עוגת בננה עם ערבות

עוגת בננה עם ערבות

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח עוגה	250 גרם
סוכר חום	175 גרם
שמן	120 גרם
ביצים	2 יח '
אבקת אפייה	כפית אחת
סודה	כפית אחת
בייליס	3 כפות. l.
נסטום	5 כפות. l.
בננות מעוכות	200 גרם
אֱגוזי מלך או אגוזי פקאן, קצוצים	60 גרם

שיטת בישול

• השתמשתי בכוס של 250 מ"ל = כוס.
• מקציפים חמאה עם סוכר עד לקבלת מסה אוורירית קלה. מוסיפים ביצים אחת אחת, מקציפים היטב אחרי כל אחת מהן.
• מערבבים ומנפים קמח, אבקת אפייה, סודה (הוספתי חצי כפית מלח).
• מוסיפים תערובת קמח לביצה-סוכר-חמאה.
• מוסיפים את שאר המרכיבים.
• לשים את הבצק ב -2 תבניות מאפינס עם לבנה או בתבנית מרובעת של 22 ס"מ.
• אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות או עד שהם רכים.

הערה

המתכון מושאל מכאן: 🔗

הערותיי באדום.

התמונה שלי :

אפיתי ב- MV (יש לי גדול) במשך 65 דקות במצב "אפייה". בתום האפייה השארתי את העוגה למשך 10 דקות ב- MV סגור. מוציאים את המאפין מה- MV ומצננים.

בנות, תאפו, לא תתחרטו! הבת שלי כבר ניסתה הרבה מוצרי מאפה בננה, אבל היא אהבה במיוחד את זה! היא אמרה שהוא הכי בננה מכל הבננות! קאפקייק רך ועדין שנמס בפה ... אממ ... בשר, לא קאפקייק!
נ.ב. במקום נסטום לקחתי מ- Belovodye "4 דגנים עם סובין וחיידק". מחית הבננות הייתה בדיוק 250 גרם. מזגתי 50 מ"ל "בייליס". לא הוספתי אגוזים, הם לא אוהבים אותם. כל השאר הוא בהתאם למתכון.

מתכונים דומים

עוגת שוקולד-בננה (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

קאפקייק בננה (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

קאפקייק בננה (ללא חמאה וביצים) (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

ואני אופה מאפין בננה בסרט מצויר. שלי קוראים לו עוגה. יש לי הרכב מעט שונה, אבל גם הטעם טוב מאוד. ברגע שאחזיק משקאות חריפים אני אאפה את שלך.

קרוש, הצלחתי היום. אחיך התאום, מאוד אוורירי וטעים. זה לא לוקח הרבה זמן. לא היה ביילי שערבב 1 כף קפוצ'ינו אבקתית בכוסית 2 קוניאק צרפתי טוב.

לא היה ביילי שערבב 1 כף קפוצ'ינו אבקתית בכוסית 2 קוניאק צרפתי טוב.

קפוצ'ינו בשקיות מנות לקפה "מהיר"?

קפוצ'ינו בשקיות מנות לקפה "מהיר"?

כן, רק לי יש שקית של 500 גרם.

בתולה, מה הכוונה בקמח עוגה?

[כַּעַך]

כַּעַך
קמח-קמח מעורבב עם אבקת אפייה. לקחתי מאפייה רגילה.

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתיש לי את זה כאן #מחובר לבסיס העוגה. לא שכבתי אותו בשום דבר, מרחתי ריבת משמש מתחת למסטיק.

[ליקה]

ליקה
ואיפה השגת עטים זהובים כאלה? בכנות ציפיתי לראות משהו, אבל זה!

שלום! אבל אני לא יודע מה זה ביילי, נסטום - אני הולך לקנות מולטי-קוקר. קראתי מראש, אני לומד ממך!
תודה מראש על המשוב שלך

[יֶלֶד]

יֶלֶד

אני לא יודע מה זה ביילי, נסטום

יֶלֶד
בייליס הוא ליקר קרם אירי המיוצר על ידי ר 'ג'יי ביילי ושות'. (בשליטת ענקית האלכוהול הבריטית Diageo).
מבצר 17%. מיוצר משנת 1974. הוא מכיל וויסקי אירי ושמנת אירית. ישנם משקאות מקוריים של בייליס (ליקר בייליס רגיל), שוקולד מנטה ביילי (מנטה בייליס וליקר שוקולד), קרם קרם בייליס (ליקר קרמל בייליס) וקפה קרם בייליס (ליקר קפה בייליס עם קפה) [אחד]. אחד הליקרים המפורסמים ביותר, הוא נחשב לאחד הטובים ביותר, למרות העובדה שהוא לא היקר מבין הליקרים. משמש להכנת קוקטיילים B-52, E.T, אורגזמה, חלום אירי, נשיקת קפה שוקולד, Baileys Frappé וכו '.
הושק בשנת 1974, בייליס הפך למייסד קטגוריית ליקר השמנת. בשנה הראשונה לייצור הופקו 72,000 בקבוקים. הוויסקי האירי המשמש לייצור הליקר מיוצר בשיטת זיקוק משולשת, המעניקה לו רכות מיוחדת. נקודות עיקריות: תערובת טבעית של מרכיבים איכותיים: שמנת טרייה, וויסקי אירי, וניל, סוכר, פולי קקאו.

לגבי נסטום, הנה מה שכותב מחבר המתכון:
על נסטום. חיפשתי באינטרנט. נראה שזה תערובת דגנים, מדוללת ושותה עם מים או חלב היא מקור לסיבים, אם אני לא מתבלבל עם כלום ...
יוחנה בתגובותיה יעצה להחליף בקוואקר, רק לטחון אותם עוד יותר. והוספתי נבט חיטה, קניתי אותו בבית המרקחת כדי להוסיף אותו ללחם.

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
תודה על המתכון. עשיתי את זה בשינויים קלים: לא היה ממרח ביילי-מקופי ב -2 כפות. אני קוניאק במקום סולת נסטום. חותכים את הבננות לפרוסות. חלק מהבצק נשפך לסיר, עיגולי בננה מעל, ואת החלק השני של הבצק על הבננות. יצא סופר. (י) לא הספקתי לצלם, מכיוון שהגיעו אורחים בלתי צפויים, לא היה זמן לצילומים. :) אבל האורחים דירגו את זה 100 נקודות.

אפיתי אותה גם אתמול, עוגה טעימה מאוד, אבל לא היה טעם של בננה בכלל! מסקנה, אם אתה רוצה להרגיש את הטעם של בננה - אל תשים אגוזים, הם סותמים אותה לחלוטין, לפחות אגוזי מלך.

[35]

אם אתה רוצה להרגיש את הטעם של בננה, אל תשים אגוזים, הם סותמים אותה לחלוטין, לפחות אגוזי מלך.

35
מעולם לא אפיתי את המאפין הזה עם אגוזים, וזו כנראה הסיבה שאני מקבל אותו יותר מבננה! אני לא מוסיף אגוזים בגלל היחס השלילי כלפיהם מצד משפחתי ... ובכן, אני לא אוהב אגוזים וזהו ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתהיי, אני רוצה לאפות קאפקייק אבל זה לא ברור לי: באינגריד. נאמר קמח 250 גרם (אני יכול לשקול אותו בשלווה על המאזניים).
שאלת תשומת לב !!!! מדוע מופיע בהמשך הטקסט "יש לי כוס של 250 מ"ל.
אז מה?
קרושיק? SKOKA לקחת קמח 250 גרם או 250 מ"ל (וזה 160 גרם)))
עזרה ... תבהיר .. מחכה .. ... נשיקת אהבה ...
פי סאי: כבר המתי את החמאה ...

נוסף יום חמישי, 02 במרץ 2017, 12:03

השתמשתי בכוס של 250 מ"ל = כוס.

הקו הזה בלבל אותי ...

[אינה]

אינה, אינוליה! תפוס תודה גדולה על קאפקייק מדהים! : נשיקה: כל הפרופורציות מאומתות, הטעם מאוד הרמוני, האגוזים לא הכניסו אותי לכלום. והמולטי-קוקר נהדר! עשיתי הכל ב -5!

[ויקוליה]

ויקוליה, אני מאוד מרוצה !!!

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתתודה על המתכון! אנחנו צריכים ליצור קאפקייק כזה.

[טנצ'קה]

טנצ'קה, אני אשמח מאוד אם המתכון יועיל !!!