דלעת מבושלת עם גזר בשולחן בישול פנסוניק

דלעת מבושלת עם גזר בשולחן בישול פנסוניק

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
דלעת	1 קטן
גזר בינוני	4 דברים.
נורות	3 יח '.
רסק עגבניות	3 כפות. l.
שמן זית כתית

שיטת בישול

• קולים את הגזר חתוך לרצועות במחבת (רצוי בשמן זית), הכניסו אותם לקריקטורה.
• לאחר מכן, באותה מחבת, העבירו את הבצלים עד להזהבה והכניסו אותם גם לסיר איטי.
• ואז אנחנו מקלפים וזורעים דלעת קטנה, חותכים לקוביות ושולחים לשם.
• כעת הוסיפו תבלינים (אני אוהב עשבי תיבול יבשים - שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום), פלפל שחור, מלח ושלוש כפות רסק עגבניות. מערבבים הכל. מכיוון שהדלעת בדרך כלל יבשה למדי, עליכם להוסיף מעט מים ולבשל על רתיחה במשך 1.5 שעות.
• תן לזה להתבשל במצב חימום לפחות חצי שעה.

הערה

אני רוצה לחלוק מתכון למנה האהובה עלי, מבושל בקריקטורה שזה עתה קניתי!

צילום אלכסנדר

מתכונים דומים

דלעת מבושלת עם בשר טחון, תפוחים וסלרי (סיר לחץ וימר -164) (רוסיה)

דלעת ברוטב עגבניות (fronya40)

דלעת אפויה בנייר כסף. (גאשה)

[לִרְקוֹד]

לִרְקוֹדעצה קטנה, אם תרצו. כדי לא להכתים את התבנית, ניתן לפזר בצל וגזר מיד בתוכנית האפייה בתכנית האפייה למשך 20 דקות, ואז לעבור לתבשיל, אולי אפילו שעה תספיק.

הו תודה לך! אני מתחיל במכשיר הזה, והקשר היחיד שלי אליו הוא עם סיר. לא עלה בדעתי להשתמש בו כמחבת!
באשר לזמן הבישול, אני פשוט אוהב כשקצוות הדלעת כבר מתרככים, בנוסף, אני מסיר את הקרום העליון דק מאוד, והבשר מתחתיו יציב. אני לא ממש אוהב את מדינת "אלדנטה". אבל, כמובן, זה רק לטעמי!

כן, בכלל לא. בתכנית האפייה תוכלו לטגן עוף, תפוחי אדמה וכו 'העוף מתגלה כמטוגן, אך עסיסי ותפוחי האדמה טעימים מאוד. אם בכלל, שאל. עם כניסתו של רב הייתי עצלן לחלוטין, נראה כי אני רק מבשל קפה על הכיריים, והשאר הכל בסרט המצויר. בהצלחה!

וחתכתי את הגזר והדלעת, הוספתי 1 כף. l. שמן זית והוסיף מעט מלח. שמתי אותו על אפייה במשך 30 דקות (אחרי 20 דקות מנעתי את זה) וזהו! ילדיי רעדו בהנאה, ולראשונה בחיי אכלתי גם גזר "מבושל" בהנאה!
דלעת כזו בתנור מעולם לא עבדה!

דלעת שלמה קטנה כזו (בתוך אורז, מים, פירות יבשים וחתיכות דלעת מלמעלה) ניתן להכין בסיר איטי. 4 שעות מבושלות בתוספת 40 דקות אפויות.
מידה אחת של אורז ו -2 מידות של מים רותחים, מלח וסוכר לפי הטעם. לפני האפייה אפשר לנעוץ כמה חתיכות חמאה מתחת למכסה. מרחתי גם את הדלעת בשמן חצי שעה לפני סיום - ליופי ולאפיית הקרום.