צלעות מבושלות ביין (מולטי קוקר רדמונד RMC M4502) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

צלעות מבושלות ביין (מולטי-קוקר רדמונד RMC M4502)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
צלעות בקר	1.5-1.8 ק"ג
בצל בצל	2-3 יח '.
שמפיניון	5-7 יח '.
יין לבן יבש	160 מ"ל
מלח	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם

שיטת בישול

חותכים את הבצל לנוצות ושמים אותו על תחתית קערת ה- MV, מוסיפים מעט מלח.
מקלפים את השמפניונים וחותכים לרבעים, מוסיפים לקערת המולטי-קוקר.
אנו מנקים את הצלעות מעודף שומן. במקרה זה, ניתן להפריד את חלקי העיסה העליונים מהצלעות ולהניח אותן על דפנות המולטי-קוקר ולהניח את הצלעות במרכז על מנת למזער את הסיכון לשרוט את כיסוי הקערה. מאותה סיבה, מורחים את הצלעות על "כרית האוויר" הבצל.
יוצקים את היין ומפזרים מלח גס.
אנו סוגרים את מכסה המולטי-קוק ומפעילים את תוכנית "מרווה".
בוזקים פלפל שחור גרוס טרי בתום הבישול.

המנה מיועדת ל

הערה

שעה לפני המוכנות אפשר לזרוק לתבשיל תפוחי אדמה קלופים וקצוצים גס
צלעות מבושלות ביין (מולטי-קוקר רדמונד RMC M4502)

אני אוהב לתבשיל הרבה זמן, עם תחושה. לכן, ככלל, אני פגר לפחות 4 שעות, ורצוי כל הלילה (בזמן השינה), או ביום (תוך כדי עבודה). אבל אז הבשר נמס בפה, ואי אפשר לעצור!

ריבה אמיתית!
נ.ב. כאשר ביום השני היו רק כמה נתחי בשר ברוטב (תפוחי האדמה נגמרו מהר יותר), שמתי את הבשר ללא עצמות בקערות, שפכתי אותו עם הרוטב המסונן והכנסתי למקרר.
עד הבוקר האספי היה מוכן!
אני עדיין אוהב תבשיל ארוך ... וכלים שניים באחד!