גוואלה
ציטוט: אירינאפ
אבל תפוחי האדמה לא טעימים, אתה מבין
אפילו מתפוחי אדמה מסלט, במובן של סלט, פירה ברוטב איטי הם טעימים.
ציטוט: brendabaker
ובכן, הכל, הלכתי לקלף תפוחי אדמה,
גם היא הלכה ..
אולגה 61
ציטוט: גוואלה

אז אנחנו לא עושים מלאי .. בכל מקרה אין מקום לאחסן.
לא ... טוב, אתה נותן, אין איפה לאחסן. ומי הראה את המרתפים או מקלטים הפצצה? שם תוכלו לפרוק יותר מטונה אחת של תפוחי אדמה ולא רק תפוחי אדמה.
גוואלה
ציטוט: אולגה 61
ובכן אתה נותן, איפה לאחסן. ומי הראה את המרתפים או המקלטים? שם תוכלו לפרוק יותר מטונה אחת של תפוחי אדמה ולא רק תפוחי אדמה.
ובכן, דוק, כתבתי שלפני שאתה שם תפוח אחד לפחות לאחסון אתה צריך לנקז את המים, לנצח את כל הטיח הישן, הטיח, הבטון את הרצפה .. אם תניח הכל ככה, זה יעלה בערך 50 אלף יורו ... ... כמה תפוחי אדמה אקנה תמורת 50 אלף? זהו זה ..
אולגה 61
עבור תפוחי אדמה, אנחנו גם לא מאחסנים תפוחי אדמה ולא מגדלים אותם. אנחנו קונים 5-10 ק"ג כל אחד, אכלנו אותו ... קנינו חדש. אה, הימים ההם עברו .... כזכור. בחורף המרתף היה מלאי, הם לא יכלו לפתוח את הדלת לגמרי ... מדוע בשביל מה? יותר ממחצית חולקו
גוואלה
ציטוט: אולגה 61
אנחנו קונים 5-10 ק"ג
אנחנו טובים לחורף אם נאכל 10 ק"ג ..
brendabaker
[בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!

ה- 205 שלי בישל במשך 3.5 שעות. אבל זה התברר בצורה כה רכה, שהכל נלחץ בעץ עץ ללא גוש אחד
גוואלה
שפכתי היום מים רותחים והכל התבשל תוך שעה וחצי.
brendabaker
גוואלה,
וזה יצא כל כך רך, כמו עם מים קרים?
אהבתי שיצא תפוח אדמה כזה עסיסי, הוספתי מעט מאוד חלב, ורסקתי לפירה חלק ונימוח ללא שום מאמץ
גוואלה
ציטוט: brendabaker
וזה יצא כל כך רך, כמו עם מים קרים?
היום זה תפוח אדמה לפירה. אבל באופן כללי, אני תמיד מעדיף לשפוך מים חמים על תפוחי אדמה. זה מתבשל מהר יותר. תפוחי האדמה רכים מאוד, חלב מרק 50/50 + חמאה. אבל אני לשה קלות בקראש, מוסיפה נוזלים ועוברת עם מערבל .. תפוחי האדמה רכים עוד יותר.
חיוך
ציטוט: אולגה 61
למה לשם מה? יותר ממחצית חולקו
עכשיו אנחנו מופתעים, אבל אז אפילו לא חשבנו על זה ... הכל נראה בסדר ...
Bast1nda
אני זקוק לייעוץ דחוף.
את השוק קניתי מיד בתבלינים, בשקית אפייה. ועכשיו אני סובל, שם אותו ב- MV בשקית או מוציא אותו ופשוט בקערה. אפשרות שלישית. מוזגים מים ושוק לתוכם בשקית. עזור לי בבקשה.
סבטה
נטליה, יש לנו גם הרבה מוצרים דומים למחצה, הם מוכנים לחלוטין לעיבוד. יש להכניס אותם ישירות לתנור בשקית, לאחר הסרת התווית. אל תפתח את החבילה! זה יכול לעמוד 200 מעלות בתנור, ואפילו פחות במולטי. לאחר מכן, לאחר הבישול, חותכים את השקית ומסירים את הבשר.
אין הוראות בישול על האריזה עצמה ??
אולגה גרה
בנות, מקסימות! אנו זקוקים בדחיפות למתכון לגולאש מ גוואלה... מחפשים אחר כולם רשרשו. אני לוחץ על הקישור, ויש על חלב. מְעוּנֶה
עֶזרָה!




הנה זה אותנטי. איך חמותה מבשלת. איסקאמשי התבלבל
אולגה גרה
ציטוט: גלדיס
זֶה?
לא .. גליה לא הכינה מתכון, היא פשוט סיפרה איך היא מבשלת.
אבוד עכשיו ...
אירינאפ
אולגה גרה, ללקה, יש לי סריקה, תשובה משנת 1948 בשרשור זה




נמצא, 28 בנובמבר, והתשובה היא 1943
אולגה גרה
M @ rtochka
ציטוט: אירינאפ

אולגה גרה, ללקה, יש לי סריקה, ענה בשנת 1948 בשרשור זה




מצאתי את זה, 28 בנובמבר, והתשובה היא 1943
אז יש לי סריקה כדי לא להסתכל
ואיפה גלינה עצמה? ... הרבה זמן לא שמעתי אותה
טאנצ'ה
ציטוט: M @ rtochka
איפה גלינה עצמה? ... הרבה זמן לא שמעתי אותה
גלינה הייתה תקועה עם אמה באזור מוסקבה.
אולגה גרה
ציטוט: אירינאפ
יש לי סריקה
ציטוט: M @ rtochka
הנה יש לי סריקה
ומיני עכשיו יש עלה מודפס. הצבעה))))
אולגה גרה
גולאש של גאלין הוא מנה נוחה מאוד. אחד מאלה שאוכל לאכול ביום השני. בדרך כלל אני מבשל יום אחד כדי לאכול מיד. הנה מגיע ריח במנה שלי למחר, שאיני יכול להתגבר עליו ולא יכול לאכול. וגולאש גלין, בהנאה רבה, פחת ביום השני, עם פירה. אתמול היה עם כוסמת)))
אולגה גרה
הכל אבוד או אולי לא ...
שכחתי את החזה, שמוחמצת לבשר חזיר מבושל. העורב ... התגעגעתי לשאלתו של וושצ'ם
אתה יכול לאפות את זה לאט בנייר כסף? מי עשה את זה?
אני לא רוצה להניע את התנור בגלל קילו בשר. שמור יקרים!
מרינה-מ"מ
ללקה, למה בנייר כסף? בשר אפוי לאט באופן מושלם מעצמו, ללא אריזה ובלי מים.
אני מבשל באופן קבוע נתחי בשר, כולם מרוצים.
אולגה גרה
ציטוט: מרינה-מ"מ

ללקה, למה בנייר כסף? בשר אפוי לאט באופן מושלם מעצמו, ללא אריזה ובלי מים.
אני מבשל באופן קבוע נתחי בשר, כולם מרוצים.
אני לא רוצה לרחרח את הלילה. והחתיכות קטנות. זה כל מה שאני חושב. רק לאפות, לא ... לא רוצה. אני רוצה להתעטף. ומה לעשות הלאה, אני לא יודע ...
M @ rtochka
ללקה, צריך לנסות
סלק נאפה בנייר כסף!
מרינה-מ"מ
ללקהובכן, מה עם הבשר? מוּכָן?
אולגה גרה
ציטוט: מרינה-מ"מ
מוּכָן?
לא. לא עשה. קניתי בירה כהה. אולי מחר אשים סוג של חזיר לבישול. לא, אז אני זורק את זה
מרינה-מ"מ
מדוע לזרוק מוצר זה?
עלינו לבשל.
M @ rtochka
החלטתי להראות חלב אפוי
בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!
זה אחרי 12 שעות בחלבון נמוך, 2 ליטר.
וצילם תמונה לאחר הביוב:
בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!
הקירות והתחתית נקיים, שום דבר לא מרותך.
ואתמול הכנתי צ'ושלקינה פרלושקה !!
בואו נסדק את זה בזמן שהסיר מתבשל?!
טָעִים מְאוֹד! לפני כן בישלתי בסרט מצויר. לגבי ההבדל בטעם, אני לא אגיד, זה היה עם פטריות שהייתה הפעם הראשונה אתמול. ומאוד אהבתי את זה





אבל עם שיבולת שועל שלמה, זה עדיין מארב. מבושל הרבה זמן, בסוף זה היה טעים. אבל לעתים קרובות היא התערבה, שינתה מצבים. אני רוצה יותר חיזוי ...
מרינה-מ"מ
דריה, ואיך בישלת פרלושקה? זמן ומצב?
M @ rtochka
3 שעות בגובה, עבר לשעה בשפל. היא הייתה מושלמת!
ובתמונה, אחרי עוד 4 שעות על חימום, קצת מהתבואה התסיסו, התפשטו. הם הפכו קרמים לחלוטין.
שעורה הפנינה הושרה מראש כמעט יום, 15 שעות בדיוק. לקחתי 2.5-3 מים לשני נפחי דגני בוקר. ויש צורך לערבב מספר פעמים בתהליך הבישול, לקבל את הדגנים מפינות התבנית.
בצל מרשם, גזר ופטריות
מרינה-מ"מ
דריה, תודה! אנחנו חייבים לנסות לבשל.
טורבוצ'קה
בנות ובנים, שלום לכולם!
החלטתי לכתוב כאן על הידע הקטן שלי (לפחות עד שנפגשתי בנושאים על האיטי)!
אני זוכר שחלק מחברי הפורום התלוננו כי מכסה האטים הזריז קופץ בעת רתיחה, ולמישהו יש פער בין המכסה לצד הסיר וכל הבעיות הללו נפתרו בעזרת דגל נייר כסף. . גם אני, בעצתך, עשיתי זאת! אבל מהר מאוד נמאס לי לסובב את אותן הדגלים וחשבתי איך להסתדר בלעדיהן)
בקיצור, אנו לוקחים צינור סיליקון (נמכר בחנות הנקראת צינור) בקוטר פנימי של 6 מ"מ (הוא נמכר בדיוק לפי הקוטר הפנימי). חותכים בזהירות לאורך לאורך הרצוי (המתאים לקוטר המכסה), וכביכול נצמדים סביב שולי המכסה. וואלה, המכסה יושב בחוזקה, לא זוחל לשום מקום, אין פערים, באופן כללי, יופי!
אני לא יודע אם היא הסבירה את זה בבירור, מחר אוכל לצלם באור היום)
אני מתנצל אם מישהו אחר העלה את זה לפניי
לכל מקרה, העתקתי אותו לנושא "כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורות"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם