שרלוט או כשאהבתם ממבט ראשון ... - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

שרלוט או כשאהבת את זה ממבט ראשון ...

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצים בטמפרטורת החדר	4 דברים.
חלב מרוכז	1 פחית
קמח	1 כף. (240 מ"ל)
אבקת אפייה	כפית אחת
קינמון	טַעַם
תפוחים בגודל בינוני	5 חתיכות.
מעט גרידת לימון
צימוקים	2 כפות. l.
אֱגוזי מלך (יבש וקוצץ גס)	3 כפות. l.
צורה בקוטר 26 ס"מ מכוסה בנייר אפייה

שיטת בישול

מערבבים ביצים, חלב מרוכז וקמח מנופה עם אבקת אפייה עם מערבל.
קלפו וגרעו את התפוחים וחתכו לטבעות ורפדו בתבנית. מפזרים אגוזים. צימוקים. גרידה וקינמון.
יוצקים את הבצק לתבנית. אופים 30-40 דקות. עד שאדום. מצננים ומפזרים אבקת סוכר.

המנה מיועדת ל

12 יח '.

זמן ההכנה:

45 דקות

תוכנית בישול:

חממו את התנור ל -190 צלזיוס

הערה

... כן כן. בדיוק במבט ראשון וקריאה נוספת של המתכון / מרינקרה / של מרינה מ- LJ. מיד ממש ממש רציתי את שארלוט טעים להפליא וקל לבישול הזה! לא נאמר לפני כן! לְהַמלִיץ!

לְהִתְפַּתֵל

נטשה! שרלוט מעורר תיאבון מאוד. איכשהו רציתי גם "בפעם הראשונה". אני סימניה

natapit

מרין, תודה! : ורד: הקפד לנסות את זה - פשוט, מהיר, טעים!

אללה

אתמול אפיתי שרלוט, אבל היא לא עלתה, למרות שבני המשפחה אכלו אותה בכל מקרה ואמרו שהיא טעימה מאוד! תודה על המתכון!

natapit

מוזר ....: - \ אולי שכחת אבקת אפייה?

אללה

לא שכחתי את אבקת האפייה, עשיתי הכל לפי המתכון, אנסה לאפות אותה שוב, בסוף השבוע

לְהִתְפַּתֵל

נטשה, תודה על המתכון! הפעם אין תמונה. פשוט בישלתי המון דברים לאורחים, לא הספקתי קצת ואכלתי שרלוט כמעט מיד מהתנור. התברר שהוא מאוד שופע וגבוה. הם אכלו הכל עד הפירור!
אני אקח את זה באווירה נינוחה ואפרסם תמונה.

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת

ציטוט: טוויסט

התברר שהוא מאוד שופע וגבוה.

מריש, ערבבת גם קמח עם מערבל? או באופן ידני? בדרך כלל אני זוכה לפאר על ידי ערבוב ידני של קמח, אני אפילו מפחד עם מערבל, מסתבר איזה בצק מרוקע ...

לְהִתְפַּתֵל

קרוש, אני מערבב עם מיקסר. כאשר תערובת הביצים טרופה, אני מורידה את המהירות ומוסיפה מעט קמח.

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת

ציטוט: טוויסט

אני מאט

למינימום?

לְהִתְפַּתֵל

כן, למינימום.

מרגושקה

אתה יכול לעשות את זה במולטי קוקר?
וצורת שאלה אחרת צריכה להיות גבוהה?
אני רוצה לאפות, אני אפילו יכול לדמיין את הריח שלה!

natapit

כן, מסתבר שהוא גבוה, אבל אני לא יודע על רב

אמא של סוניה

שוב אני . אתמול אפיתי את שרלוט שלך, גם היא לא עלתה עליי. אבל מאוד אהבתי את הבצק, אני בהחלט אאפה אותו שוב. נטשה, כמה גְרַם קמח בכוס שלך? שפכתי 150 גרם, זה לא מספיק? ובפעם הבאה אקח תפוחים חמוצים ומתוקים, אחתוך אותם לקוביות. אפיתי אותו מהר מדי, באופן מוזר בתנור שלי, הוא היה לח בפנים ואז פשוט הבנתי שאני יכול לכסות בנייר כסף ולהפחית את הטמפרטורה. כלום, אני אקח בחשבון את כל הטעויות ואנסה שוב!

natapit

ממוצע בזכוכית (240 מ"ל) 140-150 גרם קמח! באופן מוזר, זה תמיד עולה ויוצא בצורה מושלמת. נסה להגדיל את זמן האפייה על ידי הקטנת מעט הטמפרטורה מ -190 "ס 'ראשוני לאחר 25 דקות ל -170" ס'

אמא של סוניה

אולי קל יותר להגדיר 180 מעלות מיד, מה אתה חושב?

קלינה

גם לא הצלחתי - הגומי הוגבר, אם כי שמתי את אבקת האפייה. המיץ מהתפוחים, כך נראה לי, זרם על הבצק ונתן לו מעט גומי ((((

פדרה

תודה על המתכון, הכל הסתדר מצוין, הכל עלה. רק החלטתי לחתוך את התפוחים לקוביות ולקרמל אותם.הכל טעים מאוד, אנחנו כבר מסיימים

natapit

ציטוט: קלינה