ארנב קלוי (הדרך הקלה ביותר)

קטגוריה: כלים בשריים
ארנב קלוי (הדרך הקלה ביותר)

רכיבים

פגר ארנב חתיכה אחת
קשת 2 ראשים בינוני
גזר מדיום אחד
מלח פלפל

שיטת בישול

אני רוצה להביא לידיעתך את המתכון הפשוט והנגיש ביותר מכל הבחינות לארנב תבשיל.

קח פגר ארנב, חתוך אותו לחתיכות, אני לא אוהב קטנות מאוד.
מטגנים בשמן צמחי על אש גבוהה ללא מכסה משני הצדדים עד להזהבה, כ- 7 דקות מכל צד. מלח. פלפל מעט.
לאחר מכן הוסיפו מים רותחים כך שחתיכות הארנב יוסתרו בקצת יותר ממחציתן. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 1.5 שעות.
למעלה עם הבצל, חתוך לקוביות גדולות והגזר, חתוך לרצועות. לא מערבבים. מבשלים עוד כחצי שעה.

הבשר רך וארומטי! בתיאבון!

ארנב קלוי (הדרך הקלה ביותר)

הערה

ניתן לכבוש את הבשר מראש למספר שעות במים מומלחים בדילול חומץ עד שטעמו מעט חומצי. זמן הבישול יתקצר ... אני לא ...

fomca
אני מבשל ארנב על פי המתכון הזה כבר יותר מ -15 שנה, מאז שנות הסטודנטים שלי ... הורים שמרו תמיד על ארנבות בכפר ועכשיו הם שומרים אותם, אז אני כבר מזמן התרגלתי לבשר הזה, ועכשיו שלי ילדים אוכלים בהנאה ...
גלשקה
כן ... אנחנו אוהבים את זה .... טעים !!!!!!!!!!
fomca
ציטוט: GLASHKA

כן ... אנחנו אוהבים את זה .... טעים !!!!!!!!!!

אז יש צורך לחזור, וגל ?!
32
בנות. אם אני שם את חתיכות הארנב במים עם חומץ בבוקר. בשעה 8 אני אוציא ומכבה. בסדר גמור? או שאי אפשר כל כך הרבה זמן?
fomca
32, קצת יותר מדי זמן, אז תעשה מְעַט מים שחומצו עם חומץ! ועזוב ל 8 שעות שלך! אני מחכה עם דוח!
fomca
ציטוט: olesia32

בנות. אם שמתי את חתיכות הארנב במים עם חומץ בבוקר. בשעה 8 אני אוציא ומכבה. בסדר גמור? או שאי אפשר כל כך הרבה זמן?

32
, אכלת את הארנב? אתמול בישלתי ארנבון, כבשתי במים בקושי מחומצנים למשך הלילה, בישלתי בבוקר - הכל יצא טוב! העיקר לא לחמצן יתר על המידה!
32
אכלתי! לחבר שלי יש ארנבות אז אני מבטיח את התמונה. היא גם אוהבת להכין שמנת חמוצה. תחילה מטגנים אותו ואז תבשיל אותו בשמנת חמוצה. כ 500 גרם.
סקאזקא_רו
והיום הבאתי ארנב בית מהכפר בפעם הראשונה שאבשל !!! אקח מתכון פשוט יותר
סקאזקא_רו
fomca, סופר טעים! רק שהוצאתי כל כך הרבה זמן שאפילו העצם נפלה. למרות שזה בהחלט לא נראה טוב מאוד בצלחת)))
fomca
אולגה, גדול!!!! אני שמח שגם המתכון הועיל לך!
סקאזקא_רו
fomca, אבל הבעל אמר משהו כמו עוף !!! איך זה קרה?
lappl1
fomca, סבטה, תודה על המתכון הארנב הפשוט. יש לי ארנב לפני כמה ימים. מעולם לא בישלתי. לקחתי את המתכון הראשון שנתקלנו בו - שלך.
יצא טעים, עסיסי, רך. עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון, אבל הוספתי תפוחי אדמה יחד עם בצל וגזר. בפעם הבאה אנסה לכבוש, כמו על מנגל, להפוך את הבשר לבהיר יותר בטעמו.

ארנב קלוי (הדרך הקלה ביותר)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם