סלט קפרקילי

סלט קפרקילי

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
תפוחי אדמה	3-4
בצל בצל	2
גזר	4
ביצה	5-6
בשר עוף (מעושן או מבושל)	250-300 גרם
ענפי שמיר
שום

שיטת בישול

• - חותכים תפוחי אדמה לרצועות דקות (אני משתמש בפומפיית ברנן), בצל בחצי טבעות. בכמות קטנה של רסט. שמן מטגנים ירקות לסירוגין, מניחים. על מפית או מסננת.
• - אנו מפרקים את בשר העוף לסיבים.
• - מפרידים את החלמונים מהלבנים. חותכים את החלבונים לרצועות, מערבבים עם בשר, ירקות מטוגנים, מתבלים במיונז. אפשר להוסיף חתוך דק. שום או חרדל.
• - אנו מורחים אותו על צלחת, יוצרים שקע במרכז, נותנים צורה של קן.
• - טוחנים את החלמונים עם מיונז, מוסיפים שמיר קצוץ דק. מהמסה שנוצרה, צרו כדורים קטנים והכניסו אותם לשקע הסלט.
• בתיאבון!

[טירמיסו]

טירמיסו, סלט מעניין, קראתי את המתכון אליו לא פעם, אבל לא הספקתי לבשל אותו. אני בהחלט אנסה את זה בחגים! המנה טובה - אפשר לאכול מיד ולא לקפוא.
תודה!

האם אין הרבה גזר?

תודה, טעימה כזו בהחלט לא תעמוד, היא מתבדלת בחזית ... אופס, באמת הגזמתי את זה עם הסימן, אני אתקן את זה

לפי מראה הסלט הערכתי - בטוח שהוא לא בן 7, והוא יהיה מתוק.

עין חדה מאוד

ובכן, אנחנו פילגשים ...

שלום לך האופים!

הסלט האהוב עלי במועדון האהוב עלי

קן קפרקילי סלט (תערובת סלטים עונתית, רוטב שומשום, הודו, עוף, מגש פטריות מטוגן, גבינת פרמזן)
440 רובל ששווה לאכול את המנה הזו

[טירמיסו]

טירמיסוהכנתי את הסלט הזה היום. הסיבה הייתה - יום נישואין. בכוונה לא בישלתי הרבה, היה רק ​​סלט אחד - "קן". אהבתי את זה מאוד! טעים, מקורי. משביע מאוד, ולכן עדיף, לדעתי, לא לשלב איתו סלטים אחרים על מנת להעריך את טעמו.
הכנתי סלט עם פילה עוף מעושן, הוספתי מעט שום למיונז. זה יצא ריחני.
שוב תודה על המתכון!

[אלנקה]

אלנקה, אני שמח שאהבתם את הסלט, השתמשו במתכון לבריאות

בפעם השנייה שאני מכין את הסלט הזה - הכל פשוט, משביע וטעים! תודה על המתכון!