הוויניגרט של רוביק

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
הוויניגרט של רוביק

רכיבים

תפוחי אדמה מחשב אחד
סלק מחשב אחד.
גזר מחשב אחד.
סוֹל. מלפפון מחשב אחד.
לתדלוק:
מיץ לימון 1/2 לימון
שמן זית 100 מ"ל
שום שן אחת
אפונה ירוקה 100 גרם
שמיר, פטרוזיליה לפי סניף
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • הוויניגרט הזה נראה אלגנטי מאוד, אם כי הכיבוש די מאומץ. אבל אתה ואני לא זרים!
  • אז - כל מה שנכלל בחבישה מוקצף בנפרד בבלנדר, והופך למחית נוזלית. ירקות מבושלים "במדים", וכל אחד מהם נמצא בקערה נפרדת כדי שהצבעים לא יתערבבו. יש לחתוך ירקות מקוררים היטב לקוביות אחידות מאוד עם צד של 1.2 מ"מ עם סכין חדה. ובכן, על העובדה שאנחנו חותכים על לוחות שונים, או שוטפים היטב את הלוח והסכין אחרי כל ירק, אני לא זוכר. שמנו את הקוביות החתוכות בקערות נפרדות ושמנו בעזרת מברשת טבולה בשמן - זה הכרחי כדי שלא יידבקו יחד ואז לא יכתים אחד את השני. חותכים את המלפפון (הירוק ביותר) כך שאחד הקצוות יהיה עם העור. עכשיו הוסף את הקוביה. תוכלו לפשט מעט את המשימה, להוסיף רק את שולי הקוביה, למלא את האפונה שבתוכה ולכסות בגג. יוצקים את הרוטב סביב הקוביה או מגישים בסירת רוטב.

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

הערה

ולאד פיסקונוב שיתף את המתכון בקוסמופוליטן, שבזכותו תודה רבה לו! והרעיון של סוג כזה של ויניגרט עלה בראשו, כי את רוטב הרוטב המציא חברו רוביק - רובן סימוניאן.

MariV
אתא מה זה!
לגה
אני כבר בסקרנות רבה נכנס למתכונים שלך ... מה עוד המציא לוריק חדש? מעולם לא התאכזבתי ...
יפה עד כדי ביזיון .. אני יכול לדמיין כמה עבודה אתה משקיע בעבודת האמנות הקולינרית הזו
celfh
לוריק, עשית את זה ... ואני רק מסתכל ... שנתיים-שלוש ...
ובכן ... כבוד וכבוד לדעתי אתה היחיד שחזר על ההישג הקולינרי של פישקונוב
האם הטעם תואם את עלויות העבודה?
ג'ין
ובכן vaaaaschee זה שיעור!
LenaV07
ציטוט: celfh


האם הטעם תואם את עלויות העבודה?
ובכן, תן לו (לטעום), רק תנסה להיות לא משתווה ...
ולבסוף, רבייה היא זריקת ראש ...
ריטה
באופן אופוני
טאניוליה
Prikoool !!!! הייתי מגרד את זה ככה. בראבו
גַחְמָה
מעמד! להסתכל על זה יפה להפליא. אבל אני לא אעז לחזור על זה. אני מעדיף חוט, אני אכין ויניגרט בדרך המיושנת
מקא
כל הכבוד, יופי ועבודה מושקעים. אני רק מסתכל, אבל אני לא מעז לעשות זאת. פשוט אספתי מבחר שונה בנושא זה.
ויטלינקה
לוריק, אה כן חכם!
MariV
לריסה, איך אתה יכול לעסוק בי כגון? תחשוב! כמובן, מחמאה! מחמאות רבות!
אני יכול אפילו לומר - כבוד!
דופלטה
ציטוט: MariV

לריסה, איך אתה יכול לעסוק בי כגון? תחשוב! כמובן, מחמאה! מחמאות רבות!
אני יכול אפילו לומר - כבוד!
טוב, מה אתה, הבנתי, בגלל זה הודיתי! תודה לך, אולנקה!
תושב קיץ
אפשר רק להסתכל על זה ולהעריץ אותו. לחזור בשבילי זה לא מציאותי. אני אשתגע כבר כשחותכים את אותן קוביות.
אלינה-אוקובה
ציטוט: lga

אני כבר בסקרנות רבה נכנס למתכונים שלך ... מה עוד המציא לוריק חדש? מעולם לא התאכזבתי ...

וגם אני! זה העיצוב!
ירוסלבנה
רק רמזים נלהבים ליצירתך!
אקח את הרוטב בהנאה למשחק.
כדי להקל על הבישול בפעם הבאה (טוב, לפחות לשטוף מחבת אחת, לא כמה), אפשר לאדות ירקות ...
Daria1224
מצאתי את זה! הסתכלתי על קוביית הפירות של טומנצ'יק וחשבתי באיזשהו מקום שראיתי את זה. נראה שיש לך. ויש.
דופלטה
שוב תודה על הזיכרון הטוב, דאשה!
בבושקה
הא, הערצתי את הקוביה הזו גם כשישבתי בשיחים ... בשנת 2012. ניסיתי לחזור עליה בעזרת המטחנה החשמלית של מולינקס. לא הייתה לי מספיק סבלנות כדי לאסוף את הקוביה.
דופלטה
טנצ'קהואתה זוכר? כל כך שמח ! יש כבר שלושה מכם - דריה, אוליה-מאריב ואתה ! תודה חברים!
בבושקה
לריסה, כן, וגם "מעשן בתוך דירות על שם דופלטה" ....

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם