פיצה עתיקה לוקנה - אנטיקה פיצה לוקנה

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
פיצה עתיקה לוקנה - אנטיקה פיצה לוקנה

רכיבים

קרופצ'טקה 100 גרם
קמח חיטה כיתה 1 300 גרם
סוכר 3 כפית
שמן חלודה 1.5 כפות. l.
שמרים לחוצים 6 גרם
מלפפון חמוץ 270 מ"ל
אבקת פפריקה מתוקה שַׂקִיק בּוֹשֵׂם
שמן זית 30 מ"ל
שומן חזיר מלוח 100 גרם
זרעי פשתן לזילוף 1 כף. l.

שיטת בישול

  • מערבבים הכל יבש, מוסיפים שמרים דחוסים ושמן צמחי. אנחנו טוחנים היטב, משאירים בטמפרטורת החדר למשך שעה.
  • ואז מוזגים את מכונת הלחם לדלי, ממלאים אותה במלפפון מלפפון חמוץ, מכניסים את תוכנית "הבצק" - 1.5 שעות.
  • ואז הכנסתי את שקית הניילון לשקית ניילון והכנסתי למקרר למשך הלילה.
  • בבוקר היא אפשרה לי להתחמם במשך חצי שעה על השולחן, ואז חילקה אותו לשני חלקים.
  • במהלך תקופה זו הבייקון נחתך לחתיכות וטוגן עד לפצפוץ.
  • ואז אנחנו מתחילים לחתוך - קודם, גלגלנו אותו דק בעזרת מערוך, ואז נמתח אותו בידיים.
  • היא מרחה את השכבה הנמתחת דק זו בשומן חזיר מומס מעורבב בשמן זית, מורחת את הפצפוצים ומפוזרת בפפריקה.
  • פיצה עתיקה לוקנה - אנטיקה פיצה לוקנה
  • ואז היא גילגלה אותו, שמה אותו במחבת קרמית, לחצה אותו מעל הידיים ופיזרה אותו בפפריקה. שמתי אותו למשך 1.5 שעות לצורך הגהה
  • פיצה עתיקה לוקנה - אנטיקה פיצה לוקנה
  • ואז אפייה בתנור בחום T 200 מעלות. עד שמוכן
  • פיצה עתיקה לוקנה - אנטיקה פיצה לוקנה


אומלה
אוליה, molto bello e gustoso !!! בראבו !!!
MariV
אוקסנה, si deve ringraziare!
לְהִתְפַּתֵל
MariV, אוליה! קרסוטישאה ... !!!
טאניוליה
מעמד !!! אני אוהב את זה!!! כמובן, אני לא שומן שומן, אבל הייתי מוסיפה גבינה ועוד. תודה, אני אעשה זאת.
גַחְמָה
Che un prodotto meraviglioso!
הייתי ממלא את כל מה שאני בדרך כלל מכניס לפיצה, ועוד גבינה, ואז את כל השמחה הזו בצינור ...
MariV
דחוף אותו פנימה, אירה, דחוף אותו פנימה!
SchuMakher
לא מלמדים אותנו כאן את השפות הלוקניות שלך, אדריט-מדריט, אנחנו עם אירקה, על פי המסורת היהודית הישנה שלנו, נדחוף שם חבורה של כל דבר כשר ועוד ... ואיש, סלה הנוכחי
MariV
והאם עליהם לדעת את שפת הכובשים - האם יהודה הייתה תחת הרומאים? ב ......
או שאתה חונה בספרדית?
או אולי גם הבייקון כשר ...
SchuMakher
תמיד יש לנו שומן חזיר כשר והוא מוחזק במקרר נפרד.
לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם
צמחונים אוקראינים הוכיחו כי שומן חזיר הוא ממקור צמחי

אבל ברצינות, מאוד אהבתי את הרעיון והעיצוב, תודה.
לואיזיה
עוגה עם בייקון! יהיה צורך לפנק את בעלי כי הוא כל כך אוהב שומן ...
MariV
לפנק, ליוסנקה, לפנק - בעל כזה!
אגוז
ומה זה תבואה ואם נם כזה של חיה, אז מה להחליף
לואיזיה
מנקוי.
MariV
ימין!
רצוי שקבוצת T או TM - כמו "מקפה" עושה את זה!
קרופצ'טקה (semolato di grano duro איטלקי) נמכר ב Azbuka Vkusa.
נט_קה
זה טעים, תאמינו לי! את החלק הרביעי עטפתי להורי כי השאר אכלו! אפילו ניסיתי, למרות שאני בדיאטה. ובכן, יוצא דופן!
MariV
לבריאותך!
וולקיר
איזה מתכון נפלא! עשיתי את זה מזמן, אני פשוט לא יכול להגיד תודה! טָעִים מְאוֹד!
MariV
כן? תודה שהזכרת לי! יהיה צורך לחזור, יש הרבה בייקון בבית!
וולקיר
ואם אין דגנים? איך אפשר להשתמש בקמח רגיל?
MariV
מריה, ואפשר גם להשתמש בקמח רגיל!
82. מריאן
כמה טעים
MariV
82. מריאןואפילו טעים!
וולקיר
כן, טעים מאוד! עשיתי זאת, שכחתי לבטל את המנוי ...
נטשה M.
נראה מגניב)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם