זראזי א לה נלסון בסיר לחץ

זראזי א לה נלסון בסיר לחץ

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פילה עוף	600 גרם
קשת	2 יח '
ביצה של תרנגולת	2 יח '
שמפיניון	500 גרם
גבינה קשה	100 גרם
מלח, תבלינים	טַעַם

שיטת בישול

• השמפניונים שלי, חתוכים לצלחות, בצל - לחצי טבעות, הכניסו חמאה ושמפניון עם בצל לקערת סיר הלחץ, הכניסו ירקות לתכנית "פריי".
• הם טיגנו טוב מאוד תוך 15 דקות!
• מעבירים את פילה העוף עם הבצל פעם אחת במטחנת בשר עם רשת דקה, מלח ומכניסים לתבלינים, מוסיפים 2 ביצים גולמיות ולשים היטב.
• שלוש גבינה על פומפיה גסה.
• מבשר טחון אנו מכינים פנקייק בקוטר של כ -20 ס"מ.
• לפי גודל הפנקייק הזה, שימו תחילה את הגבינה המגורדת, ואז את הפטריות. אנחנו מגלגלים את הפנקייק הזה לרולדה.
• יוצקים 1 כף לתוך קערת סיר הלחץ בתחתית. l. שמן צמחי, שימו את הלחמניות, הכניסו את מצב "הבשר" לתכנית "פריי" - הפכו באמצע המחזור.
• ואז שמנו את תוכנית "בשר" בלחץ - 10 דקות - היינו צריכים להגדיר בנוסף את טיימר המטבח ולכבות אותו ידנית.

[נלסון]

האם המתכון הזה קשור בצורה כלשהי לסר הוראס חד העין נלסון או אחיזת חנק נלסון? מאיפה הטעם ה"סקוטי "הזה?

למה א לה נלסון? HZ .... המתכון עצמו ישן, המתכון היה בקילו.

[מְעוּלֶה]

ובכן, נניח שכן מְעוּלֶה קשוח, שבימי קדם לא יצר השפעה חונקת על האדמירל הבריטי.

מתכון מעניין! גרר אותו משם.

אול, כל כך יפה !!!

תודה לך, גליוניה!
הם טעימים להפליא!

הזריזים טעימים, אני גם מכינה אותם.

[ויקה]

ויקה, !