Panasonic SD-2501. לחם שיפון עם קוואס.

קטגוריה: לחם שמרים
Panasonic SD-2501. לחם שיפון עם קוואס.

רכיבים

שמרים יבשים מהירים 2 כפית
קמח שיפון 390 גרם.
קמח חיטה 150 גרם.
מלח 1.5 כפית.
סוכר 1.5 כפות. l.
שמן צמחי 1 כף. l.
קוואס 400 מ"ל.

שיטת בישול

  • לחם זה מיוצר בקוואס ומכיל כמעט 75% קמח שיפון.
  • מתכון מההוראות עבור Panasonic SD-2501.
  • 1. הניחו משוט מיוחד ללישת לחם שיפון על תחתית התבנית.
  • 2. להכנת הלחם הזה הניחו שמרים יבשים על תחתית התבנית. במקרה זה נעשה שימוש בשמרים SAF-MOMENT. שקית אחת מכילה 11 גרם שמרים יבשים ומיועדת ל -1000 גרם קמח לבצק קל (עוגות גבינה, סופגניות וכו ') או 500 גרם קמח ל"בצק כבד ", למשל, מאפינס. בצק שיפון נחשב ל"כבד ". לכן משתמשים בשקית אחת של SAF-MOMENT לחלוטין.
  • 3. מוסיפים קמח שיפון. מכיוון שקמח שיפון "נרטב" טוב יותר מקמח חיטה, יש לשפוך קמח שיפון מוקדם יותר מקמח חיטה. זה חשוב לבישול טיימר.
  • 4. מעל יוצקים באופן שווה קמח חיטה.
  • 5. ואז מוסיפים מלח וסוכר.
  • 6. מתווסף קוואס.
  • 7. מוסיפים כף שמן צמחי.
  • 8. לאחר מכן, עליך להפעיל את התוכנית השביעית, המכונה "לחם שיפון".

זמן ההכנה:

3 שעות 30 דקות

תוכנית בישול:

7 תוכנות עבור Panasonic SD-2501

הערה

המתכון ללחם זה שונה רק בהחלפת מים בקוואס. הקוואס עשוי מורט קוואס על פי המתכון שעל גבי התווית של שקית של קווט וורט.
מרכיבים משומשים:

Panasonic SD-2501. לחם שיפון עם קוואס.

Panasonic SD-2501. לחם שיפון עם קוואס.
לחם השיפון המתקבל:

Panasonic SD-2501. לחם שיפון עם קוואס.

Panasonic SD-2501. לחם שיפון עם קוואס.




Panasonic SD-2501. לחם שיפון על מים:
Panasonic SD-2501. לחם שיפון עם קוואס.
בפירוט.
לחם שיפון עליון 75% על מים,
באמצע 75% לחם שיפון עם חלב,
ומטה 75% לחם שיפון בקוואס:


Panasonic SD-2501. לחם שיפון עם קוואס.






התחלתי לאפות לפני פחות משבוע והכל מסתדר לי. זה יעבוד בשבילך. נסה זאת!

גלה את העולם הנפלא של יצרני הלחם!

ליאונור
כמובן, אני גם לא אופה ותיק, אבל יש סוכר בקוואס, עם זאת, לא הפחתת את כמות הסוכר במתכון. האם הלחם לא מתוק מדי?
מנהל
ציטוט: לאונור

כמובן, אני גם לא אופה ותיק, אבל יש סוכר בקוואס, עם זאת, לא הפחתת את כמות הסוכר במתכון. האם הלחם לא מתוק מדי?

זה עניין של טעם ואינדיבידואלי - אתה בעצמך יכול להפחית את כמות הסוכר לחם נאפה בצורה מושלמת ללא סוכר, רק בלעדיו הקרום יהיה קל יותר
ליאונור
תודה. אני יודע שאפשר לעשות את זה בלי סוכר - אפיתי ב"צרפתית ". ובכן אני פשוט מעוניין! הנה קוואס, שהוא "לחם", הוא די מתוק, אפילו ממש כמשקה. או שמא משתמשים בקוואס עם מינימום סוכר לאפייה?
מנהל

זה עניין של טעמכם! חשוב שהקוואס יהיה איכותי, טבעי, לא מכיל כימיה, אלא מכיל מאלט שעורה, שיפון וכן הלאה - שבעצם משתמשים בקוואס ללחם שיפון.
אלנה ק
אתה יכול להגיד לי אם אתה יכול להשתמש בקוואס תוצרת בית מחמצת לחם?
מנהל

בטח שתוכלו!

אל תפחדו להתנסות במוצרים, נסו שילובים שונים - זה מעניין והחוויה תגיע מהר יותר
אלנה ק
ציטוט: מנהל

בטח שתוכלו!

אל תפחדו להתנסות במוצרים, נסו שילובים שונים - זה מעניין והחוויה תגיע מהר יותר
תודה על התשובה !!!
ואניה 28
ציטוט: לאונור

תודה. אני יודע שאפשר לעשות את זה בלי סוכר - אפיתי ב"צרפתית ". ובכן אני פשוט מעוניין! הנה קוואס, שהוא "לחם", הוא די מתוק, אפילו ממש כמשקה. או שמא משתמשים בקוואס עם מינימום סוכר לאפייה?

הקוואס שלך לא יכין מאפה מתוק, וכמשפר טעם, כמות כזו של סוכר תהיה רק ​​פלוס.
נסה זאת ואז תחליט.
לינאברו
זה היה מתוק מדי לטעמי, בכלל לא הוספתי סוכר ללחם הזה, אלא להפך, המלח יצא בצורה מושלמת. תודה למחבר על המתכון, עבורי זה היה חידוש נפלא לחלוטין - אפייה עם קוואס.
mak200
תודה!
מתכון נהדר.
עד כה זה המוצלח מכולם שניסיתי.
Panasonic SD-2501. לחם שיפון עם קוואס.
עליסה 05
תודה על המתכון! חיפשתי משהו בקוואס, התברר בדיוק מה שרציתי! מלח הוא יותר מדי לטעמי, אבל הכל סופר!)
חוסר אמון
תגיד לי, בבקשה, אם אתה קונה קוואס בחנות בבקבוק פלסטיק, זה בכלל לא יעבוד? האם יש צורך לגדל את הווורט?
פפונטי
נטליה, קוואס זה קוואס. משלך, נרכש מבקבוק, מווורט, מה יש, וקח את זה.

מתכונים חדשים

כל המתכונים החדשים

קרא עכשיו

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים

מתכון חדש

הודעות חדשות

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם