בשר חגיגי עם שזיפים מיובשים

קטגוריה: כלים בשריים
בשר חגיגי עם שזיפים מיובשים

רכיבים

בשר בצורת אקורדיון על העצם 2 ק"ג
שזיפים מיובשים גדולים 700 גרם
שמנת חמוצה 300 גרם

שיטת בישול

  • ממליחים את הבשר. דברים עם שזיפים מיובשים מראש, משמנים עליהם סמיך עם שמנת חמוצה ואופים בתנור כשעתיים!
  • בשר חגיגי עם שזיפים מיובשיםבשר חגיגי עם שזיפים מיובשיםבשר חגיגי עם שזיפים מיובשים


RybkA
איזה יופי!
חבל שיש לי שחור, אף אחד לא אוכל אני אוהב את הטעם של בשר + שזיפים מיובשים, איכשהו מרענן, או משהו ...
ופעם עשיתי משהו כזה, רק שבמקום שזיפים מיובשים הכנסתי פרוסות תפוח, גם זה היה טעים.
ממונטנוק
מנה יפה !! אבל, למרבה הצער, הם גם לא אוכלים שזיפים מיובשים, אבל בשר בשילוב עם תפוחים, רק יאללה! על ידי עצה RybkA אנסה גם עם תפוחים מדי פעם.
גבורה
אם תסתכל מקרוב על התצלום, תראה שכל הצדדים מרופדים בתפוחים ורק אקורדיון עם שזיפים מיובשים, למגוון טעמים ...
רוסיה
האם זה בשר מהצווארון או חלק אחר?
אפילו בבישול ראיתי מתכונים רבים: "ספרים מצווארון", אך החוויה עצמה לא הייתה מוצלחת במיוחד, הבשר התגלה כקשה, אם כי נראה שהוא עשוי בנייר כסף
גבורה
רוסיה בשוק שלנו זה נקרא אנטריקוט, אבל בשווקים שונים יש שמות שונים. אבל לדעתי אי אפשר להתבלבל עם שום דבר!
RybkA
ציטוט: [b] rusja [/ b]

האם זה בשר מהצווארון או חלק אחר?
אפילו בבישול ראיתי מתכונים רבים: "ספרים מצווארון", אך החוויה עצמה לא הייתה מוצלחת במיוחד, הבשר התגלה כקשה, אם כי נראה שהוא עשוי בנייר כסף
רוסיה, לא, זו לא בעיה, אין צורך לקפל את הספר. אלה מה שנקרא סטייקים על העצם, יש לנו את זה "polyandvitsya", פילה, מי קורא לזה מה. רק שלא מדובר בסטייקים קצוצים, אך כביכול לא קצוצים, כל סטייק על צלע נפרדת.
גבורה
ימין! אנו אומרים גם סטייק על צלע ארוכה, והשם הזה נמצא בשימוש
רוסיה
ציטוט: RybkA

רק שלא מדובר בסטייקים קצוצים, אך כביכול לא קצוצים, כל סטייק על צלע נפרדת.
שפם ברור, ראשי
52
תודה עמית לארץ על המתכון!
אליסיאדיד
ולנטינה, ניסית להכין אותו עם בקר או שהמתכון הזה טוב רק עם חזיר?
redleafa
יוֹפִי! נְשִׁיכָה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם