לחם חיטה עם גרעינים ושמן אגוזים ב- HP
פרסמה הודעה משלה מ- "SAY7 Forums"
בישלתי אצל יצרנית הלחמים "LG"
נפח של כוס אחת - 230 מ"ל
כל המוצרים נאספים במיכלי מדידה ללא חלק עליון
שמתי אוכל בתבנית של יצרנית הלחמים שלי ב- LG לפי הסדר המצוין במתכון. אתה מונחה על ידי ההמלצות המופיעות בהוראות עבור HP שלך. מניחים ביצה אחת בכוס, ממלאים מים עד נפח של 230 מ"ל ובתוספת כף אחת של מים
קמח חיטה - 3 כוסות (ניתן להוסיף קמח תוך כדי לישת הבצק ל"כלובוק "כ -2 כפות), יש צורך להתבונן בתהליך
מותק - 3 כפות (לקחתי כוסמת)
קראתי ששמן אגוזים ליתר לחץ דם, טרשת עורקים ושחפת מומלץ לקחת עם דבש, לכן הוספתי דבש במקום סוכר.
מלח - 1.5 כפיות (היה לי מלח ים)
חמאה מרוככת - 2 כפות
שמן אגוזים - 0.75 כפות
שמן זית - 0.75 כפות (קראתי בספרות האפייה שהארומה הגדולה ביותר ניתנת על ידי ערבוב שווה של אגוז ושמן זית)
גרעיני אגוזים קלויים קלות ולא קצוצים גס - 0.5 כוסות
שמרים יבשים - 2 כפיות (שמרים לא צריכים לבוא במגע עם מים לפני הלישה אצל יצרנית לחם)
תוכנית אפייה - "4A" (לפי זמן זה נמשך 4 שעות)
חיפשתי את השמן הזה הרבה זמן ולא מצאתי אותו. הייתה לי אובססיה: כשמוסיפים אבקת חרדל מוסיפים שמן חרדל, כשמוסיפים זרעי שומשום מוסיפים שמן שומשום וכשמוסיפים אגוז מוסיפים את השמן של האגוז הזה. שמן אגוזים הוא יקר, אך לאחר שקראתי על התועלת שלו
🔗 החליטה וקנתה אותה.
