פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)

קטגוריה: מוצרי מאפה
פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)

רכיבים

סלמון ורוד צנצנת אחת
אורז 1/2 קריקטורה לַעֲרוֹם.
קשת מחשב אחד.
שָׁמִיר אופציונאלי
פלפל שחור 1/3 כפית
קמח 250 מ"ל
קפיר 250 מ"ל
ביצה 2 יח '
אבקת אפייה כפית אחת
מלח, סוכר 1/2 כפית.

שיטת בישול

  • פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)


ללישה
מיוצר היום - יצא טעים.
אבל הוא לא היה כל כך "שמנמן" שיצאתי. והמילוי נשאר למעלה.
נראה שעשיתי הכל כמו שצריך - והכנסתי את הביצים פנימה, התערבתי את השאר בזהירות.

בפעם הבאה אנסה לעשות זאת - 2/3 מהבצק - המילוי הוא -1/3 מהבצק.

תודה על המתכון.
ויצ'קה
ציטוט: ללישה

מיוצר היום - יצא טעים.
אבל הוא לא היה כל כך "שמנמן" שיצאתי. והמילוי נשאר למעלה.
נראה שעשיתי הכל כמו שצריך - והכנסתי את הביצים פנימה, התערבתי את השאר בזהירות.

בפעם הבאה אנסה לעשות זאת - 2/3 מהבצק - המילוי הוא -1/3 מהבדיקה.

תודה על המתכון.
ללישי,אני לא יכול להסביר מדוע המילוי נשאר בחלקו העליון, תמיד מחלק אותו לאורך כל העוגה. אבל זה לא השפיע על הטעם, וזה העיקר! 🔗
ללישה
הטעם בהחלט לא הושפע. :-)
נראה לי שכל מילוי לא ממותק מההפקדות במקרר ייכנס בצורה מושלמת לבצק הזה.
ויצ'קה
ציטוט: ללישה

הטעם בהחלט לא הושפע. :-)
נראה לי שכל מילוי לא ממותק מההפקדות במקרר ייכנס בצורה מושלמת לבצק הזה.
יתאים באופן חד משמעי לדוגמא כרוב. אני קוצץ דק וגולמי לבצק. שלי מאוד אוהבים. 🔗
ויצ'קה
מילוי כרובפשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)
ללישה
VS NIKA,
אני עדיין חושב למה יצא כל כך מוזר עם המילוי שהוא נשאר על העליונה

שְׁאֵלָה:
כמה זמן מקציפים את הביצים. הצלפתי עד קצף לבן, למעשה, כמו להכין שרלוט. אולי ארוך מדי והבצק סמיך מדי?
ויצ'קה
ללישי, בשביל שארלוט אני חולק את הביצים, אבל הנה אני מכות אותן יחד ובמשך זמן רב.
ללישה
ציטוט: VS NIKA

ללישי, בשביל שארלוט אני חולק את הביצים, אבל הנה אני מכות אותן יחד ובמשך זמן רב.
הממ ... גם אני עשיתי זאת
באופן כללי, עלינו לנסות שוב :-)
ויצ'קה
ציטוט: ללישה

הממ ... גם אני עשיתי זאת
באופן כללי, עלינו לנסות שוב :-)
אתמול אפיתי פשטידה, הדגים והאורז לא נשארו למעלה, וחברתי אפתה, כך שגם היא, כמוך. המלצתי לה לערבב את הבצק עם המילוי, יצא טוב. לכן עשיתי עריכה במתכון, כפי שיעצתי לחבר שלי, כדי שאחרים לא יסתדרו כמוכם. אולי יש משהו לא בסדר במילוי, שם הבצק יצא סמיך יותר. שמתי את הקמח בכוס ללא חלק עליון. או אולי ההבדל ב- MV. אתמול אפיתי עוגת ספוג שוקולד בדקס, לפי המתכון שלו, אז היא לא נאפתה, אבל בפולריס יצא מגניב!
ללישה
ציטוט: VS NIKA

...
אולי יש משהו לא בסדר במילוי, שם הבצק יצא סמיך יותר. שמתי את הקמח בכוס ללא חלק עליון. או אולי ההבדל ב- MV.
...

שמתי 1 כוס קמח 250 מ"ל ללא חלק עליון.
יכול להיות שיש הבדל גם בקמח - קמח מעט יותר יבש - זה הכל.

והקריקטורה שלי היא Panasonic 18.
רוסיה
והנה "מבחן העט" הראשון שלי בליברטון הקטנה.
פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)
ולמרות שעיוורתי אותו ממה שהיה (קמח לשניים עם סולת, כי שניהם הסתיימו) ובמקום סלמון ורוד היו בשמן סרדינים בנאליים, זה היה די טוב
פשטידה עם סלמון ורוד משומר (Multicooker Polaris PMC 0508)
ויצ'קה
אוליה, פאי יפה התברר! אהבתם את הטעם? גם אני רציתי את זה, אבל אני אוהב את זה רק עם סלמון ורוד.
רוסיה
כן, אהבתי את הטעם, אבל אמי אוהבת יותר כל מיני דגים משומרים וסלטים איתם ואני כל כך אוהדת, אבל אהבתי שעם אורז העוגה התבררה דביקה במידה, ואם גם את קח בחשבון שהיה לי מעט קמח + סולת, אז באופן כללי
ויקה, ואם אתה לא עושה את זה עם מזון משומר, אלא עם דגים טריים, אז אתה צריך להרתיח אותו קודם? מזמן רציתי לנסות
ויצ'קה
אוליה, עם דג טרי נראה לי עדיף להכין פשטידה דקה: שכבת בצק, דג, בצל ושוב הבצק. והתנור עדיין נמצא בתנור או במייבש האוויר.
רוסיה
ציטוט: VS NIKA

עם דגים טריים, נראה לי שעדיף להפוך את העוגה לדקה ולאפות אותה בתנור או במייבש האוויר.
ברור שאנחנו נעבוד בכיוון הזה
ויצ'קה
ציטוט: רוסיה

ברור שאנחנו נעבוד בכיוון הזה
בהצלחה! אל תשכח לטפל!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם