רצועות שיבולת שועל

קטגוריה: מוצרי מאפה
רצועות שיבולת שועל

רכיבים

פתיתי שיבולת שועל 90 גרם.
סוכר 100 גרם.
תפוחים גדולים 2 יח ' (370 גרם.)
קינמון (לא בשימוש) 1 \ 2 שעות. l.
שמן צמחי 50 גרם.
קמח חיטה רחוב 1 l.
מלח קַמצוּץ
תערובת של פירות יבשים + אגוזים 150 גרם.

שיטת בישול

  • מקלפים את התפוחים, מגררים על פומפיה דקה, מערבבים עם פתיתים, מוסיפים מלח, סוכר, קינמון, פירות יבשים קצוצים. מערבבים ומשאירים למשך 30 דקות.
  • מוסיפים חמאה, קמח, מערבבים ומכניסים לכלי משומן (יש לי d24 ס"מ), חלק. ככל ששכבת הבצק גבוהה יותר, התוצר הסופי לח יותר. הדק יותר. בהתאמה יבשה יותר.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל- 200C למשך כ- 30 דקות עד לקבלת צבע זהוב.
  • מצננים מעט. מוציאים בזהירות מהתבנית, חותכים לרצועות.
  • טעים ובריא !!!! אבל זה מתוק בעיניי !!!

הערה

מָקוֹר 🔗

גאשה
קסניה, איזה קסם! ושימושי !!!
אלכסנדרה
דִבקוֹן, פסים נפלאים

וסוכר יחד עם חמאה ניתן לבטל בבטחה, ובלעדיהם זה יהיה נהדר!

AlenaT
וגם רזה !!!
הדבר ממש!)))
אומלה
גאשה, אלכסנדרה, אלנה ט תודה לכן בנות !!!

ציטוט: אלכסנדרה

וסוכר יחד עם חמאה ניתן לבטל בבטחה, ובלעדיהם זה יהיה נהדר!
נוו, סוכר - בטוח !!!
אינוסיה
קסיו, ובכן, זה רק מתנה לתפקיד שלי! שאוב אני לא רעב מאוד ... אנסה לעשות זאת.
אומלה
ציטוט: אינושה

שאוב אני לא רעב מאוד ...
כֵּן, בתוכנו, אכפת לי ממך !!!
אלבינה
מה מְעוּלֶה מתכון: כמו דגני בוקר, תפוחים, פירות יבשים ואגוזים
סמילה_07
ציטוט: אלכסנדרה

וסוכר יחד עם חמאה ניתן לבטל בבטחה, ובלעדיהם זה יהיה נהדר!
אתה יכול - אתה יכול לבטל! לא יכול להיות רזה יותר !!! אני עושה את זה הרבה זמן בלי שמן, אבל צריך מעט מים כדי לתפוס. ולא שמנתי את הסדין בשמן, לפעמים פיזרתי אותו בקמח, אבל כרגע - או על דף טפלון או על נייר אפייה ... לאחר הקירור, כדי לא להפוך לקרקרים (אני מכין עוגיות עגולות) - בשקית ניילון ובמקרר - הם נשמרים לאורך זמן - אין מה לקלקל! נכון, לא שמרתי את זה יותר משבוע - כולם גררו משם בערמומי, אז אני לא יודע בוודאות אם אפשר לעשות אותם מיד ו לנצח נצחים לכל הפוסט
MariS
קסיושה! מתכון נהדר לצום - בהחלט אשתמש בו! אך אם לא כולל את השמן, האם הוא לא ייצא יבש? תודה.
אומלה
אלבינה, samila_07, חדשה לגמרי, תודה!!

ציטוט: חדש

אך אם לא כולל את השמן, האם הוא לא ייצא יבש?
אני לא יודע, לא ניסיתי את זה. בפעם הבאה אשים חצי מחמאה וסוכר.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אלכסנדרה

וסוכר יחד עם חמאה ניתן לבטל בבטחה, ובלעדיהם זה יהיה נהדר!
אלכסנדרה, נראה לי שאם תבטל סוכר וחמאה, תקבל משהו כמו שלך קוקי שיבולת שועל, כך ?
אלכסנדרה
תינוק קטן, צודק לגמרי - התכוונתי לעוגיה הזו
קאווה
בנות, ואיזה סוג בצק יוצא יבש או רטוב? אם בלי חבילה ביום השני? ומה הדרך הטובה ביותר להכין פשטידה שלמה או עוגיות?
אומלה
קאווה , היה לי רטוב .. בצורה החלקתי בכף ..

אגב, הייתה לי תבנית סיליקון, הנחתי אותה על תבנית עם נייר אפייה - כתוצאה, התחתית הייתה רטובה, אני אפיתי על תבנית עם תבנית. זה אני לעובדה שעדיף להשתמש בהתחלה בנייר אפייה בגודל מתאים. ואם תסיים עם כבדים, נראה לי שהם יהיו יבשים.
קארה
דִבקוֹן, אני אליך עם תודה ענקית !!!

הנה הפסים שלי

רצועות שיבולת שועל

הזמן אוזל, אז טחנתי את בושיק את התפוחים, שיבולת שועל, פירות יבשים (משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים) ואגוזים (אגוזי לוז), אבל לא כמו בדייסה, אבל מעט. סוכר הוסיף כ 80 גרם, מכיוון שתפוחים ושזיפים מיובשים היו חמוצים. שמתי קמח מלא, הוספתי 1.5 כפית שמן חמניות.
קרה
קארה
ציטוט: קאווה

בנות, ואיזה סוג בצק יוצא יבש או רטוב? אם בלי חבילה ביום השני? ומה הדרך הטובה ביותר להכין פשטידה שלמה או עוגיות?
אפיתי פאי שלם בתבנית עגולה מסיליקון בקוטר 26 ס"מ, לא משחתי את התבנית בשמן. חותכים אותו חם. Vkusnoooo !!!!!

נ.ב: שמתי את הטופס על רשת, אפוי במשך 40 דקות
אומלה
קארה , פסים סופר !!
vera100865
יצא טעים מאוד, פשוט הוציא אותו מהתנור. הדבר היחיד שלא הצלחתי להתגלגל, מרחתי אותו בכף על הסדין. תודה. לקחתי את זה לסימניות.
קארה
ציטוט: vera100865

יצא טעים מאוד, פשוט הוציא אותו מהתנור. את הדבר היחיד שלא הצלחתי להתגלגל, מרחתי אותו בכף על הסדין. תודה. לקחתי את זה לסימניות.

ורה, ואין מה לרדד שם, מסתבר שלא כמו בצק, אלא כמו ג'לי. עם כף על תבנית עם נייר אפייה, ואפילו עם כף

דִבקוֹן, שוב תודה !!

שלי כבר העזו הכל, הם עדיין שואלים
נימארט
בבקשה, שיבולת שועל - 90 גרם - כמה כפות או כוסות?
קארה
שמתי כוס דגני בוקר על 3 תפוחים בינוניים
נימארט
תודה
אומלה
שתי בנות, אני שמחה שאהבתם !!

ציטוט: vera100865

הדבר היחיד שלא הצלחתי להתגלגל, מרחתי אותו בכף על הסדין.
ורה, הכל תקין !! כאן הבצק לא כולל רידוד !!

ציטוט: נימארט

90 גרם זה כמה כפיות או כוסות?
נימארט , 90 גרם. - כוס אחת.
vera100865
אבל מה איתך? מדוע הוא מלבני או שאפיתם אותו בעוגה שטוחה אחת ואז חתכתם אותה?
אומלה
ציטוט: vera100865

או שאפיתם עוגה אחת שטוחה ואז חתכתם אותה?

ורה, בדיוק:

ציטוט: אומלה

מצננים מעט. מוציאים בזהירות מהתבנית, חותכים לרצועות.
vera100865
שוב תודה, העוגיות כמעט נאכלו, נותר מעט לארוחת הבוקר לתה
נימארט
רצועות שיבולת שועל

אומלה , תודה רבה, טעים מאוד
שאלות כאלה התעוררו:
הפכתי אחת על העליונה, לפי דעתך, האם טרחתי?
עשיתי את זה על פי המתכון כפי שכתוב, רק 1.5 שעות שמן. l (מעל) - ונראה לי שהם רזים, אבל למה אני לא מבין?
גז אפוי עם מחבת נס 25 דקות - כנראה שבפעם הבאה אכסה אותו בנייר כסף
רצועות שיבולת שועל
אומלה
נימארט , פסים טעימים !! קיבלת רזים, כי הצורה הייתה גדולה. ועל ידי עקביות, הם צריכים להיות לחים בפנים ..
נימארט
ציטוט: אומלה

נימארט , andiiiiiiiiiiiiiiiiiii?

של. פסים טעימים !!

קבוע, לחיצה ראשונה על הכפתור הלא נכון
אומלה
כן, הוספתי לך את זה למעלה.
נימארט
קוטר חיצוני גדול 30 ס"מ, פנימי -12 ס"מ, כלומר השטח השימושי הוא אפילו פחות מזה של הצורה שלך בקוטר של 24 ס"מ, אם אני לא מרגיש
הבצק צריך לגדול?
אומלה
ציטוט: נימארט

הבצק צריך לגדול?
האמת, אני לא זוכר .. לדעתי, לא .. האם הם לא יבשים לטעם ?? אין שמן בכלל .. ולא עשית את זה בתנור ..
נימארט
לא יבש, קריר
אלה באריזות, בצורת סורגים נמכרים בסלובקיה, הונגריה, ילדים מעריצים אותם
והנה עשיתי את זה בעצמי ובלי חומרים משמרים
אומלה
ציטוט: נימארט

ילדים מעריצים אותם
הדבר הכי חשוב!!!!
hamechog
סוף סוף מצאתי את המתכון לעוגיית הקוואקר המושלמת! ניסיתי כבר חבורה של מתכונים, מאז ילדותי הייתי חלקית ביותר בשיבולת שועל בכל צורה שהיא, אבל תמיד לא ממש אהבתי משהו. והנה מתכון מינימליסטי כזה - ואכל את כל נייר האפייה, בלי שום כוח רצון. היום רצתי 6 ק"מ כעונש .. ואפיתי עוד נייר אפייה.
אומלה
ציטוט: הומכוג

זלל את כל נייר האפייה, בלי שום כוח רצון. היום, כעונש, רצתי 6 ק"מ .. ואפיתי נייר אפייה נוסף.
אני מדבר על 6 ק"מ !!!!

hamechog , תאכל לבריאותך !!!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: הומכוג

אכל את כל נייר האפייה, בלי שום כוח רצון. היום רצתי 6 ק"מ כעונש .. ואפיתי עוד נייר אפייה.
מגש אפייה ... ריצה ... עמ יום ... לרוץ שוב ... אבל זה מריח כמו מעגל קסמים ...

קסיושה, ואם אתה מחליף את התפוח בבננה, מה אתה חושב? לדעתי זה אמור להסתדר ... האם עלי לנסות?
אומלה
ציטוט: קרוש

ואם אתה מחליף את התפוח בבננה, מה אתה אומר
קרושיק, בכל מקרה זה יסתדר !! הטעם, לעומת זאת, אני חושב שיהיה שונה. החלפתי את התפוח באגס במאפינס תפוחים, יצא שהוא טעים יותר, אבל עדיין טעים !!
קארה
מגש אפייה ... ריצה ... עמ יום ... לרוץ שוב ... אבל זה מריח כמו מעגל קסמים ...

בנות, מה אתן?

אם לא מוסיפים סוכר וחמאה זה קינוח על טבעי.

אין צורך במעגלים !!!!
hamechog
ציטוט: קארה


אם לא מוסיפים סוכר וחמאה זה קינוח על טבעי.

אוגומים! זה יהיה סופר תזונתי, אבל רק אם לא יכללו משם אגוזים ופירות יבשים. נכון, אז יישארו רק שיבולת שועל ותפוח - מנה דיאטטית באמת. אבל עדיף לי לרוץ, יתברר כל כך טעים מהמתכון המקורי)))) או שאני קופץ ככה
קארה
ובכן, אתה עדיין יכול להתווכח על אגוזים, אבל מה עם פירות יבשים? ובכן, אלא אם כן, כמובן, אנחנו לא מדברים על דובדבנים מסוכרים, פפאיה, קלמנטינות וכו '. אם מדובר במשמשים יבשים רגילים, תמרים, שזיפים מיובשים, אז זה מאוד שימושי ודל בקלוריות.
אלכסנדרה
למרות שאגוזים עשירים בקלוריות, הם מכילים שמנים צמחיים אתרים ומתאימים לתזונה תזונתית.

אנחנו פשוט מוסיפים קמח מלא וסובין במקום לבן לאפייה, לוקחים שיבולת שועל ארוכה, לא כוללים שומנים מן החי וסוכר, שם נוכל למזער שומנים מהצומח, לאכול יותר מ 75-100 גרם ליום עד הצהריים - וללא משקעים מזיקים הגוף
פיה מתוסכלת
תודה! פסים טעימים מאוד התבררו. הם עדיין היו חמים, אבל כבר נשנשתי בכל הקצוות (כן, היו קצוות, עדיין הבצק הגולמי לא טעם כלום). רק הפחתתי את הסוכר ל-25-30 גרם, אבל למרות זאת הוא היה מספיק מתוק, ולא שמתי את האגוזים (זה לא קרה לי כרגע). באופן כללי, אני אוהב עוגיות שיבולת שועל, אך הפסים האלה טעימים ובריאים עוד יותר.
קארה
אומלה
פיה מתוסכלת , שמח שאהבת את זה!!! אכלו לבריאותכם!
ללישנה
התפתיתי גם לפסים כאלה, עכשיו עם קפה ....., טעים מאוד. תודה.
אלכסנדרה
דִבקוֹן, תודה על המתכון!

מיוצר באופן טבעי ללא סוכר ושמן, והחליף שליש מהתפוחים בערך במשקל בתפוז ותוספת גרידה, קוקוס מפוזר ביד נדיבה, הקמח היה שיפון, במקום צימוקים, חמוציות ואגוזים (אגוזי לוז שלמים) הונחו מעל באחידות שורות
בסוף האפייה חתכתי אותם ל"סורגים "וכבר פרוסתי, כמו ביסקוטי, נאפה עוד 10 דקות. לא אפרסם מתכון נפרד, כי כבר הייתה לי עוגיית שיבולת שועל דומה, ולא הספקתי. לצלם. ועשיתי, אגב, מנת TRIPLE ואפיתי על 2 ניירות אפייה

שוב תודה!

אומלה
ציטוט: אלכסנדרה

ועשיתי, אגב, מנת TRIPLE ואפיתי על 2 ניירות אפייה
אלכסנדרה, זה כן !!! אנחנו יכולים לומר שיא !! שמח שאהבת את זה.

ללישנה , שמח שאהבת את זה!
ללישנה
ציטוט: אלכסנדרה

דִבקוֹן, תודה על המתכון!

ועשיתי, אגב, מנה משולשת
נכון, פחות ממנה כפולה אין מה לטרוח, אחרת שלושתנו אכלנו הכל בבת אחת, זה לא מעניין.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם