ים ים מרוקאי

קטגוריה: מנות דגים
ים ים מרוקאי

רכיבים

בס ים מחשב אחד.
מלח טַעַם
למילוי:
פטרוזיליה 1/2 צרור
שום שן אחת
גרידת לימון 1/2 כפית
חמאה 50 גרם
שמן זית 50 גרם

שיטת בישול

  • בר ים מבושל לפי המתכון של איגור אוגולניקוב.
  • שיטת בישול:
  • שוטפים את הדג, מסירים את הקשקשת, מסירים את החלק הפנימי מהדג, חותכים את הסנפירים, שוטפים שוב מתחת למים. יָבֵשׁ.
  • ים ים מרוקאי
  • מכינים את המילוי: קוצצים את עשבי התיבול ומערבבים עם שום קצוץ וגרידת לימון. מוסיפים 1 כף. l. רסט. שמנים.
  • ים ים מרוקאי
  • ממליחים את פגר ים הים, מכניסים את המילוי לבטן.
  • ים ים מרוקאי
  • מחממים חמאה ושמן זית במחבת גריל.
  • ים ים מרוקאי
  • שים את הדג ומטגן משני הצדדים עד שהוא רך.
  • מניחים את הצלפים על מגש 5 דקות לפני סיום הטיגון, מכסים ומנמיכים את האש. (עשיתי בלי צלפים ולא סגרתי את המכסה).
  • מרוקאים אמיתיים מכניסים כוסברה ובזיליקום למילוי, אבל עם פטרוזיליה זה מאוד ...
  • את הדגים המוכנים כך ניתן לאפות בתנור בטמפרטורה של 190 מעלות למשך 20 דקות. עדיף לעשות זאת על שטיח סיליקון. רק אל תשכח להפוך את הדג פעם אחת ולהשקות אותו במיץ.
  • הרגשות שלי: טעים, רך, עסיסי ... הבטן שלי התחלחלה ...

הערה

מָקוֹר: 🔗

אומלה
ציטוט: גאשה

הבטן שלי התחלחלה ...
Purr purr !!! זה זוהר !!!!

ים ים מרוקאי
גאשה
אומלהובכן, משהו כזה ...
natapit
אני תמיד רוצה דגים! וזה עוד יותר !!!
גאשה
ציטוט: נטפיט

אני תמיד רוצה דגים!

נטוס ואני !!! אולי בארגוןבאין לך מספיק זרחן?
natapit
הייתי אומר מה חסר לי ... אבל ... אני אוכל דגים מילדות
תושב קיץ
גן, אני מתעלף. : swoon: כעת יש לנו בעיה עם דג הגון. כל הגלידות קפואות. אלא רק לנסות לאפות קרפיון כסף כזה
גאשה
נסה את זה, טאן ... עד לאחרונה אי אפשר היה לקנות דגים טובים בארצנו ... ועכשיו נפתחה צומת דרכים בצ'כוב, יש מחלקת דגים כזו !!! הרבה זמן עמדתי המום ליד הדלפק, ואז התחלתי להבין - יש לי חבל של כסף, ואני יכול לסחוב חבל !!!
תושב קיץ
יש לי מגמרקט כבד מתחת לאף, אבל אתה לא יכול להסתכל במבחר שלו בלי דמעות
SchuMakher
Seabass ... פטרוזיליה בפנים ...
גניה במטבח ...
יפה כמו פוג'י ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם