורה, טיגנתי בתכנית מולטי-קוקר.

מררי
טעם של ילדות! פלפלים ממולאים משומרים בהונגריה. תודה שהזכרת לי!
לשקה
בבקשה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם