פירות הדר מסוכרים בכיריים איטיות (מותג 37501)

קטגוריה: מַמתָקִים
פירות הדר מסוכרים בכיריים איטיות (מותג 37501)

רכיבים

קליפת תפוז 2 כפות.
סוכר 1 כף.

שיטת בישול

  • פורסים את קליפת התפוז. שמנו אותו בקערת המולטי קוקר. הוסיפו מים (אם לא נרצה להחליף את המים שלוש פעמים אחר כך, שפכו פנימה את כמות המים המקסימלית) כך שהקרום יצוף. אנו מפעילים את מצב "כיבוי" למשך 20 דקות.
  • פירות הדר מסוכרים בכיריים איטיות (מותג 37501)
  • אנו מנקזים את המים, מוסיפים את המים שוב, ושוב "תבשיל" למשך 20 דקות. אנו חוזרים על ההליך שוב, אך בפעם השלישית אנו מוסיפים 0.5 סוכר למים. סה"כ שעה ב"מרווה ".
  • פירות הדר מסוכרים בכיריים איטיות (מותג 37501)
  • אנחנו מנקזים את המים. יָבֵשׁ.
  • שעה אחת ייבוש חם ב- AG
  • פירות הדר מסוכרים בכיריים איטיות (מותג 37501)
  • מפזרים את יתרת הסוכר ו
  • פירות הדר מסוכרים בכיריים איטיות (מותג 37501)

זמן ההכנה:

שעתיים

הערה

מנדרינות מסוכרות המשתמשות באותה הטכנולוגיה, אך 30 דקות בבישול ו 30 דקות בייבוש חם
פירות הדר מסוכרים בכיריים איטיות (מותג 37501)
זה כל מה שנשאר
קלמנטינות מסוכרות טעימות יותר מקליפות התפוז, מכיוון שיש פחות מרירות בקליפות הקלמנטינה.

ארישקה
אני רוצה לנסות לעשות את זה, אבל אין לי AH. ואיך עוד אפשר לייבש?
מאנה
ציטוט: ארישקה

אני רוצה לנסות לעשות את זה, אבל אין לי AH. ואיך עוד אפשר לייבש?
פשוט על ידי מורחים את הפירות המסוכרים בשכבה אחת בטמפרטורת החדר (האפשרות הארוכה ביותר היא לייבש אותו בן לילה). על סוללת חימום. תנור בגיל 50על אודותS-60על אודותעם.
ליודאסיק
האם עורות קלמנטינה יעבדו?
אה, קראתי אותו שוב והבנתי שאני קורא לא קלמנטינה, אלא חמוצים. אני הולך לבשל
קטי
בנות, תכתבי איך לטעום? אני גם רוצה לעשות את זה.
וכיבוי למשך 20 דקות פירושו לכבות אותו לאחר 20 דקות?
*** יאנה ***
ציטוט: קטי

בנות, תכתבי איך לטעום? אני גם רוצה לעשות את זה.
וכיבוי למשך 20 דקות - האם זה אומר לכבות את עצמך אחרי 20 דקות?
הגדר את הטיימר ל -20 דקות
מאנה
ציטוט: קטי

בנות, תכתבי איך לטעום? אני גם רוצה לעשות את זה.
וכיבוי למשך 20 דקות פירושו לכבות אותו לאחר 20 דקות?
קליפות תפוזים מסוכרות מרירות מעט, טעם המנדרינה רך יותר וללא מרירות. והכיבוי למשך 20 דקות ... אם ההמון שלך לא מכוון את הכיבוי למשך 20 דקות, אז כבה אותו בעצמך לאחר 20 דקות, החלף את המים ושוב למשך 20 דקות ל"תבשיל "ואז על פי המתכון.
ליודאסיק
עשה קלמנטינות.
שפכו מים רותחים, הוסיפו סוכר. טיימר כיבוי 30 דקות. ואז המים היו זכוכית, זרועים סוכר (הסוכר נמס)))), לא התייבשו, כי לא היה איפה. היא לא רצתה לסלול את הסוללה. מריר, אבל טעים!
מאנה
ציטוט: ליודאסיק

עשה קלמנטינות.
שפכו מים רותחים, הוסיפו סוכר. טיימר כיבוי 30 דקות. ואז המים היו זכוכית, זרועים סוכר (הסוכר נמס)))), לא התייבשו, כי לא היה איפה. היא לא רצתה לסלול את הסוללה. מריר, אבל טעים!
האם היו הרבה מים? מרירות יכולה לנבוע מכך שהמרירות לא יצאה מהקרום במהלך הבישול, כלומר נראה שהם נבשלו במרירותם. רק שאם לא מחליפים מים אז שיהיו הרבה מים כדי שיהיה מקום למרירות שיצאו מהקרום. כאן כתבתי את זה. מקווה ברורה
ליודאסיק
ציטוט: המן

האם היו הרבה מים? מרירות יכולה לנבוע מכך שהמרירות לא יצאה מהקרום במהלך הבישול, כלומר נראה שהם נבשלו במרירותם. רק שאם לא מחליפים מים אז שיהיו הרבה מים כדי שיהיה מקום למרירות שיצאו מהקרום. כאן כתבתי את זה. מקווה ברורה
מים .... כן, אני לא יודע, לא הרבה ... בפעם הבאה אני מוזג יותר, אבל מרירות לא מפריעה לי
טייאפה
הבנתי נכון שאם אני לא מחליף את המים, אני שמה אותם 40 דקות מיד, אז אני ממילא מנקז אותם, או שהסוכר יכול להיות שם עוד 20 דקות?
מאנה
ציטוט: טייפה

הבנתי נכון שאם אני לא מחליף את המים, אני שמה אותם 40 דקות מיד, אז אני ממילא מנקז אותם, או שהסוכר יכול להיות שם עוד 20 דקות?
יכולות להיות כאן אפשרויות שונות.
ניתן להוסיף סוכר ב -20 הדקות האחרונות מבלי לנקז את המים.
אתה יכול להשקיע 40 דקות על "בריידינג", ואז לנקז את המים ולהוסיף סוכר למים החדשים ולהבשל עוד 20 דקות.
לא ניתן להוסיף סוכר כלל במהלך הבישול, אלא לפזר עליהם סוכר לאחר הבישול, קודם לנקז את המים, ואז לפזר אותם שוב בסוכר בתום הייבוש.
MariS
זה כל כך טוב שמצאתי את המתכון שלך מנוצ'קה! בסיר הלחץ שלנו, הכל צריך לצאת טוב, אני מקווה לזה! תודה!
מאנה
אה, מרישה, כבר שכחתי את המתכון הזה. בכנות, מאז, עד כמה שזכור לי, מעולם לא הכנתי פירות הדר מסוכרים (אני מבולבל מההספגה האפשרית של קליפת ההדרים, נראה שאנחנו שוטפים אותה היטב, ואנחנו מחליפים את המים, אבל אני עדיין חושב)
MariS
הכנתי פירות מסוכרים על הכיריים למזוגות ההדרים שלי, והנה זה כל כך קל בסיר לחץ - על מה אני חולם? אולי עדיף לנקות אותם (ללא סרט לבן) ואז הם לא יהיו בטעם מר?
מאנה
אז הם לא נהיים רזים מדי ככה? או שלא הבנתי אותך טוב מאוד?
MariS
ציטוט: המן

אז הם לא נהיים רזים מדי ככה? או שלא הבנתי אותך טוב מאוד?

ככה הבנתי ... אני כל הזמן מהרהר איך לגרום לפירות המסוכרים שלא להיות מרירים. במתכון שלי הכנתי דקים והם לא טעמו מריר. אבל אין שום דרך לעמוד ליד הכיריים, לערבב אותם כל הזמן, אז אני רוצה לנסות את הגרסה שלך!
MariS
יצא כמו שרציתי - שקוף, טעים, ארומטי !!! סוּפֶּר!
היום זה לימון מסוכר.
פירות הדר מסוכרים בכיריים איטיות (מותג 37501)

בתמונה הפירות המסוכרים עדיין לא יבשים.

כתוצאה מכך חיממתי אותם בסיר עם תחתית עבה - לא ניקזתי את כל הסירופ.
תודה רבה לך, מנוצ'קה!
עכשיו אני אעשה את זה רק במיוחד שאני באמת זקוק להם לחמניות זנגוויל לחג המולד ופרידנזים שלי!
ובכן, עכשיו אני יפיק כמות כפולה מפירות מסוכרים ...
מאנה
מרישה, אני מאוד שמח שקיבלתם את הפירות המסוכרים כמו שרציתם
מאנה
אה, מרישהאני עדיין מעריץ את הפירות המסוכרים שלך. אני גם צריך לבשל קלמנטינות או תפוזים, או מה?
וי
מרינה, ניקית את החלק הלבן הפנימי? פירות מסוכרים יפים!
מנוצ'קה, מתכון מתוזמן מאוד! תודה!
MariS
ציטוט: וי

מרינה, ניקית את החלק הלבן הפנימי? פירות מסוכרים יפים!

וייצ'קה, תודה על המחמאה!

קילפתי את הסרט הלבן בחצי, פחדתי ממרירות. : girl_curtsey: רק עכשיו אני רוצה לנסות לעשות את זה איתה - לפעמים יש צורך גם במרירות!
השארתי בתוכם מעט סירופ ובישלתי אותו שוב (בסיר) - עכשיו אני צריך עוד רטובים בצורת רוטב לתרנגולות. ובעתיד אעשה את זה יותר יבש.
אני הולך לבשל תפוזים היום ...
מאנה
ציטוט: וי

מנוצ'קה, מתכון מתוזמן מאוד! תודה!
ווצ'קהאז מרישה הייתה זו שחפרה את זה בזמן, אבל המתכון ישןפירות הדר מסוכרים בכיריים איטיות (מותג 37501)
MariS
תודה, מנוצ'קהשהפכו את הקישורים שלי לפעילים - הידיים שלי לא מושגות להבין את החוכמה הזו.

הפירות המסוכרים טעימים ואני מאושר להפליא. שמצאתי את המתכון שלך. אני אעשה כתום בערב.
MariS
הכנתי כבר תפוזים ואפילו השתמשתי בהם בבצק זנגוויל. הנה הם

פירות הדר מסוכרים בכיריים איטיות (מותג 37501)

מנוצ'קה, שוב תודה!
מאנה
מרישהאיזה פירות מסוכרים שטופי שמש. האם הפכתם אותם לבנים או חתכתם גם אותם? מריר, לא? ובכן, הם יצאו יפה מאוד
MariS
לא חתכתי את הסרט ויש מעט מרירות - אני אפילו אוהב את זה.
26. אוליה
פירות הדר מסוכרים בכיריים איטיות (מותג 37501)

מנוצ'קה תודה על מתכון פשוט לפירות מסוכרים. אהבתי את זה, זה בדיוק מתאים לבצק הלועזי לאכול
זה התברר כמעט בלי מרירות, אני אחזור על כך
ויצ'קה
מנוצ'קה, וגם אני יכול לראות בבת אחת החמצתי את המתכון. אבל מתכון נפלא!
אנסה גם אני
מאנה
אוי בנות, אני כל כך שמחה שהמתכון היה שימושי. ואז הוא כבר שכב כאן בביוב, כבר מכוסה אבק.
26. אוליה
ציטוט: המן

אוי בנות, אני כל כך שמחה שהמתכון היה שימושי. ואז הוא כבר שכב כאן בביוב, כבר מכוסה אבק.
MANNOCHKA, ראיתי אותו בזכות מריס - מרינה, תודה מרינקה !!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם