תפוחי אדמה "דופין"

קטגוריה: מנות ירקות
תפוחי אדמה דאופין

רכיבים

תפוחי אדמה 900 גרם
גבינה קשה חריפה 200 גרם
שמן חלודה 3 כפות. l.
מלח, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות דקות (באופן אידיאלי על פומפיית ברנר). שלוש גבינה על פומפיה גסה.
  • שמים מחצית מתפוחי האדמה המוכנים בקערת CB משומנת מראש, משמנים עם שמן מעל, מוסיפים מעט מלח, מפזרים תבלינים וגבינה 1/2 מגורדת.
  • ואז שמנו את החלק השני של תפוחי האדמה ועושים את אותו הדבר כמו לראות לעיל.
  • שמנו את תוכנית "פריי", מצב "ירקות" - 30-40 דקות, תלוי באיכות תפוחי האדמה, ללא לחץ.
  • התמונה מציגה מבט תחתון.


מנהל

אוליה, קרום על!
MariV
ובכן, זה מלמטה! אבל, באופן כללי, אהבתי את זה מאוד! שמטתי אותו ושכחתי.
מנהל
ציטוט: MariV

ובכן, זה מלמטה! אבל, באופן כללי, אהבתי את זה מאוד! שמטתי אותו ושכחתי.

ומה, שיהיה מלמטה - אנחנו נהפוך את זה וזה יהיה מלמעלה אבל איזה יפה ואדום, כמו שצריך!
MariV
נכון, אפשר להפוך את זה - אבל תנועות גוף מיותרות - אני עצלן!
וכל כך טעים מאוד!
14 אנה 08
אוליה, אני בטח צריך לדעת, אבל למה "דופין"?
תושב קיץ
ואם בתנור ...?. ובכן, אין לי סיר קסמים
* קטרינה *
ויש לי מתכון קצת אחר ל"דופין ". יש לי במתכונים. עשיתי את זה ברב-קוק.
אבל באמת יש לך קרום טעים.
אני צריך לנסות את זה בסיר לחץ, רק כמה ימים כמו שיש לי, אני עדיין לא יודע איזה מתכון לנסות. והקרום שלך דוחף את זה)))
* קטרינה *
ציטוט: תושב קיץ

ואם בתנור ...?. ובכן, אין לי סיר קסמים
באופן כללי, דופין מצא את המתכון בהערות של אמי, מתכון מאוד ישן והוא מיועד רק לתנור ומעוצב. נסה זאת. טעים מאוד
MariV
ציטוט: 14anna08

אוליה, אני בטח צריך לדעת, אבל למה "דופין"?
Dauphiné הוא החלק ההיסטורי של צרפת, ומכאן שמו של המנה. אותו דבר כמו בורדו, בורגון, שמפניה, פרובנס.
אנט
<< שמנו את תוכנית "פריי", מצב "ירקות" - 30-40 דקות, תלוי באיכות תפוחי האדמה, בלי לחץ. >> ואיך לבשל בלי לחץ ?? רק לא לסגור את המכסה ?? יש לו גם לחץ רגיל או גבוה.
MariV
בסיר לחץ זה, יש או לחץ - זה כאשר השסתום סגור; או לא - כאשר השסתום פתוח. לחץ דם תקין הוא מרפואה, 120 עד 80.
אנט
אנחנו מדברים על מולטי קוקר אחד ?? מותג 6050 ??
MariV
אנטה- 6050 הוא סיר לחץ.
zk9663
יש לי סיר לחץ מצויר Redmond-m110 /
מחפש מתכון דומה לבישול לחץ. אתה רק צריך במהירות.
ברצוני לדעת באיזה מצב ובכלל איזה זמן משוער נדרש.
אם מישהו יגיד לי אני אסיר תודה.
אירינאקיה
וב- m90 האדמונד שלי משום מה הוא נשרף, השכבה הכי מטוגנת וטעימה כבר תקועה. אנסה לשים סרט עם טפלון בפעם הבאה. גם החביתה איכשהו נתקעה מעט ולכן התפרקה כשמתהפכים, אבל שלך כל כך יפה - הם כבר מקנאים. אולי אני עושה משהו לא בסדר. תנור אפייה במצב BAKE
MariV
בקיצור הדרך, ברנד לא דבק. יש לך טכניקה אחרת, שם, ככל הנראה, המצבים מוגדרים אחרת.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם