לחם עם עגבניות מיובשות (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם עם עגבניות מיובשות (יצרנית לחם)

רכיבים

מים 130 מ"ל
חלב 70 מ"ל
שמן זית 1 כף. l.
מלח כפית אחת
סוכר כפית אחת
פרמזן מגורר 40 גרם.
קמח חיטה 325 גרם.
קמח מלא 50 גרם.
שמרים יבשים 0.75 כפית
עגבניות מיובשות 15 גרם.

שיטת בישול

  • לחם עם עגבניות מיובשות
  • תודה לילדה המתוקה יוג'ניה - כינוי Melisa72ru על המתכון והעגבניות
  • מתכון מספרה של ג'ני שפטר "יצרנית הלחמים".
  • 1. שמים את העגבניות המיובשות בקערה ומכסים במים למשך 15-20 דקות. ואז מקפלים מעל מסננת מעל כוס מדידה. הגדל את נפח המים המתקבלים לזה שנדרש במרשם.
  • 2. הכניסו את החומרים לדלי HP על פי ההוראות. במקרה שלי, לפי הסדר המוצג.
  • 3. מצב "בסיסי" (3:20), קרום - בינוני.
  • 4. מוסיפים את העגבניות 5 דקות לפני סיום המנה!

המנה מיועדת ל

600 גרם.

זמן ההכנה:

3 שעות 20 דקות

תוכנית בישול:

רָאשִׁי

הערה

ועכשיו כמה מהתוספות / שינויים שלי.
מכיוון שאפיתי את הלחם הזה בבינטון 2169 בדלי כפול, החישובים מחושבים מחדש למשקל הכולל של הקמח ב -300 גרם. זה מה שעשיתי:

מים - 100 מ"ל
חלב - 60 מ"ל
שמן זית - 0.8 כפות. l.
מלח - 0.8 כפית.
סוכר - 0.8 כפית
גבינה רוסית - 30 גרם.
קמח חיטה - 260 גרם.
קמח מלא - 40 גרם.
שמרים צרים - 0.6 כפית
עגבניות מיובשות - 12 גרם.

מכמות מרכיבים זו הושג כיכר במשקל 505 גרם בדיוק.

הלחם מתגלה כצבע ורוד-כתום נעים, שזור בעגבניות, רך מאוד, עם קרום דק אך פריך, בעל ארומה קלה וטעם של גבינה ועגבניות. טעים מאוד!!!

חֲתָך: לחם עם עגבניות מיובשות (יצרנית לחם)
השתמשתי בעגבניות מיובשות כאלה, בייצור איראני
לחם עם עגבניות מיובשות (יצרנית לחם)

בתאבון!

מנהל

איזה יפה יצא !!!!!! נחמד !!! ואיך אני אוהב את Beanaton 2169, x / תנור טוב!
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: מנהל

איזה יפה יצא !!!!!! נחמד !!! ואיך אני אוהב את Beanaton 2169, x / תנור טוב!
תודה, מנהל! אני גם מאוד אוהב את בינאטושה. בזכות המבחן שלך קניתי אותו
מנהל
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @


מנהל, טטיאנה, אבל אתה יכול לבקש עזרה. אני לא מבין מה צריך לעשות כדי להראות את התמונה?

לא מבין, איך זה? יש לך כבר תמונה במתכון.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: מנהל

לא מבין, איך זה? יש לך כבר תמונה במתכון.
אתה כבר יכול לראות זה אני - מעורר אזעקה
מנהל
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אתה כבר יכול לראות זה אני - מעורר אזעקה

12. יורי
ניסיתי את זה. לחם פאנקי
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: יורי 12

ניסיתי את זה. לחם פאנקי
אני שמח מאוד שאהבתם!
KnadezhdaM
לחם עם עגבניות מיובשות (יצרנית לחם)
לחם עם עגבניות מיובשות (יצרנית לחם)
אפוי בדיוק לפי המתכון - לא הספקתי לצלם. היום ללא גבינה, אך בתוספת בצל מיובש. גם לחם טעים. תודה על המתכון.
Ksyushk @ -Plushk @
לְקַווֹתתודה שביטחת במתכון ובדיווח הצילום.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם