עוגיות "כפתורים" (תנור)

קטגוריה: מוצרי מאפה
כפתורים עוגיות (תנור)

רכיבים

קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר 275 גרם
חמאה 150 גרם
אבקת סוכר 75 גרם
ביצה בבצק מחשב אחד.
מלח קַמצוּץ
גרידת לימון מחשב אחד.

שיטת בישול

  • מקציפים את הביצה עם אבקת סוכר ומלח.
  • מוסיפים חמאה מרוככת וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם מושלם.
  • ואז מוסיפים גרידת לימון וקמח מנופה ולשים בצק רך ואלסטי.
  • אם תרצה, תוכל להוסיף אבקת קקאו, צבעי מאכל לבצק כדי לקבל צבעים שונים של כפתורים - עוגיות!
  • סוכר וניל, הל או טעם לא יזיקו.
  • מניחים את הבצק המוגמר במקרר ועוטפים אותו בשקית ניילון.
  • לאחר שעה (או הרבה יותר) תוכלו ליצור עוגיות - "כפתורים"!
  • מרדדים את הבצק לשכבה דקה בערך 3 מילימטרים וגוזרים עיגול, ריקים מכפתור, באמצעות זכוכית.
  • השתמש באמצעים הזמינים והנוחים המתאימים לך.
  • הבחירה בקוטר המעגל היא שלכם!
  • הניחו את ה- TK העגול על תבנית מרופדת בקלף (מחצלת סיליקון או טפלון!)
  • לחץ מעט על האמצע עם תבנית בקוטר קטן יותר, כדי לציין שפה קונצנטרית, שפת כפתור.
  • השתמשתי, במקרה זה, בכובע בקבוק PET.
  • הכינו קיסם באמצע החור. עבור חורים גדולים יותר, אתה יכול להשתמש במילוי עט כדורי.
  • כפתורים עוגיות (תנור)
  • לאחר סיום הדפוס:
  • כפתורים עוגיות (תנור)
  • (ניתן להכין כפתורים בצורות ובגדלים שונים)
  • כפתורים עוגיות (תנור)
  • מכניסים נייר אפייה עם עוגיות לתנור שחומם מראש עד 180 ° C ואופים 10 -12 דקות בהתאם למידות (עובי) TK "כפתורים".
  • בתום זמן האפייה, ללא דיחוי, הוציאו את נייר האפייה מהתנור והניחו לעוגיות להתקרר.
  • כפתורים עוגיות (תנור) כפתורים עוגיות (תנור) כפתורים עוגיות (תנור)
  • עוגיות טעימות כמו בצק פשוט של לחם קצר, אך ניתן להדהים את האורחים או לבדר ילדים במראה המקורי של האפייה.
  • מאוד בעייתי, אבל כיף אפילו למבוגרים!
  • כפתורים עוגיות (תנור) כפתורים עוגיות (תנור)
  • תן לילדים שמחה!
  • כפתורים עוגיות (תנור)
  • תהנה מהתה שלך!

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מָקוֹר:

🔗

צועני
להיות המום
אליסה
AXIOMA, תודה על עוגיה כל כך מעניינת!
זה כל כך יפה !!!
ממש מצחיק ופשוט !!!
לְהִתְפַּתֵל
זה מדהים !!!
IRR
האם מדובר במאפים לחג הפסחא?
אקסיומה
צועני,
אליסה,
לְהִתְפַּתֵל !

תודה רבה על תשומת הלב למתכון ועל המשוב שלך!
IRR
ציטוט: AXIOMA


IRR , שלום.

אני אלך לבזאר לצבעוניות, ליתר דיוק לאינדיגו - כרמין.

יש אפשרויות - כחול מיטילן

הֱיה שלום, AXIOMA! בהצלחה לחסוך
ארקה
כפתורים אתה יכול לאכול?!
אורררראאאאא!
IRR
ציטוט: ארקה

כפתורים אתה יכול לאכול?!
אורררראאאאאא!

ידידי, אתה יכול לאכול הכל ... וכפתורים, ווים ואגוזים ...
Moskvichk @
ציטוט: IRR

ידידי, אתה יכול לאכול הכל ... וכפתורים, ווים ואגוזים ...
בכלל לא!!! אי אפשר לאכול הכל - יש סלילי חוט וכרית למחטים בתמונה !!!!!
IRR
ציטוט: Moskvichk @

בכלל לא!!! אי אפשר לאכול הכל - יש סלילי חוט וכרית למחטים בתמונה !!!!!

כרית, חוטים ומחטים הם כולם אַקסִיוֹמָה המפרט שלנו אתמול. וגם מעיל ג'ינס. שמו המלא הוא Axiom Robertovich Kovali.
ג'וליפרה
AXIOMA -

למי יש תינוקות - תסתכל יותר בזהירות, הם יתרגלו לאפויים ויתחילו לאכול פוביצה חיה
SVN
יופי !!! אני נפגעת בנעימות מפנטזיה, לעולם לא הייתי מנחש ...
MariV
ניאדה
מדוע קטגוריית לחם שמרים?
אקסיומה
ציטוט: Nayadda

מדוע קטגוריית לחם שמרים?

ניאדה, תודה. תוקן ל"אפייה ". זה בסדר?

ובכן, מכיוון שאני כבר כאן:

כפתורים עוגיות (תנור)

כפתורי הסוואה.
אוקה
אין עוד מה לומר.
אילו צבעים אפשר לשים על לחם? תן שם ליצרן. הרבה זמן היה רעיון כזה, אבל כשאני זוכר שידיי לא נשטפו מביצי פסחא במשך שלושה ימים, זה הופך איכשהו למפחיד ... אני רוצה לקנות צבעים עזים: ירוק, כתום, אדום, כחול! דמיין איזה גליל חגיגי אתה יכול לאפות!
קובנוצ'קה
סרגתי קרדיגן לבתי, החלטנו לתפור כפתורים כאלה בפעם הראשונה. האם אתה יכול לדמיין את תגובת המורה וחברי הכיתה כשהיא נושכת "כפתור" בכיתה
רו
בסוף השבוע אני בהחלט אחתים כפתורים לאחיינים שלי. יש צורך בייעוץ בלבד. כמעט ולא השתמשתי בצבעים (קניתי צבעים יבשים) ואני לא יודע באיזו נקודה להוסיף אותם - לערבב אותו לנוזל לפני הקמח או שעדיף לערבב אותו לבצק?
מְאָרַחַת
AXIOMA, פשוט סופר !!! איזה יופי! אני בהחלט אכין את היופי הזה לילדים. תודה על המתכון. אני כבר יכול לדמיין מה יהיו הקריאות המשמחות.
מילבוק
בישלתי גם משהו כזה - העיקר יפה! צבעים טבעיים בלבד - כורכום וקקאו. ילדים בהחלט יעריכו את זה.

כפתורים עוגיות (תנור)
אקסיומה
ציטוט: מילבוק

גם בישלתי דומה הדבר העיקרי יָפֶה! צבעים טבעיים בלבד - כורכום וקקאו.
ילדים בהחלט יעריכו את זה.

מילבוק! מאוד מסודר ויפה - אף אחד לא יתווכח!
תמונה מדהימה הראויה למגזין קולינרי מבריק! אני מסתכל ומתפעל.
בריאות לילדיכם !!!
אקסיומה
ציטוט: אוקה

אין עוד מה לומר.
אילו צבעים אפשר לשים על לחם? תן שם ליצרן. הרבה זמן היה רעיון כזה, אבל כשאני זוכר שידיי לא נשטפו מביצי פסחא במשך שלושה ימים, זה הופך איכשהו למפחיד ... אני רוצה לקנות צבעים עזים: ירוק, כתום, אדום, כחול! דמיין איזה גליל חגיגי אתה יכול לאפות!

שלום, צרעה!!
ניתן לשים זעפרן טחון, כורכום, ברברי, מיץ סלק, מיץ דומדמניות שחורות או אדומות, דלעת, בטא-קרוטן לצבע ... האחרון הומלץ בחום על ידי משרד הבריאות של ברית המועצות לשיפור חדות הראייה.
מפיק עמילן דניפרו - צמח טריפה. פרוביטמין זה נמצא בחיידק התירס.
אתה יכול לקנות אותו ללא מרשם בבית המרקחת. שם תוכלו גם לקנות כפפות רפואיות מגומי - הגנה אמינה מפני כל צבע, כולל ביצי פסחא סינטטיות יבשות בעת הצביעה.
אם אתה רוצה לקנות כפפות בזול יותר - עיין בסעיף כלי שולחן חד פעמי במטרו!

כפתורים עוגיות (תנור)

דק, אלסטי ולא אלרגני! הרבה זמן אני עובדת במטבח עם כפפות, אפילו מסיבות היגייניות!

צבעי מזון יבש בצבעים שונים זמינים בכל שוק אוכל במגשי מכולת, שאלו ...

ציטוט: Ru

בסוף השבוע אני בהחלט אחתים כפתורים לאחיינים שלי. יש צורך בייעוץ בלבד. כמעט שלא השתמשתי בצבעים (קניתי צבעים יבשים) ואני לא יודע באיזו נקודה להוסיף אותם - מערבבים נוזלים לפני קמח או שעדיף לערבב אותו לבצק?

רו, יותר נוח להוסיף צבע יבש ישירות לבצק.

מְאָרַחַת, אם עדיין לא התחלתם לשלוט במתכון, שימו לב בבקשה לחוויה של כפתורי אפייה מילבוק !
זה יועיל!
אוקה
AXIOMA, תודה על התשובה המפורטת! אנסה להתבדח עם צבעים בשוק, העיקר שלא יהיה להם ריח של כימיה. יש דלעות וסלק, בום שמנסה לצייר חנות המטרו כנראה רחוקה ממני, כי אין לי מושג מה זה ואיפה. אני מצטייד בערב, מישוטקה, שוק מזרחי, מגנט, פיאטארוכקה.
כפפות הן, כן, דבר שימושי, במיוחד כששוטפים כלים עם אלקלי (משומן) וחומצה (מפלאק ומאבנית). אני קונה אותם בבית המרקחת (באביב לקחתי 4p * זוג, עכשיו זה נראה יקר יותר) ומבקש מידה קטנה כדי שלא יפלו. לא ניסיתי לבשל בהם, לעתים קרובות יותר אני משתמש בכל מיני מקלות אכילה, מרית, מלקחיים - ולכן לפחות יד אחת נותרה ללא כתם.
רו
כפתורים עוגיות (תנור)
עשה 4 צבעים:
שוקולד - קקאו + שוקולד מגורד (טעים!)
צהוב - כורכום + קליפת לימון
ורוד - ריבת דומדמניות שחורות. הצבע התגלה כמישהו מלוכלך, אז הוספתי צבע.
ירוק - צבע וניל.
האמת, ציפיתי שתוספי הטעם יורגשו, אך ארומת החמאה מורגשת יותר מכל
רק הטעם של השוקולד היה חזק מספיק כדי להתחרות בו. אפילו גרידת הלימון, למרות ששמתי אותה בערך כפית, איכשהו הלכה לאיבוד.
אוקה
ציטוט: Ru

האמת, ציפיתי שתוספי הטעם יורגשו, אך ארומת החמאה מורגשת יותר מכל
כפתורים מקסימים! אז הם מבקשים לאכול זה טוב שהצבע לא מרגיש, אחרת זה יתגלה כממשי לחלוטין
רו
ובכן, כתוספי טעם, לא סמנתי על צבעים, כמובן, אלא על גרידת וריבת דומדמניות שחורות. נראה לי שהריבה תצא נהדרת, אבל היא אבדה שם
באופן כללי, קהל היעד אישר את המתכון
האחיין בן הארבע המשיך כל הזמן להתקשר למישהו שיגיד לו שהיא אוכלת כפתורים. יתר על כן, ללא דחיפת מבוגרים, היא עצמה העלתה בדיחה של הומור.
פגשתי את ההתלהבות הגדולה יותר בעיניה כשהיא טיפסה לנשנש על גג בית זנגוויל חג המולד.
זה מעורר השראה. רק תראה, אני אעז עוגת ברבי, ואפסל את הברק של מקווין
אקסיומה
ציטוט: אוקה

... על כפפות - כן, דבר שימושי ... לא ניסה לבשל בהם, לעתים קרובות יותר אני משתמש בכל מיני מקלות אכילה, שכמות עצמות, מלקחיים - כך שלפחות יד אחת נותרת ללא כתם.
צרעה! לילה טוב!

אנא עיין בקישור:

!

כשהזכרתי כפפות התכוונתי לתהליך דומה ...

מחבר כאן:

כדאי לשים לב לחוויה דומה!

ציטוט: Ru

... באופן כללי, קהל היעד אישר את המתכון
האחיין בן הארבע המשיך כל הזמן להתקשר למישהו שיגיד לו שהיא אוכלת כפתורים. יתר על כן, ללא דחיפת מבוגרים, היא עצמה העלתה בדיחה של הומור.
פגשתי את ההתלהבות הגדולה יותר בעיניה כשהיא טיפסה לנשנש על גג בית זנגוויל חג המולד.
זה מעורר השראה. זה ותראה, אני אעז לעוגת ברבי, כן לפסל את הברק של מקווין

רו! מענג יש לך "כפתורים"! אתה יצירתי.
מרוצה מקהל ה"יעד "!
להביא לדודה פיות זה אושר גדול לילד!
האם איננו מוכנים למעשי גבורה למען ברק נלהב וייחודי בעיני הילדים?

רו!
אפו בריאות לאחיין שלכם ובשורות טובות בשבילכם!
אוקה
ציטוט: AXIOMA

כשהזכרתי כפפות התכוונתי לתהליך דומה ...
ובכן, אני לא יודע ... אולי ... כפפות בדרך כלל מפריע לי כשאני עובד ונוטה להחליק. קשה להתרגל. ובצק שמרים כל כך נפלא! כל כך רך, חם ורך (ולא נדבק, למעט שיפון) שרוצים לסחוט וללחוץ
קובנוצ'קה
כפתורים עוגיות (תנור)

נו! עכשיו אנחנו עם כפתורים! תהליך משעשע
תודה על המתכון, על הרעיון, על החג!

כפתורים עוגיות (תנור)
אקסיומה
ציטוט: קובנוצ'קה
...

נו! עכשיו אנחנו עם כפתורים! תהליך משעשע
תודה על המתכון, על הרעיון, על החג! ..

הכפתורים נראים נהדר! מסודר, בזהירות ברצף, מונח בידיים אכפתיות, כאילו פוגש נכד אהוב במבט מזמין ...

זה אושר גדול לנכדים לקבל סבתות אהובות כל כך נפלאות! כל ביקור הוא חג!
מוּקרָם
עוגיות מצחיקות. רעיון מגניב. אני בהחלט אנסה. מחזיק בצורה מושלמת את הצורה הפיסולית.
גאל
רעיון מצוין!!!! סוּפֶּר!!!
אקסיומה
ציטוט: שמנת

עוגיות מצחיקות. רעיון מגניב. אני בהחלט אנסה. מחזיק בצורה מושלמת את הצורה הפיסולית.

מוּקרָם, תודה על הדירוג! זה מצחיק לעשות אותם עם הילדים. מאחל לך בהצלחה!!!

ציטוט: גאל

רעיון מצוין!!!! סוּפֶּר!!!

גאל, זה נחמד שלא היית אדיש לרעיון של יציקה כזו של עוגיות לחם!
תודה!
קוזאה
יש לי תודה ענקית למחבר! עוגיות הן רק חג!
כפתורים עוגיות (תנור)
ואיזה טעם נפלא !! מעולם לא ציפיתי שתוכלו להכין פינוק כזה ללא אבקת אפייה וסודה. העוגיות פשוט נמסות בפה! טעים מאוד!
כפתורים עוגיות (תנור)
נכון, אני לא יפה כמו אחרים (כנראה, אין כישרון ..), אבל כל כך טעים !!
כפתורים עוגיות (תנור)
אפיתי ליום ההולדת של בעלי - כמה חיוכים וצחוק משמח נגרמו ממאפה כל כך יוצא דופן! תודה למחבר על החג!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם