עוגיות חריפות

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגיות חריפות

רכיבים

קמח 400 גרם
קקאו 4 כפות. l
מלח 1 שעה
ונילין, אגוז מוסקט, קינמון, הל, זעפרן לטעמך
סוכר 200 גרם
ביצים 2 גדולים
לנקז שמן 200 גרם
סוכריות טופי או נוגט

שיטת בישול

  • שלב את כל החומרים היבשים, הוסף חמאת שזיפים וביצים ולוש לבצק רך. מכניסים לקור למשך שעה.
  • עוגיות חריפות
  • עוגיות חריפות
  • עוגיות חריפות
  • ואז מרדדים את הנקניקיה וחותכים ל 36-40 חתיכות, אם מכינים אותה קטנה יותר, הבצק יהיה עבה יותר, והוא יהיה קצת שונה.
  • עוגיות חריפות
  • לאחר מכן, אנחנו לוקחים טופי, השתמשתי באלה
  • עוגיות חריפות
  • אנחנו עוטפים כל אחד מהם בחתיכת בצק ומגלגלים בסוכר
  • עוגיות חריפות
  • עוגיות חריפות
  • אנו אופים עד שהם רכים בתנור שחומם מראש ל -180 גרם. מצננים לפני ההגשה!
  • העוגיות טעימות!
  • נסה זאת!
  • עוגיות חריפות

הערה

הנה ההמשך ...

... באגרטלי קריסטל הפכו ורודים שם
פירות ועוגיות חריפות מאוד,
שם הוגש קפה לכל האורחים
בכוסות דקיקות סיניות (תכשיטים
פיליגרן משובח סביב הקצוות
נשמר מכוויות), למרבה הצער -
לא על פי המתכון באנגלית, -
היה מושק וזעפרן בקפה הזה ...

ביירון, "דון חואן"

המשך יבוא... אני מקווה שיהיה לי זמן ...

נטוסיק
אלינה-אוקובה, מאוד יפה וטעים!
אלינה-אוקובה
נטוסיק
Sanechka A.
כמה יפה וקל!
דנה
איך עם הזמן נתקלתי במתכון הזה! מצאתי טופי ישן, שקית שלמה בשולחן (תודה לדודה בייסי, אחרת הם היו שוכבים עוד שנה). באחד הימים הללו אצרף
אלינה-אוקובה
דנה? שמחה לנסות. נסה את זה, עוגיה נפלאה!
SeredaG
הסוכריות שהן הגרנד טופי של רוזן בתמונה אינן טופי, אלא נוגט. קניתי אותם פעמים רבות ושונה בטעמם, כמו נוגט.
אלינה-אוקובה
זה, אתה יכול לפחות טופי רך יותר, לפחות נוגט ... אבל לא כולם עובדים טוב, זה תלוי בממתקים, אבל עם אלה זה עובד טוב, ונראה שהם נמצאים בכל מקום ...
ז'יווצ'יק
כמובן שממתקי הגרנד טופי הללו (מפעל רושן) טעימים מאוד ונימוחים בפני עצמם. אבל אם תכין עוגיה כזו עם טופי רגיל, אז המילוי יהיה שונה לחלוטין.
אלינה-אוקובה
ז'יווצ'יקהטופי הרך בעוגיה הזו מתגלה כטעים מאוד ואני חייב לומר - דומה לגראנד טופי. טופי ממפעל "רקחת" מושלם! טופי בדיוק, כל כך מרובע. אני פשוט לא יודע אם יש "רקת" ברוסיה או באוריין? ולדעתי אנשים רבים מכירים את הטופי הגדול.
אלבי
ואת העוגיות מכינים לכמה זמן, לפחות בערך. אחרי הכל, "עד שמוכן" הוא מושג רופף ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אלבי

ואת העוגיות מכינים כמה זמן, לפחות בערך. אחרי הכל, "עד שמוכן" הוא מושג רופף ...
אני מצטרף לשאלה, למרות שאני חושד שזה ייקח בערך 15 דקות ...

אלינה-אוקובה
אלינוצ'קה, תקן אותי אם אני טועה, אבל אני חושב שסוכריות כמו "פרת משה רבנו" נהדרות כמילוי העוגיות האלה. אני ממלא את השתייה ב"פרות ". למרבה המזל, יש עכשיו כל מיני כאלה: עם פרג, עם אגוזים, עם שומשום וכו '!!!

היום אני אאפה את העוגיות שלך, כבר הכנתי את הבצק, קניתי למילוי קרם העצל של רושן, אלה:

עוגיות חריפות

אני מאוד אוהב את הממתקים האלה בבתי אלכוהול ...

שאלה נוספת ... האם העוגיות מתוקות מאוד? אני חושב שאיננו יכולים לטבול אותם בטבליות, טבולות בסוכר עוגיות חריפות? אני חושש שזה עלול לצאת ממותק ... מצד שני, זה נראה יפה עוגיות חריפות... גם אני יפהפיות לעוגיות עתידיות ... ולמה הסוכר הזה יידבק, נכון?

אלינה-אוקובה
קרוש, הסוכר בבצק יכול להיות פחות כמו בשבילי ... אבל, אני אוהב שוקולד מריר וגם כל השאר היה טוב מאוד עבורי
אני אופה גם עוגיות עם ממתקים כאלה
באופן כללי נראה לי שזה אפשרי עם "פרת משה רבנו", העיקר לעטוף את הממתק היטב עם הבצק כדי שלא יזרום. וכדי שיצאו לפחות 35 עוגיות - בדקו !!! ואם הבצק סמיך, העוגיה מתגלה אחרת.
אני לא זוכר את הבנות בדיוק, לא שמתי לב, אבל מהר !!! דקה 10-20, איפשהו כזה, לא יותר! יש לי כל כך!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אלינוצ'קה, תודה שענית לשאלותי !!!

כבר נאפה ורוב שלי כבר צומצמו !!!

עוגיות חריפות

עשה חצי מנה, 20 חתיכות. אפוי ב 180 גרם. (אם המדחום שלי לא משקר) -10 דקות.

אלינוצ'קה, מותק, משולש אוררה תודה על המתכון הזה !!! הסו שלי אהב את זה !!! דוניה טוק רטן על העובדה שחציתי את המנה ... ובאמת, מי אני? בפעם הבאה אני אאפה מנה מלאה בוודאות !!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
תקלה
אלינה-אוקובה
WAH-WAH-WAH !!! אוטו כן! עוגיות כאלה! דיווח כל כך נפלא! אני כה שמח !!!
מניה זייקה
COOL))))) האם באמת אפשר לעשות יופי כזה ??? אני בהלם
גלון -6
איזה מתכון מעניין.
להתסיס זיאק
אה יופי! כפי שהוזמן)))
הבת היום דרשה לאפות עוגיות שוקולד, והנה
אני אלך לקנות טופי
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אלינוצ'קה יקירתי, תודה רבה, עוגיה לפי המתכון שלך אהובה מאוד על משפחתי !!!

עוגיות חריפות

אלינה-אוקובה
אינה, אני מאוד מרוצה!
"אשקינה קורובקה" - אני לא מכיר את זה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם