קדירת תפוחי אדמה עם תבשיל "רווק"

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
תבשיל חזיר	פחית חצי ליטר אחת
תפוחי אדמה	1 ק"ג
קשת	2 יח '
חמאה	שולחן 2. כפיות
ביצים	2 יח '
קרקרים כתושים, מיונז, גבינה קשה, פלפל, מלח	טַעַם

שיטת בישול

קולפים ומבשלים תפוחי אדמה.
בשומן שהוצא מהתבשיל, מפזרים בצל קצוץ דק עד לקבלת צבע חום זהוב, מפזרים פירורי לחם טחונים ופלפל שחור גרוס.
מכניסים את התבשיל לאותה תבנית ומביאים לרתיחה.
הכינו פירה מתפוחי אדמה מבושלים על ידי הוספת מרק תפוח אדמה מלוח וחמאה או ג'לי מהתבשיל.
שמים מחצית מהפירה החמה בתבנית זכוכית, משומנת בשמן ומפזרים פירורי לחם כתושים דק, חלקים, שמים שכבה של בשר מבושל ועליו בצל, ועליה המחצית השנייה של הפירה.
מכניסים למיקרוגל לאפייה של 10-15 דקות. בחרתי במצב גריל + מיקרוגל (מצב בינוני, בו הגלים והגריל הם בערך אחוז אחד).
ואז מקציפים את הביצים במיקסר, מוסיפים מיונז או שמנת חמוצה-יוגורט טבעי, מלח, מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם ושופכים על התבשיל, מכניסים פנצ'רים בעזרת מזלג כך שתפוחי האדמה יושרו במילוי ויוחזרו למיקרון, אתה יכול להשתמש במצב גריל או גל + גריל, שם הגריל שורר
כשהמילוי "מתייצב" ואינו נוזלי, מפזרים גבינה מגוררת (קשה או מומסת) ואופים שוב עד להזהבה.
מגישים את התבשיל חם, חתוך למנות.

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

מיקרוגל + גריל

מטבח לאומי

אוקראיני

הערה

מצאתי את המתכון הזה בפייסבוק, אבל החלטתי להכין אותו לא בתנור גז, אלא במיקרון. ונקי יותר ופחות טרחה
ואז נטשתי לחלוטין את המסכנה שלה בנוכחות שני סרטים מצוירים ובישולים איטיים