לחם לבן טעים (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם לבן טעים (יצרנית לחם)

רכיבים

קמח 550 גרם
סוכר 1 כף. l.
מלח 1.5 כפית.
קפיר 300 גרם
שמרים יבשים 1.5 כפית.
שמן מזוקק 1.5 כפות. l.
חמאה 20 גרם
ביצה מחשב אחד.

שיטת בישול

מחממים קפיר וביצה במים עד שהם חמים. אנו בוחרים 1 ק"ג. ולתכנת 1 למשך 3 שעות 20 דקות.
אני אופה חודש שלם, רך וטעים.

נ.ב. זה הכרחי לעשות בקפדנות בהתאם למתכון

הערה

היי לכולם. אני נותן מתכון ללחם לבן טעים מאוד. הקרום רך (בעלי בעיות קרום) וחום כרצונך. מתכון זה הותאם למכונת לחם, לחם כזה נאפה בכפרים בתנור.

תמונות Rimma

מילאגרוס
ובכן, סוף סוף מצאתי את המתכון הזה ... להגיד * תודה * למחבר! הלחם באמת מאוד רך וטעים !!לחם לבן טעים (יצרנית לחם)
71. Rimma
שלום לכולם!!! אפיתי לחם לפי המתכון הזה:

ציטוט: רועה


- ביצה 1
- 1.5 כפות. l. שמן מזוקק
- 20 גרם חמאה
- כף אחת. l. סהרה
- 1.5 כפית. מלח
- 300 גרם קפיר
- 550 גרם קמח
- 1.5 כפית. שמרים יבשים
מחממים קפיר וביצה במים עד שהם חמים. אנו בוחרים 1 ק"ג. ולתכנת 1 למשך 3 שעות 20 דקות. אני אופה חודש שלם, רך וטעים.
נ.ב. זה הכרחי לעשות בקפדנות בהתאם למתכון
הכל סופר סופר! הריח מדהים! עשיתי הכל לפי המתכון. השאלה היא: מדוע גג כזה? האם יש הרבה קמח או מעט נוזלים? מה הדרך הטובה ביותר לתקן את זה? איש הג'ינג'ר היה קצת צמוד, אבל בפעם הראשונה היא החליטה לא לשנות כלום. תענה בבקשה!
הנה תמונה, אם כי במציאות אין הבדל גדול כל כך בין צבע הכיכר והמכסה. הצבע אחיד יותר.
לחם לבן טעים (יצרנית לחם)

לחם לבן טעים (יצרנית לחם)

הלחם התקרר, ניסיתי - טעים מאוד !!!!!
אוריאנה
ציטוט: רועה

- ביצה 1
- 1.5 כפות. l. שמן מזוקק
- 20 גרם חמאה
- כף אחת. l. סהרה
- 1.5 כפית. מלח
- 300 גרם קפיר
- 550 גרם קמח
- 1.5 כפית. שמרים יבשים
רועהאפה את הלחם שלך. אני לא אאפה את זה יותר, מהסיבה הפשוטה ש ...... זה טעים מדי ונאכל כל כך מהר.
תודה רבה על מתכון כל כך מדהים וטעים !!!!
אפיתי אותו בטיימר, בשעה 7 בבוקר כבר הייתי מוכן והריחתי כל כך הרבה שכבר התעוררנו נכון, עשיתי כמה התאמות ... לא היה לי קפיר, אבל הייתה מי גבינה והוספתי גם כף של שמנת חמוצה שם והוסיפה כף שמנת חמוצה במקום חמאה 20 גרם מרגרינה.
וזה מה שקרה לי.
לחם לבן טעים (יצרנית לחם)
שוב תודה ואני מביא פלוס למוניטין שלי!
רועה
תודה לכולכם על המשוב האדיב שלכם.
S_Dewa
תודה רבה לך! לחם ממש טעים! אמא שלי הייתה מאושרת.
רוסיה
ושלי הוא הלחם הראשון והמצליח
אני מנסה אחרים, אבל אני תמיד חוזר לזה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
לחם נפלא, תודה רבה לכותב המתכון רועה !!!

היום החלטתי לאפות אותו בתנור באמצעות הצלפת טכנולוגיה .

החלפתי את הקפיר בחלב אפוי מותסס, היה צורך לדחוף אותו בדחיפות, כל השאר היה על פי המתכון.

התוצאה הצנועה שלי:

לחם לבן טעים (יצרנית לחם)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם