פילה עוף חגיגי - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוף ג'לי "חגיגי"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
עוף	1 ק"ג
גזר	2 יח '
אפונה ירוקה	150 גרם
תירס	150 גרם
ג'לטין	30 גרם
מלח
מלפפון	מחשב אחד

שיטת בישול

משרים טרום ג'לטין
מרתיחים את העוף עד שהוא רך על אש נמוכה מאוד, מרתיחים את הגזר עם העוף. ממליחים את המרק. מצננים את העוף. חותכים לקוביות מסודרות. מסננים את המרק ומערבבים עם ג'לטין, מערבבים היטב הכל. תהליך ההכנה הסתיים. אנו מתחילים להניח את המוצרים. הכל תלוי בדמיון שלך העיקר לשפוך ולהתקרר בשכבות הנחנו את שכבת המוצרים הראשונה - שפכנו כל כך הרבה ג'לי כדי שהמוצרים לא יתחילו לצוף, ואז השכבה השנייה, השלישית, הרביעית - הכל זהה לשכבה הראשונה, לאחר הנחת כל שכבה הכנסנו קערת סלט למקרר עד שהיא מתמצקת לחלוטין ורק לאחר מכן אנו מתחילים את השכבה השנייה. לאחר שסיימנו למלא את קערת הסלט, הכנסנו למקרר עד שכל הנפח התקרר לחלוטין. כשהכל מוכן לכמה שניות, הורידו את קערת הסלט במים חמים והפכו במהירות את קערת הסלט על המנה בה תגישו את המנה.
מגוון של פרחים, עלים ואפילו בעלי חיים נחתכים מגזר - כרצונו
מלפפון משמש ליצירת עלי כותרת

אפרילבנה

איזה נפלא ~~חָטִיף~~ דוֹמֵם!
לקח לסימניות.

B.T.I.

איזה יופי!!! תודה!!!

מדוזה

דברים !!!
ולמרות שהעוף עובר ייסורי גיהינום, מבשל "על אש נמוכה מאוד", זה עדיין לא" טבע מת ", אלא חטיף מגניב למדי!

אף על פי כן, העיקר במתכון זה הוא לא "להתקרר ולשפוך שכבות", אלא לוודא בזהירות כי נציג רעב של המין החזק לא יסתובב ליד המקרר, בו שכבה נוספת של הפנטזיה הקולינרית הטעימה הזו נעים מכל הבחינות, קופא. לזלול בן רגע!

נ.ב. פיתרון של ג'לטין במרק, כנראה, צריך להכין 3-4%, כלומר, להמיס את 30 גרם הג'לטין המומלצים בליטר 1 או קצת פחות מרק?

נטוסיק

הערצות, נחמד מאוד!!! אני אקח פתק.

גבורה

ציטוט: מדוזה