שארלוט החרבתי

קטגוריה: מוצרי מאפה
שארלוט החרבתי

רכיבים

סוכר 1 כף.
ביצים 2 יח '
קמח 1 כף.
--------------
גבינת קוטג 250-350 גרם
שמנת חמוצה 3 כפות. l.
סוכר 3 כפות. l.
תפוחים 2 גדולים
סוכר וניל, קינמון, אבקת סוכר
סוֹלֶת 2-3 סט. l.

שיטת בישול

  • רציתי היום ניסוי באפייה, וסידרתי אותו! כך:
  • ראשית, ללוש את הבצק: מקציפים את הביצים עם סוכר בצורה די אינטנסיבית, מוסיפים קמח.
  • אם יש בצק צפוף מאוד, אז אפשר לדלל אותו מעט בחלב (אבל מעט! כי הבצק עדיין צריך להיות סמיך, כמו חלב מרוכז וסמיך מאוד). אפשר להוסיף סוכר וניל או קינמון.
  • שארלוט החרבתי
  • עכשיו אנחנו מכינים את המילוי: אנחנו מערבבים את גבינת הקוטג ', הסוכר, השמנת החמוצה, הסולת (אפשר להוסיף עוד כף 1 קמח לצפיפות).
  • שארלוט החרבתי
  • אנו מנקים וחותכים תפוחים כמו לגבי שרלוט רגיל.
  • אנו לוקחים צורה ומניחים אותה בשכבות: לא מעט בצק, אפילו בלי לסגור את התחתית עד הסוף.
  • שמנו עליו שכבת תפוחים
  • שארלוט החרבתי
  • ואז שוב לא מעט בצק
  • שארלוט החרבתי
  • שכבת מילוי קורד
  • שארלוט החרבתי
  • ואז שוב את הבצק, התפוחים, מילוי הגבינה ולבסוף הכל צריך להיות מכוסה בשכבת בצק.
  • שארלוט החרבתי
  • ואז הכנסנו את הנס הזה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 1-1.20 שעות.
  • מוציאים אותו מהתנור, נותנים לו להתקרר מעט, מפזרים עליו אבקת סוכר ו ... תהנו!
  • שארלוט החרבתי
  • שארלוט החרבתי

זמן ההכנה:

הכנה 15-20 דקות, אפייה 60-80 דקות.

הערה

בתיאבון!

נינה 1973
נראה מאוד מעורר תיאבון
אלנה-יה
תודה רבה לך! אני מקווה שגם אתה אוהב את זה

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים
© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם