הרינג בטיפות ענבר

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
הרינג בטיפות ענבר

רכיבים

הרינג מלוח קל (פילה) 300 גרם
ביצים קשות 3 יח '
בצל ירוק צרור אחד
מיונז 50 גרם
קוויאר אדום 1 פחית
עלי סלט ירוק לקישוט

שיטת בישול

  • השנה החדשה תגיע בקרוב, אולי תזדקק למתכון שלי לחטיף פשוט אך טעים.
  • מוציאים את פילה הרינג מהשמן או המרינדה, מסננים את הנוזל, מסווים את הפילה במפית. קוצצים דק את הביצים המבושלות ומועכים בעזרת מזלג, מערבבים עם בצל ירוק קצוץ, מתבלים במעט מיונז. מורחים את הבשר הטחון הזה על כל נתח פילה הרינג, שמים עוד כמה ביצים ומגלגלים את הפילה לגלילות. שמים את הלחמניות על צלחת מרופדת בעלי חסה ירוקים, ומעל כל גליל שמים שקופית של קוויאר אדום.


אטמאנשה
נטוסיהאז אני אוהב את המנה הזו !!!!!!
נטוסיק
אטמאנשה,תודה! אני גם אוהבת חטיפים מלוחים.
טניאקרוג
מְקוֹרִי! אני בהחלט אנסה!
אלינה-אוקובה
נטוסיק, נחמד מאוד ומעורר תיאבון! כמה אני אוהב כל מיני מליחות!
celfh
נטוסיק, מתכון נהדר! ומאוד חגיגי! כבר בסימניות. יתר על כן, יש לי עכשיו מקור של קוויאר אדום טעים וזול! אני בהחלט אעשה
MariV
ציטוט: celfh

נטוסיק, מתכון נהדר! ומאוד חגיגי! כבר בסימניות. יתר על כן, יש לי עכשיו מקור של קוויאר אדום טעים וזול! אני בהחלט אעשה
טניה, על מקור הקוויאר - כמה מעניין! האם הוא רק בוולדימיר?
celfh
ציטוט: MariV

טניה, על מקור הקוויאר - כמה מעניין! האם הוא רק בוולדימיר?
כן, 0.5 ק"ג - 750 רובל והעיקר הוא איכות !!!! באופן עקרוני, לחנות יש את אותו הכסף, אבל הטעם הוא לגמרי לא חשוב, אז אני חושב שאיכותי באיכות של 750 רובל הוא לא יקר אכלתי אתמול 4 כריכים לחגוג
SchuMakher
דָג מָלוּחַ!!!! "זינה! תן לשריקוב קצת הרינגים!"
ניקה 77
איזו מצגת חגיגית של הרינג !!! חובב הבירה שלי צריך לאהוב את זה, הוא מרבה להשתמש בפילה הרינג לבירה, תודה
מדוזה
המתאבן באמת נראה אטרקטיבי וכנראה טעים, אבל! איך מכניסים לחמניות כאלה לפה? אם לשפוט לפי התצלום (אם קוטר הביציות נלקח בשווי 5 מ"מ), קוטרן עולה על 50 מ"מ, והגובה עם שקופית קוויאר הוא 35 מ"מ! המתכון אינו מציין כי יש לחתוך את פילה הרינג לאורך לרצועות ברוחב / עובי מקובל. ואם אתה מכין לחמניות מפילה מן המניין, אז הם גדולים במיוחד.
יחד עם זאת, שכבת המיונז, הבצל והביצים עשויה "למלט" אותם בצורה גרועה. הם לא מהודקים בשום דבר, כמו ספוג, כדי לא להתפרק בעת השימוש ויתרה מכך, שקופית של קוויאר, אם זה באמת שקף וקוויאר אדום איכותי באמת, ולא איזשהו כתם, יכול להתפורר בצורה הכי נבזית בנקודה הכי לא הולמת כשמתקרבים לגלגול לפה שלך אחרי זריקה טובה של וודקה קרה, ובכך הורסים את המפה החגיגית, התחפושת / הלבוש ומצב הרוח. חיתוך גלילים כאלה בסכין הוא גם לא אופציה, הם יתפרקו על צלחת ויאבדו את כל הקסם המקורי שלהם. וכך, באופן כללי - שום דבר מתכון ...
כמו שאומרים, וודקה!
נטוסיק
טניאקרוג, אלינה-אוקובה, צ'לף, שומכר, ניקה 77, תודה! אני אשמח מאוד אם תמצא אותו שימושי ותאהב את המתכון שלי!
מדוזה,תודה שדרגת את התמונה. חבל שלעתים קרובות אתה נתקל בקוויאר באיכות נמוכה. וחבל גם שיש לך פה כל כך קטן!
לגה
נטוסיק, מדוזה, כמובן, מתייחסת אליך בתשוקה, אבל גם התחלתי להתעניין. כמה גדולים הלחמניות? לנגיסה אחת, או שאתה צריך לגרור אותה לצלחת ואז לחתוך אותה בעזרת סכין? מה עושים אחרי שהלחמניות עבדו כקישוט ללא ספק של השולחן החגיגי?
נטוסיק
lga, ניתן להכין לחמניות בגודל הרצוי. היה לי פילה של הרינג גדול וחתכתי אותו לאורך כדי שהלחמניות יהיו מסודרות. למשל, אני אוכל גליל אחד בשני שלבים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם