לחם שיפון עם דגנים מפוזרים על מחמצת ארטישוק בצל-ירושלמי ב- KhP

קטגוריה: לחם מחמצת
לחם שיפון עם דגנים מפוזרים על מחמצת ארטישוק בצל-ירושלמי ב- KhP

רכיבים

חָמֵץ 400 גרם
חיטה מפוזרת 200 גרם
קמח שיפון קלוף 200 גרם
סובין שיפון 20 גרם
מאלט יבש מותסס כפית אחת
מלח ים 1.5 כפית.
שמן פשתן 1 כף. l.
זרעי אניס לתיז כפית אחת

שיטת בישול

  • הוצאתי את החמץ מהמקרר, האכלתי אותו בשני צעדים, השארתי אותו ליום בחדר T 23 מעלות.
  • השריתי את התבואה ליום, עדיף, כמובן, לפני שהזריקות הראשונות יופיעו - אבל איך זה קרה.
  • מגורר במעבד.
  • בתוך דלי CP - מחמצת, דגנים מפוזרים, מאלט, קמח, סובין. לתוכנית הכופתאות.
  • ואז הוספתי מלח ושמן פשתן ועם הטיימר תוכנית השיפון, רק 5 שעות. כשהאצווה הסתיימה וצצה בחלון - "מאפים" - זרועים מעל גרגירי אניס.


ברבריסקא
לחם מקסים !! זה יהיה מאוד שימושי מבחינת הרכבו .. מדוע לא העמידו אותו בתחרות, זה בהחלט יהיה ג. לחם.?

פעם ניסיתי לטחון במעבד גרגרים מיובשים ובקועים, אך שום דבר לא יצא מזה. אבל אני בהחלט אנסה את זה הספוג.
MariV
ברבריסקא,
בתחרות? : ילדה בחלומות: אני כבר זקן בתחרויות לקפוץ
ובתאנים יש לי טחנת ידיים - לאסוף אבק במטבח?
על תבואה.
אם אתה עומד בניקור טוב של הגרגירים, אז אתה יכול לאכול אותו בכל מקרה. בדיוק עשיתי את זה עם המנה האחרונה - לא שמתי לב איך ניקיתי. והיא לא החזיקה את זה קצת - אתה יכול לראות את זה בתמונה. אבל אתה יכול לאכול!
אם כי לטעמי - רק על קמח שיפון קלוף עם סובין ומחמצת - טעים יותר!
לחם שיפון עם דגנים מפוזרים על מחמצת ארטישוק בצל-ירושלמי ב- KhP
ikko4ka
איזה לחם! חולם!
IRR
ציטוט: MariV

ברבריסקא,
בתחרות? : ילדה בחלומות: אני כבר זקן בתחרויות לקפוץ
ובתאנים יש לי טחנת ידיים - לאסוף אבק במטבח?

דוק ... אולי ספר מ סנסא לנצח

לחם
MariV
אהה!
"איפה לשים משהו?"
IRRa, אבל אמרת את זה מיד?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם