לחם חיטה "שמנת" במכונת לחם

קטגוריה: לחם שמרים
לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם

רכיבים

קמח חיטה 400 גרם.
שמרים טריים 10 גרם.
חמאה מומסת 25 גרם.
שמנת גבינת שמנת (סוג אלמט) 70 גרם.
קרם יבש 13 ד.
מלח 5d.
סוכר 20 גרם.
מים 200 גרם.

שיטת בישול

  • טוחנים שמרים עם סוכר ומשאירים למשך 10 דקות.
  • יוצקים את HP לדלי. ישנם כל הרכיבים בסדר שנקבעים על פי ההוראות עבור HP שלך. קודם יש לי מים, ואז קמח.
  • מצב בסיסי (2 שעות 55 דקות), 750 גרם, קרום כהה.
  • לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
  • לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
  • אני מאוד אוהב את הלחם הזה, אפילו של HP.

הערה

אני לא יודע איך לערוך מתכון נכון ??? נושא נפרד, או להצטרף לנושא הקיים של לחם מהתנור?

לחם שמנת חיטה (תנור)

תנו למנחים להחליט!

נטוסיק
אומלה,קסיושה, ואני הראשון לפינוק הטעים הזה !!! ובכן, טעים מאוד! והלחם כל כך נושם בכל ...
סונטורה
אומלה, קסיושנקה, זה קצת לחם!
המתכון נמצא בלשוניות, תצטרך ללכת על גבינת הקורד, אתמול כל מה שהיה בבית היה מותש.
אומלה
בנות, תודה! אני קונה לו במיוחד גבינה!
סונטורה
דִבקוֹןתודה רבה לך!

אפוי ב- KhP, עם שמרים יבשים, בצורה ספוגית. לקחתי מים עם חלב 50/50, ואז לפי המתכון.

לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
לחם רך וחסר משקל התברר.

אני בהחלט אאפה עוד קצת!
אומלה
סונטורה , לחם נהדר !! שמח שאהבתי את זה !!!
דנה
גבינת שמנת היא כנראה טעימה מאוד, אבל יש לנו רק את פושצ'ונסקי. שנה את המתכון אז שנה שזרקתי את הבצל המטוגן מהחנות, ובכן, אני אוהב אותו אוצ'צ'צ'ן איש הג'ינג'ר לא עבד, הוסיף 3 כפות מים (כנראה שאין לו גבינת שמנת) המכונה קמה לאפייה. אגלה בעוד שעה אם יש לי אכיל
ורונקה
אני אוהב לחם עם גבינה בתוכו! יתר על כן, כל גבינה קשה או מעובדת, אבל עדיין לא הכנתי אותה על שמנת. אני בהחלט אנסה את הלחם שלך, רק אתה צריך לקנות גבינה.
ולחם המחבר פשוט נאה, כל כך עדין, יפה וטעים בטירוף !!!
תודה על היופי הזה !!!
אומלה
ורונקה , תודה!

דנה נו, מה יש לך שם ???
דנה
התברר! נכון, הפירור לא כל כך אוורירי, הייתי אומר אפילו לא אוורירי בכלל, אבל הטעם מדהים! הבצל המטוגן מתאים מאוד. עכשיו אני אביא קצת גבינת שמנת, למרות שהקרפדה לוחצת ... כנראה שלא יהיו תמונות: שתי מערכות הסוללות התיישבו, וחיפושיות הכיכר לא ישנות
אומלה
URYAYAYAYAYA !!!! והכי חשוב, אהבתי את זה !!! ואתה יכול להסכים עם הקרפדה, אתה לא צריך לקחת את האלמטה, הבנות עשו את זה עם הוויולה ועם הנשיא.
דנה
דבר עם ויולה. הממ ... אז זה כבר עניין אחר לגמרי.
אומלה
דנה תסתכל לכאן: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145317.0... אותו לחם בתנור.
דנה
תודה על הקישור, זה היה מאוד מועיל לקרוא.
מצאתי חתיכת לחם שמנת במאגר של בעלי
לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
אומלה
דנה , לחם נהדר !!!
אולגת
אה .. אין לי מזל .... וללחם הזה יש קצה של אופל. נראה שהכל לפי המתכון ושלט בלחמניה ... עוד לא ניסיתי, נהיה קר, אבל אני חושב שזה צריך להיות טעים)
אומלה
אולגת , זה לא קשור ל"מזל רע ". עלינו למצוא טעות והכל יהיה בסדר! תן כאן את הלחם שלך עם חתך ותיאור מלא. מה ואיך הם עשו את זה ובאיזו תוכנית הם אפו - נבין את זה!
אולגת
הנה תמונה. עשיתי את זה לפי המתכון, למרות שלא היו קשקשים, ספרתי את הקמח לכוסות, והתברר 3 כוסות (200 מ"ל) עם יותר. שמרים מיובשים 1 מ '. אמצעים. כף מבורק. בלישה הראשונה, בהתחלה אפילו נבהלתי, הכל היה מעורבב חזק, אבל התוצאה הייתה לחמניה אחידה, מגניבה, חשבתי שהעברתי את הקמח. אבל הבצק עלה. ואז הייתה המנה השנייה, התברר שהיא לחמניה חלקה, לפעמים היא נדבקה קצת לקירות. ואז הבצק עלה היטב. אבל כשהתחיל החימום, החלק העליון החל מיד ליפול ...

לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
אולגת
ועדיין, אפוי בתוכנית הראשית, 750, קרום כהה.
אומלה
אולגת אם לשפוט לפי הפירור, הלחם היה הצלחה !!! אם לא לגג. תיאורטית, גג שנפל הוא הרבה מים או שמרים. אבל אתה אומר. שהלחמנייה הייתה מגניבה. למרות שבמנה השנייה שלי הלחמניה לא נדבקה לקירות. איזה שמרים יש לך?

אולגת
רגע שמרים בטוח. אנסה להכניס עוד קמח.
אומלה
אולגת כן, נסה בכל זאת להפחית את הנוזל. בהצלחה!
אולגת
אומלה, אני לא זוכרת מאיפה העתקתי ממך את המתכון
(אם באופן אישי ממני, אז התחלתי עם המתכון הזה (סלחו לי המחברים, אני לא זוכר את מי.) לחם תמיד התברר.

200 מ"ל. מים
2 שעות l. מיץ לימון
1.5si. l. שמן חמניות
125 גרם. קמח שיפון
375 גרם. קמח חיטה
רחוב 1.5 l. אבקת חלב
1.5 שעות l. זרעי כמון או תערובת לחם
1.5 שעות l. מלח
רחוב 1 l. סוכר חום
1 שעה l. שמרים יבשים
מצב בסיסי, 750 גרם, קרום בינוני.)

החלטתי לעשות זאת היום. מדדתי הכל לפי המתכון. הלישה החלה, שום קולובוק לא יצא, היו חתיכות בצק נפרדות ומשהו כמו פירור. זה צריך להיות? פשוט לקחתי והוספתי מים, כי פחדתי שכל זה לא יתערבב והמוצרים ייעלמו. אולי לא היית צריך להוסיף מים? האם איש הג'ינג'ר צריך לצאת מייד?
אומלה
אולגת הלחם הזה היה פעם האהוב עלי!

ציטוט: אולגת

אולי לא היית צריך להוסיף מים? האם איש הג'ינג'ר צריך לצאת מייד?
עשית הכל נכון. איש הג'ינג'ר צריך להיווצר בממוצע ב -5 דקות לישה. בהחלט יהיה לך יותר נוח עם משקולות!
אולגת
אני חושב שלא בכדי הוספתי מים, עם המנה השנייה קיבלתי לחמניה מושלמת, עכשיו היא עולה והיא כל כך יפה, אפילו. מקווה שהטיפ לא ייפול כשהוא מחומם)
אומלה
אולגת , אני אשאיר את האגרופים שלך מוליכים!
אמא של סוניה
דִבקוֹן, תודה רבה על הלחם הטעים! יש לי אלמט ביתי, על פי המתכון של טיני "גבינת שמנת תוצרת בית" (אני לא יודע לעשות שם פעיל), עכשיו אני מורחת את הגבינה הזו על לחם ולועס, אני זוכר אותך ואת קרוש במילה טובה.

🔗

אומלה
אמא סוני , אוווווו איזה גבר חתיך !!!! שמתי את עיניי גם על גבינת השמנת הזו! אני אעשה !!
MariS
: היי: קסיושה, תראה, פלאיז, על הקולובוק שלי אחרי האצווה הראשונה
לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
האם הוא מגניב? לא הוספתי עוד 20 גרם קמח. איזה סוג של לחם יתברר - אתה כבר יכול לשפוט?
ולמגע, הוא אלסטי ולא דביק.
MariS
לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם זה אחרי המנה השנייה. האם ניתן לחזות כבר? אני אקווה ללחם טוב!
MariS
הידד, נראה שזה עובד! זעקתי הקודמת הייתה קול בוכה במדבר. עם זאת, ה- HP שלי עשה זאת. השתמשתי בגבינת שמנת פיטאקי 22% שומן.
לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
הייתי צריך רק לבחור את הלחם בעזרת מרית - המיקסר נתקע. מה עשיתי לא נכון?
לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
האם זה רופף מדי?
אבל הטעם והארומה לכל הכניסה - אני רואה איך כולם מובילים עם האף ... ואושר. שמעתי שסופרמרקטים משתמשים בארומה של לחם טרי כדי לפתח תיאבון, ובהתאם להגדיל את הרווחים.
תודה לך, קסיושה! הלחם טעים!
אומלה
ציטוט: חדש

זעקתי הקודמת הייתה קול בוכה במדבר.
מריש, למה לצעוק משהו ??? לחם מושלם !!!

ציטוט: חדש

האם זה רופף מדי?
הפירור בלחם הזה אוורירי, אז הכל בסדר. רק נראה לי שחתכת אותו לא ממש התקרר.

ציטוט: חדש

רק אני הייתי צריך לבחור את הלחם בעזרת מרית - המיקסר נתקע. מה עשיתי לא נכון?
אתה יכול להסיר את הדלי מה- HP, לכסות את החלק העליון במגבת ולהשאיר למשך 10 דקות. ואז הלחם יהפוך מעט לח ויהיה קל יותר להוציא אותו.
MariS
קסיושה, עודדת אותי ... באמת, למה צעק ... אתה עדיין לא יכול לתקן כלום אם תשים משהו לא בסדר בדלי ...
תודה על המתכון ועל טוב לבך! חתכתי את זה ממש לא ממש מקורר - לא יכולתי לחכות!
והלחם שלי לרוב לא יוצא מהדלי, עכשיו אני אדע מה לעשות איתו!
קסיושה, הכל היה בסדר עם הקולובוק שלי?
אומלה
ציטוט: חדש

קסיושה, הכל היה בסדר עם הקולובוק שלי?
מרישתראה, תיאורטית זה היה קצת תלול, אתה רואה את המשטח ה"קרוע ":

ציטוט: חדש

הקולובוק שלי אחרי המנה הראשונה
לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
.

אבל בסופו של דבר, הגג התגלה כקמור משלי. בפעם הבאה אפשר ממש להוסיף מעט קמח נוזלי או לא מספיק, עדיף.
MariS
כנראה שיש לי קמח עם לחות נמוכה, כי עדיין לא מילאתי ​​אותו 20 גרם ... נשפר.
אומלה
ציטוט: חדש

נשפר.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
קסיושנקה, תודה רבה על המתכון ללחם הזה !!! בעלי הוא לא חובב גדול של לחם חיטה (יש לי יותר שיפון) והוא שמח, הוא כבר לא השחיז כל כך הרבה לחם הרבה זמן ... אין מה להגיד על דונה, היא אוהבת חיטה, היא דירגה זה 5+ !!! לחם נהדר, אני בהחלט אאפה אותו שוב !!!
אומלה
אינול, שמחה שהלחם שמח את כולם !!!! מלט דוניה .. גם בעל !!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אולגת

אומלה, אני לא זוכרת מאיפה העתקתי ממך את המתכון

200 מ"ל. מים
2 שעות l. מיץ לימון
1.5si. l. שמן חמניות
125 גרם. קמח שיפון
375 גרם. קמח חיטה
רחוב 1.5 l. אבקת חלב
1.5 שעות l. זרעי כמון או תערובת לחם
1.5 שעות l. מלח
רחוב 1 l. סוכר חום
1 שעה l. שמרים יבשים
מצב בסיסי, 750 גרם, קרום בינוני.)

ציטוט: אומלה

אולגת הלחם הזה היה פעם האהוב עלי!

קסיושהאז זה המתכון שלך? האם זה לא מספיק מים? רק 200 מ"ל. 500 גרם. קמח ...
אומלה
ציטוט: קרוש

קסיושה, זה המתכון שלך? האם זה לא מספיק מים? רק 200 מ"ל. 500 גרם. קמח ...
לֹא, אינול, המתכון הוא לא שלי. פשוט השתמשתי בזה לעתים קרובות בזמן. עכשיו ניסיתי למצוא את המחבר - זה לא עבד. אני כבר לא זוכר את המים, אבל הוצאתי את פיסת הנייר שלי - שום דבר לא התווסף שם, אז לא הוספתי.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
שון, כן, אני מבין, אבל אני מרגיש שמשהו לא בסדר שם ... או שאין מספיק מים, או שיש הרבה קמח ... יותר ממשהו ביותר ממתכון אחד לא מצאתי קמח כזה / יחס נוזלים ...
קולנקו
אומלה! קבל עבודה

לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם

הלחם התגלה כטעים מאוד, ארומטי!
חרגתי מהמתכון - במקום חמאה וגבינה, 100 גרם גבינת שמנת שמנמנה.
אומלה
קולנקו , לנה, איזה יפה !!! שמחה שאהבתי את הלחם !!
MariS
אני לא יכול,קסיושה, שוב אל תשמח על לחם הנס האלגנטי שלך. הייתי אוכל כל כך חכם כל יום ...
לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם
אומלה
ציטוט: חדש

הייתי אוכל כל כך חכם כל יום ...
מריש, תאכלו לבריאות טובה !!!
איראן
קסיושה, אנא כתוב כמה שמרים יבשים אתה צריך לקחת למתכון שלך. יש לי HB רק 3 ימים, אני עדיין רק לומד. אני אהיה אסיר תודה.
אומלה
אירינה, שמרים יבשים וטריים ביחס של 1: 3, כלומר במתכון זה 10 גרם: 3 = 3 גרם.

ציטוט: אירמן

יש לי HB רק 3 ימים, אני עדיין רק לומד.
ל"לימוד ", עדיף לבחור בלחם חיטה רגיל (קמח-מים-שמרים).
איראן
ציטוט: אומלה

אירינה, שמרים יבשים וטריים ביחס של 1: 3, כלומר במתכון זה 10 גרם: 3 = 3 גרם.
ל"לימוד ", עדיף לבחור בלחם חיטה רגיל (קמח-מים-שמרים).
תודה, הבנתי. אני אעשה את זה, מבטל את המנוי. יפה עד כאב, אני רוצה לנסות.
אומלה
בהצלחה!
איראן
קסיושה, אני לוקח דוח תמונות, למרות שהוא נסדק מעט מלמעלה. התמונה בהחלט לא קרח, לקחתי אותה מהטלפון. אני מחכה לתגובות שלך.
לחם חיטה שמנת בתוצרת לחם

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם