לביבות תירס "שמש אביבית"

קטגוריה: מוצרי מאפה
לביבות תירס "שמש אביבית"

רכיבים

קמח תירס (השתמש ב"קודסניצה ") 2 כוסות
חלב 2 כוסות
ביצה גדולה 6 פריטים
חמאה מומסת 4 כפות
מלח כפית אחת בלי שקופית
סודה כפית אחת בלי שקופית
כוס אחת = 200 מ"ל

שיטת בישול

  • מקציפים את הביצה עם מלח וסודה. מוסיפים חלב, מערבבים. מוסיפים קמח, מוסיפים ומערבבים בהדרגה. השאירו את הבצק שהתקבל במשך 20-30 דקות, הקמח אמור לספוג את הנוזל היטב. אופים לביבות במחבת מחוממת היטב, משמנים בחמאה או מרגרינה כדי שהטעם יישאר קרם. אפשר לשמן אותו גם בשומן וגם בשומן חזיר, אך הטעם עשוי להשתנות. רצוי מחבת פנקייק מיוחדת עם ציפוי (כמו למשל בתמונה). מערבבים את הבצק לפני כל אפייה כדי שהקמח לא יתייצב לתחתית. בתיאבון!!!
  • לביבות מתגלות כצהובות יותר מאשר מקמח חיטה, לכן הן נראות יותר כמו שמש האביב !!! :-)))

המנה מיועדת ל

6-8 לביבות

זמן ההכנה:

פחות משעה, תוך התחשבות בהזדקנות הבדיקה

תוכנית בישול:

ידני ... מערבל - במהירות בינונית

מטבח לאומי

כנראה רוסי

הערה


לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
לחם, אה, כן באמת יש שמש! ויש לי סתם קמח תירס סרק ... אני בהחלט אאפה לכם את השמשות ... אביב ... תודה רבה על המתכון !!!
לחם
ואפילו הפנקייק הראשון אינו גושי !!!
עם חיטה, בדרך כלל הבעיה הראשונה
לביבות תירס "שמש אביבית"
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: לחם

ואפילו הפנקייק הראשון אינו גושי !!!
לחם, ידו של האדון מורגשת !!! חובבן לא יכול לעשות זאת ... כל הכבוד!
לחם
ובכן, לא אדון ... אז ... תחביב ...
קארה
גדול !!! Shrovetide יגיע בקרוב! לביבות שימושיות מאוד, תודה!
לחם
ציטוט: קארה

גדול !!! Shrovetide יגיע בקרוב! לביבות שימושיות מאוד, תודה!
ובכן, מה אתה! ... לא תודה ... הנה לחמניות לביבות - כן !!! https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162019.0 או כוסמת !!! https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162018.0
קארה
משום מה מתעלמים מהלביבות במשפחתי
והלחמניות מפתות כל כך, אבל צריך לבשל אותן בבידוד מרהיב כדי שישרדו עד למילוי בדרך כלל, תהליך אפיית הלביבות שווה למהירות אכילתן
לחם
ציטוט: קארה

והלחמניות מפתות כל כך, אבל אתה צריך לבשל אותן בבידוד מרהיב כדי שיחיו עד למילוי

אז אתה צריך לחכות לרגע ... או לשלוח את כולם לאנשהו לטייל שעה בשרווטיד ...
SchuMakher
יש צורך לנסות את ה"קרם "שלך להכין מקמח תירס A 6 ביצים אינן רבות?
לחם
ציטוט: ShuMakher

האם 6 ביצים זה לא הרבה?

לעזאזל אתה לא יכול לקלקל פנקייק עם ביצה אתה יכול אפילו לשנות אותו ... ואז יהיו יותר מים, כלומר יותר חלב ... בערך על כל ביצה שנחסכה, 40 מ"ל חלב יותר ... אבל ב לפחות 4 ... צריך להישאר ... זה בטוח ... ביצה היא מתחלב טבעי טבעי, אלה. אותו חומר שקושר חלקיקים שונים ... במקרה זה, חלקיקי קמח תירס ... בלביבות חיטה, תפקיד מאחד זה ממלא גם גלוטן. לכן, בלביבות חיטה לא צריך הרבה ביצים ... אבל בקמח תירס אין גלוטן, אז צריך יותר ביצים ... לפי הבנתי ... מישהו יכול לתקן את זה, אם לא נכון?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: ShuMakher

עלינו לנסות את ה"קרפות "שלנו העשויות מקמח תירס
מניה,sho פירושו "שלנו"? וקרוב? לא קנקות פנקייק, אצטרך להסתכל על המתכון בעין אחת לפחות ...
לחם
סוּפֶּר
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: קרוש

מניה,sho פירושו "שלנו"? וקרוב? לא קנקות פנקייק, אצטרך להסתכל על המתכון בעין אחת לפחות ...
אבל מניה בשר בקר חמדן, יותר משנה יש לה מתכון מתחנן, והיא ...אבל היא לא נותנת ... מתכון ...
לחם
כן ... הם חיכו לשלוש השנים שהובטחו ... יש עדיין אפשרות ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
לחם

מניה, האם שמעת ?! חנינה !!! יש לך כמעט שנתיים במלאי !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם