זנב הודו אפוי בתנור

קטגוריה: כלים בשריים
זנב הודו אפוי בתנור

רכיבים

זנב טורקיה 1 ק"ג
מלח
פלפל שחור טחון
שום כתוש 3-4 ציפורן

שיטת בישול

בחנו בזהירות את הזנב, הוציאו את כל העודפים, המלח, קפלו לתבנית אפייה, פלפל, שימו שום כתוש בין הזנב.
מכסים את הטופס בנייר כסף.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
מסירים את נייר הכסף, מחזירים את התבנית לתנור, מגבירים את האש, מעלים את הטמפרטורה ל 200 מעלות ושומרים את הזנב בתנור למשך שעה נוספת לפחות. השומן יומס, הזנב יכוסה בקרום פריך יפהפה, ובתוך הבשר הרך והעסיסי ... מממ


מדוזה
באחד מהימים האלה אני אהיה יען חווה בשמורת הטבע Prioksko-Terrasny.
למכור להם את המתכון שלך לכסף גדול!
celfh
ציטוט: מדוזה

באחד מהימים האלה אני אהיה יען חווה בשמורת הטבע Prioksko-Terrasny.
כמה מעניין! חשבתי שיש רק משתלת ביזונים
מדוזה
יש להם מספיק נסים!
למשל, יש הרבה חלזונות ענבים (טעימים) שזוחלים מתחת לרגליים.
המקומיים אוספים אותם בדליים, אבל לא בשביל שמחה, אבל - בקיץ הם אוכלים הרבה דברים בגנים שלהם.
celfh
ציטוט: מדוזה

יש להם מספיק נסים!
למשל, יש הרבה חלזונות ענבים (טעימים) שזוחלים מתחת לרגליים.
מעולם לא ניסיתי חלזונות וכמעט לא אנסה ...
תושב קיץ
ציטוט: celfh

מעולם לא ניסיתי חלזונות וכמעט לא אנסה ...

אה, אל תוותרו: DI גם התנגד לתקופה ארוכה ואז לא יכולתי לקרוע את עצמי. טעים מאוד במילוי רוטב שום. אתה אוכל כל מיני פירות ים. : ניאם: הטעם דומה מאוד למולים, או ליתר דיוק לרפנה, רק רך יותר
ג'ִירָפָה
ומה, מוכרים זנבות בחנויות?
אגוז
אנו מוכרים את כל חלקי החילוף מההודו גוזקי, אני מבשל צווארים (יש בהם ניקוז בשר) לעיתים קרובות, אני מעריץ את הצווארים, הם גוזקי ארוכים ובשרניים כאלה בבשר המרופד בהחלט שמתי - אין שום שומן אותם, ובשר אחד הוא כל הזול
ג'ִירָפָה
אנו מוכרים בחלקים רק עוף, מקלות תוף, ירכיים, שדיים, כנפיים. לפעמים צוואר הרחם. ראשים ורגליים בתיק גדול לבעלי חיים. וערכות מרק. הכל-יו-יו. יתר על כן, הכנפיים הן היקרות ביותר.
matroskin_kot
מחוות ההודו של אינדולינה יש לנו קיוסקים בכל מקום. אי אפשר להרים דבר למרק, ובכן, תבשיל, בשר טחון, פילה בנפרד, צווארים, מקלות תוף, כנפיים ו"פלאנגות "כנפיים. המחיר שונה, הפילה הוא היקר ביותר. וערכות העל, הזנבות הם הזולים ביותר. ובכן, יש גם שומן הודו בנפרד.
ג'ִירָפָה
בקיצור, הכל סביב קזחסטן-יוון
RybkA
אצטרך לנסות! יש לנו גם בשר הודו. אני תמיד מסתכל על החלקים האלה של הציפור וחושב: "זה כנראה בשביל הכלבים לקנות" ומסתבר שזה גם מסובך!
אגוז
זה גם טעים, ואתה יכול לאכול לופ, הנשמה שלך נעימה ו ... לרדת במשקל
ג'ִירָפָה
ציטוט: אגוז

זה גם טעים, ואתה יכול לאכול לופ, הנשמה שלך נעימה ו ... לרדת במשקל

אני מאשר מה טעים, אבל אני שומע את זה בפעם הראשונה לרדת במשקל
אגוז
כן, כן, אני בעצמי שמעתי בטלוויזיה, התזונאית אמרה שבשר הודו נחשב למוצר תזונתי
celfh
ציטוט: תושב קיץ

אתה אוכל כל מיני פירות ים. : ניאם: הטעם דומה מאוד למולים, או ליתר דיוק לרפנה, רק רך יותר
לְהִשְׁתַזֵף, פירות ים בהנאה, אבל אני לא יכול לשבלול מסיבות אחרות. שיחקנו איתם הרבה בילדות, ויש לי יחס מאוד רך כלפי חלזונות.

ומה, מוכרים זנבות בחנויות?
וכבר ניקה

הקפידו לשים זנב בג'לי - אין להם שומן
אגוז, אולי תרנגולי ההודו שלך בדיאטה מיוחדת? הזנבות של תרנגולי ההודו שלנו שומניים מאוד, לכן אני אופה אותם כדי שהשומן יתמוסס ולא פגר

זה כנראה נקנה לכלבים
לא, כלבים לא יכולים לעשות את זה, זיאמקה שלנו אוכל רק בשר כבש, הוא היה טורף בשמחה משהו אחר, אבל אנחנו לא נותנים

בשר הודו נחשב למוצר תזונתי
אני חושב שזה מתייחס לבשר הלבן של ההודו, לחזה, כנראה ...


celfh
ציטוט: ג'ירפה

בקיצור, הכל סביב קזחסטן-יוון
כמובן שיוון ... ויש לנו זנבות ומשברים עם ברירות מחדל לא עוברים לידנו
אנטונובקה
celfh,

בחן בזהירות את הזנב, הסר את כל המיותר

זה מה שאתה מסיר מהעוף, תניוש?

וכבר ניקה

מעניין מה קניתי?
celfh
אנחנו כבר מוכרים ללא צורך בהוצאת העוף מהעוף, בדרך כלל אני מסתכל אם יש שרידים מאותה בלוטת coccygeal, ובכן כדי שנוצות לא יבלטו
אנטונובקה
כן, זה ברור - אני אלך להעיף מבט. פשוט קניתי בפעם הראשונה רק אחרי שראיתי את המתכון)
גַחְמָה
ציטוט: אגוז

זה גם טעים, ואתה יכול לאכול לופ, הנשמה שלך נעימה ו ... לרדת במשקל
דיאטה בטורקיה היא רק החלק שנקרא "בשר אדום", הוא עובר לפילאף, והשדיים עשויים שלא להיות שומניים. כל שאר החלקים - אפילו שמנים מאוד
גַחְמָה
ציטוט: celfh

זיאמקה שלנו אוכל רק טלה, הוא היה זולל משהו אחר, אבל אנחנו לא נותנים
זיאמקה שלך חי בקוצ'ריאבו יש לנו טלה - הבשר היקר ביותר, לעתים נדירות אפילו מרשים לעצמנו
celfh
ציטוט: קפריס

זיאמקה שלך חי בקוצ'ריאבו יש לנו טלה - הבשר היקר ביותר, לעתים נדירות אפילו מרשים לעצמנו
יש לנו גם כבש - הבשר הכי יקר. וזיאמקה אוכל או מזון לכלבים משומר, המורכב מבשר טלה טהור (זה נראה כמו פגר אמיתי), הם 4 דולר לפחית, או מזון משומר, המורכב מבשר כבש ואורז, במחיר של 2 דולר לפחית. אבל מכיוון שהתחש הוא תחש, ולא כלב גדול, הפחיות מספיקות לו 3-4 פעמים
אנטונובקה
משהו שהם 50-50 התבררו כניקוי ולא, ועקבות הנוצות נשלפו - בעלי הרגיש כמו רופא שיניים
גַחְמָה
ציטוט: אנטונובקה

משהו שהם 50-50 התבררו כניקוי ולא, ועקבות הנוצות נשלפו - בעלי הרגיש כמו רופא שיניים
שלטתי בהתמחות חדשה. אם אתה מבין זאת, כולנו "רופאי שיניים"
אנטונובקה
הכנתי זנב אתמול - טעים, אבל עדיין קצת שמן
celfh
ציטוט: אנטונובקה

הכנתי זנב אתמול - טעים, אבל עדיין קצת שמן
אז מי יכול להתווכח? כתבתי על זה ...
אנטונובקה
ראיתי אבל אני אוכלת עוף האף העיקרית בבית, אז רציתי להשוות
redleafa
ציטוט: celfh

בדרך כלל אני מסתכל אם יש שרידים מבלוטת הזנב הזו, אז מה שהנוצות לא יבלטו

אני מצטער מאוד, אבל מהי "בלוטת הזנב" הזו, ואיפה לחפש אותה על הזנב? ואז היום פשוט קניתי זנבות הודו, בעלי אמר שהוא אוהב עוף, ומכיוון שיש יותר זנבות הודו, זה טעים יותר
celfh
אולגה, אראה את בלוטת הזנב באמצעות עוף כדוגמה))
זנב הודו אפוי בתנור
וזנב ההודו שמן הרבה יותר, איך בעלך יגיב לזה, אני לא יודע))
redleafa
תודה, אני מבין. והוא באמת מכבד את השומן!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם