מתגלגל ב"בלובוק "(Polaris PMC 0508AD)

קטגוריה: כלים בשריים
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)

רכיבים

פילה עוף 800 גרם
גמבה 3 יח '
ביצה מחשב אחד.
מיונז 2 כפות. l.
מלח, כורכום, שום,
פלפל שחור גס
טַעַם

שיטת בישול

  • גלול פילה ופלפל אנגלית במטחנת בשר. מוסיפים ביצה ותבלינים.
  • ב"בלובוק "מניחים שרוול צלייה ועומסים בבשר טחון.
  • מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
  • מהדקים את הקצה השני של שרוול האפייה וסוגרים את ה"בלובוקו ".
  • מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
  • מכסים את הסיר הרב-קוקי ושמים את "בלובוקו" על צדו. יוצקים מים קרים עד הסימן הראשון. הפעל את "כיבוי" למשך שעתיים. לאחר סיום התוכנית הניחו לה להתקרר והכניסו את הגליל ל"בלובוק "במקרר למשך 4-5 שעות.


ויצ'קה
מלווה מ"בלובוקה ".
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)

פילה עוף 400 גרם
חזיר 400 גרם
בקר 400 גרם
ביצה 1 יח '.
מלח 2 כפית
סוכר 1 כפית
אגוז מוסקט 2 כפית
פלפל שחור 1/2 כפית
עשן נוזלי 1/2 כף. l.
התגלגל עם זיתים מ"בלובוקה ".
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)

חזה עוף 600 גרם
חזיר 800 גרם
פלפל מתוק 3 יח '.
זיתים 250 גרם
מלח 1.5 כפית l.
אגוז מוסקט 2 שעות l.
פלפל שחור 1 כפית
כורכום 1 שעה l.
ג'לטין 2 כפות. l.
עוף בג'לימתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
חותכים 2/3 מקצף העוף לקוביות, מגלגלים 1/3 מהעוף במטחנת בשר, מוסיפים תערובת תיבול וג'לים.
ג'ינר
זה מקסים !!! נראה טעים מאוד !!!
אבל מבחינת זמן, אם אני עושה את זה בסיר לחץ - שעה כנראה צריכה להספיק?
ומים רק עד הסימן הראשון? אחרת, בפעם האחרונה ששפכתי אותו למקסימום - התברר שזה מרק, אבל בתוכו זה היה יבש למדי (אבל אולי זה נובע מזמן בישול ארוך מדי ...
ויצ'קה
ציטוט: ג'ינר

זה מקסים !!! נראה טעים מאוד !!!
אבל מבחינת זמן, אם אני עושה את זה בסיר לחץ - שעה כנראה צריכה להספיק?
ומים רק עד הסימן הראשון? אחרת, בפעם האחרונה ששפכתי אותו למקסימום - התברר שזה מרק, אבל בתוכו היה יבש (אבל, אולי זה נובע מזמן בישול ארוך מדי ...
לא הבנתי מאיפה המרק יצא וממה זה? 🔗
ויצ'קה
נקניקייה מ- "BELOBOKA"
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
בקר 900 גרם, חזיר 400 גרם, מלח 2 שעות. ליטר, פלפל שחור 1/2 כפית, אגוז מוסקט 1 שעה. l., תערובת ריבה לבצק בשר חבילה אחת (40 גרם), מים 1 (250 מ"ל).
קוביות שונות
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
חותכים לקוביות: בקר, חזיר, חזה עוף. מוסיפים זיתים, פלפל, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, תערובת ג'לים, מים.
ויצ'קה
נקניק ליברניה
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)

חזה עוף, לב, כבד 400 גרם כל אחד, ביצה 4 יח ', אבקת חלב 3 כפות. l., תערובת ג'לים 40 גרם, תערובת פלפלים 1/2 כפית, אגוז מוסקט 1/2 כפית, מלח 2 כפית.

יצא טעים מאוד!
אשת חתול
ויקוליה, גם אני עשיתי את זה היום, או יותר נכון כבשתי אותו, מחר אני אשים אותו לבשל.
ויצ'קה
ציטוט: אשת חתול

ויקוליה, הכנתי אותו גם היום, או יותר נכון כבשתי אותו, מחר אשים אותו לבישול.
לנה, אני לא מכבישה כלום. אני מבשל בשר טחון גם ב"בלובוקה ".
אשת חתול
ציטוט: VS NIKA

לנה, אני לא מכבישה כלום. אני מבשל בשר טחון גם ב"בלובוקה ".

ויקול, הבנתי, פשוט היה לי חזה במקרר, שפשפתי אותו בשום, פלפל, עלה דפנה ומלח, גלגלתי אותו לגליל, הכנסתי הכל לבלובוק, אבל כבר לא היה לי כוח לבשל אותו, אז שמתי אותו במקרר בתוך מכשיר החזיר עד הבוקר, ובבוקר אשים להכין.
ויצ'קה
ציטוט: אשת חתול

ויקול, הבנתי, פשוט היה לי חזה במקרר, שפשפתי אותו עם שום, פלפל, עלה דפנה ומלח, גלגלתי אותו לגליל, הכנסתי הכל לבלובוק, אבל כבר לא היה לי כוח לבשל אותו, אז שמתי אותו במקרר בתוך מכונת החזיר עד הבוקר, ובבוקר אשים להכין.
אה! אני יכול לדמיין כמה טעים זה יהיה! חבל שאנחנו גרים רחוק, אם היית גר במוסקבה, הייתי מבקש ביקור.
אשת חתול
ציטוט: VS NIKA

אה! אני יכול לדמיין כמה טעים זה יהיה! חבל שאנחנו גרים רחוק, אם היית גר במוסקבה הייתי מבקש ביקור.

ויקה, רק 1.5 יום ואיתנו?!
ויצ'קה
ציטוט: אשת חתול

ויקה, רק 1.5 יום ואיתנו?!
AHA! ברגע שהביסקוויט מוכן ואני עוזב!מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
אשת חתול
ציטוט: VS NIKA

AHA! ברגע שהביסקוויט מוכן ואני עוזב!מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)

אם אין לך זמן, צא מהיום! מחר בבוקר נחתוך את זה, הילדים כבר מותשים!
ויצ'קה
ציטוט: אשת חתול

אל תגיע לזה בזמן, עזוב היום! מחר בבוקר נחתוך את זה, הילדים כבר מותשים!
אני לא יהיר. אני מתכוון לביסקוויט שלי!
ויצ'קה
ציטוט: VS NIKA

אני לא יהיר. אני מתכוון לביסקוויט שלי! ואני רוצה להגיע ל"בלובוקה ".
אשת חתול
ציטוט: VS NIKA

אני לא יהיר. אני מתכוון לביסקוויט שלי!

אתה צריך גם להגיע לזה הלבן-צדדי עכשיו, פשוט יהיה לך זמן ברכבת, אחרת תצטרך לנסוע במטוס.
ויצ'קה
ציטוט: אשת חתול

גם בצד לבן אתה צריך לעזוב עכשיו, פשוט יהיה לך זמן ברכבת, אחרת תצטרך לנסוע במטוס.
אז זהו זה! נצטרך לבשל בעצמי!
ויצ'קה
גליל דגים
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)

לקחתי באותה כמות סלמון ורוד בקלה. הפכתי את הדג והגזר במטחנת בשר, הוספתי ביצה, מלח, פלפל שחור, בזיליקום ותערובת תבליני דגים. שמתי את הכל כמו שצריך בבלובוקה ולבשתי לכיבוי של שעה וחצי דקות.
לא ציפיתי לזה בעצמי, אבל יצא טעים מאוד! בפעם הבאה אוסיף תערובת ג'לים.
מאי @
ובכן, כבר ג'ק של כל המקצועות ..........
ויקוסאתה בחור משובח
ויצ'קה
ציטוט: מאי @

ובכן, כבר ג'ק של כל המקצועות ..........
ויקוסאתה בחור משובח
מיינקה, תודה!
תגיד לי איך להשיג כובע כזה?
מאי @
ציטוט: VS NIKA

מיינקה, תודה!
תגיד לי איך להשיג כובע כזה?

כאן בטמקו זה הם מפיצים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0
ויצ'קה
ציטוט: מאי @

כאן בטמקו זה הם מפיצים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0
ולא הבנתי שם כלום, ראשי!
מאי @
בקש מהם גם לתת לך כובע, הם יכולים להציע מספר אפשרויות. שם, הם מוסיפים כובע ישירות לאווטאר שלך, ואז במקום האווטאר שלך, שים את זה שהם יעשו בשבילך. תסתכל לפחות על כמה עמודים, אני חושב שתבין.
ויצ'קה
ציטוט: מאי @

בקש מהם גם לתת לך כובע, הם עשויים להציע מספר אפשרויות. שם הם מוסיפים כובע ישירות לאווטאר שלך ואז במקום האווטאר שלך תשים את זה שייעשה לך. תסתכל לפחות על כמה עמודים, אני חושב שתבין.
תודה! כבר ניחשתי, שאל.
landuch
ציטוט: VS NIKA

מלווה מ"בלובוקה ".
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)

פילה עוף 400 גרם
חזיר 400 גרם
בקר 400 גרם
ביצה 1 יח '.
מלח 2 כפית
סוכר 1 כפית
אגוז מוסקט 2 כפית
פלפל שחור 1/2 כפית
עשן נוזלי 1/2 כף. l.

ויקול, הכנתי גם מבחר לפי המתכון שלך, פשוט הוספתי צנצנת חסרונות. שעועית. תודה על המתכון! טעים וטבעי!
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)

ויצ'קה
נקניקיה נהדרת! כל הכבוד!!!
קרלקה
ואיפה אפשר להשיג בלובוק כזה? : ילדה_בחלומות: אני לא יכול להסיר את עיניי מהנקניק שלך !!! : ניאם: איזה דבר שימושי ... הכל טבעי ...
ויצ'קה
ציטוט: KRALKA

ואיפה אפשר להשיג בלובוק כזה? : ילדה_בחלומות: אני לא יכול להסיר את עיניי מהנקניק שלך !!! : nyam: איזה דבר שימושי ... הכל טבעי ...
קרלקה, קניתי במדור "שבע הגבעות". זוהי רשת חנויות שמוכרת airfryer ודברים קטנים שונים. ניתן להזמין דרך חנות אינטרנט. העלות במוסקבה היא כ 1000 רובל.
קרלקה
ציטוט: VS NIKA

קרלקה, קניתי במדור "שבע הגבעות". מדובר ברשת חנויות שמוכרת airfryer ודברים קטנים שונים. ניתן להזמין דרך חנות אינטרנט. העלות במוסקבה היא כ 1000 רובל.
תודה רבה! כבר מצאתי את האתר הרשמי שלהם באינטרנט ... צפיתי בכל הסרטונים! : girl_haha: דבר טוב! אני פשוט צריך את זה, אחרת הכל נמצא בקרטוני חלב, אבל בשקיות, ואני משתמש בתחבושות כדי להכין גליל! תודה לכולכם על טמקו כל כך נפלא!
landuch
ציטוט: VS NIKA

נקניק ליברניה
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)

חזה עוף, לב, כבד 400 גרם כל אחד, ביצה 4 יח ', אבקת חלב 3 כפות. l., תערובת ג'לים 40 גרם, תערובת פלפלים 1/2 כפית, אגוז מוסקט 1/2 כפית, מלח 2 כפית.

יצא טעים מאוד!

ויקול, הכנתי גם נקניקיית כבד, טעימה, תודה על המתכון!
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
ויצ'קה
נקניקיה יפה מאוד! מה דעתך על טעם הכבד? המשפחה אהבה את זה?
landuch
ציטוט: VS NIKA

נקניקיה יפה מאוד! מה דעתך על טעם הכבד? המשפחה אהבה את זה?
ויק, לימדתי את שלי לטעום את הכבד, נראה שהם בסדר .. לעתים קרובות אני מכין פטה כבד עוף
הם אמרו שהנקניקיה רכה וטעימה ..היום חבר הגיע לראות אותי עם בן 10, הוא כל כך בררן באוכל ..
בלעתי חתיכה תוך דקה, אני מניח.
הוא אמר, "אמא, תכין לנו גם את זה." אמא אמרה, אני אלך לקנות את בלובוק .. זה כזה תהודה ..
עכשיו אני רוצה להכין חזיר עם צוואר חזיר וחזה עוף
ויצ'קה
ציטוט: landuch

ויק, לימדתי את שלי לטעום את הכבד, נראה שהם בסדר .. לעתים קרובות אני מכין פטה כבד עוף
הם אמרו שהנקניקיה רכה וטעימה .. היום חבר הגיע אלי עם בן בן 10, הוא כל כך בררן באוכל ..
בלעתי חתיכה תוך דקה, אני מניח.
הוא אמר, "אמא, תכין לנו גם את זה." אמא אמרה, אני אלך לקנות את בלובוק .. זה כזה תהודה ..
עכשיו אני רוצה להכין חזיר עם צוואר חזיר וחזה עוף
נִפלָא!
אחד
ציטוט: VS NIKA

בקר 900 גרם, חזיר 400 גרם, מלח 2 שעות. ליטר, פלפל שחור 1/2 כפית, אגוז מוסקט 1 שעה. l., תערובת ריבה לבושות בשר 1 חבילה (40 גרם), מים 1 (250 מ"ל).

ראיתי כוס מים במתכון !! יש תקווה להפוך את הגליל לשטוח יותר ...
אני נלחם עם "בלובוקה" כבר שבוע שני, זה טעים, אבל קצת יבש. עכשיו בהחלט אנסה לשפוך מעט מים!
תודה!
גלינקה-מלינקה
landuch האם אוכל לקבל את המתכון שלך? פטה כבד עוף ?
אני חדש בעסק הזה.
הכנתי דגים ... וזרקתי את הפח!
האם עוף כבר פעמיים כמו נק '.
גליל עוף.
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
1.5 ק"ג בשר מירכי עוף עם עור, לא קצוץ, מגולען
2 כפית. עם ערימת מלח
1 כף. כף מיונז
איזה תיבול אתה אוהב (אני מוסיף גריל חריף של קאמיס)
2 מחזורים במריב. שרוול לצלייה בחזיר. אני מבשל במשך שעה במים.
ויצ'קה
ציטוט: אחד

ראיתי כוס מים במתכון !! יש תקווה להפוך את הגליל לשטוח יותר ...
אני נלחם עם "בלובוקה" כבר שבוע שני, זה טעים, אבל קצת יבש. עכשיו בהחלט אנסה לשפוך מעט מים!
תודה!
אתה יכול לנסות להכין אותו עם שמנת, כמו גם ג'לטין נותן עסיסיות נקניקיות.
ויצ'קה
ציטוט: גלינקהמלינקה

landuch האם אוכל לקבל את המתכון שלך? פטה כבד עוף ?
אני חדש בעסק הזה.
הכנתי דגים ... וזרקתי את הפח!
האם עוף כבר פעמיים כמו נק '.

1.5 ק"ג בשר מירכי עוף עם עור, לא קצוץ
2 כפית. עם ערימת מלח
1 כף. כף מיונז
איזה תיבול אתה אוהב (אני מוסיף גריל חריף של קאמיס)
2 מחזורים במריב. שרוול לצלייה בחזיר. אני מבשל במשך שעה במים.
גלינקה מלינקה, כבד, כתבתי מתכון, התגעגעת אליו, הנה זה.
חזה עוף, לב, כבד 400 גרם כל אחד, ביצה 4 יח ', אבקת חלב 3 כפות. l., תערובת ג'לים 40 גרם, תערובת פלפלים 1/2 כפית, 1/2 כפית אגוז מוסקט, מלח 2 כפית.

בנדים

גלינקה מלינקה, כבד, כתבתי מתכון, התגעגעת אליו, הנה זה.
חזה עוף, לב, כבד 400 גרם כל אחד, ביצה 4 יח ', אבקת חלב 3 כפות. l., תערובת ג'לים 40 גרם, תערובת פלפלים 1/2 כפית, 1/2 כפית אגוז מוסקט, מלח 2 כפית.
[/ ציטוט]
ויקה, אתה צריך לטחון הכל גולמי למשחה? והכבד? האם זה לא יהיה נוזלי? גם ביצים .. השתמשתי בבלובוקו רק פעם אחת, הכנתי גליל של חזה קצוץ ובשר חזיר. טעים מאוד, אבל התפרק כשהוא חתוך. שאלה נוספת - יש לי אגר - האם ניתן להשתמש בו במקום ג'לטין ובאיזה פרופורציות?
ויצ'קה
ציטוט: בנים

גלינקה מלינקה, כבד, כתבתי מתכון, התגעגעת אליו, הנה זה.
חזה עוף, לב, כבד 400 גרם כל אחד, ביצה 4 יח ', אבקת חלב 3 כפות. l., תערובת ג'לים 40 גרם, תערובת פלפלים 1/2 כפית, 1/2 כפית אגוז מוסקט, מלח 2 כפית.
ויקה, אתה צריך לטחון הכל גולמי למשחה? והכבד? האם זה לא יהיה נוזלי? גם ביצים .. השתמשתי בבלובוקו רק פעם אחת, הכנתי גליל של חזה קצוץ ובשר חזיר. טעים מאוד, אבל התפרק כשהוא חתוך. שאלה נוספת - יש לי אגר - האם ניתן להשתמש בו במקום ג'לטין ובאיזה פרופורציות?
סבטלנה, ריסקתי הכל גולמי, יצא נוזלי, אפילו מאוד,
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
אבל בצורה מוגמרת, במהלך החיתוך לא התפורר.
אני לא מכין לחמניות לגמרי מבשר טחון, אני הופך לפחות 1/3 מהבשר במטחנת בשר כדי לאגד את הבשר הטחון.
אני לא יכול להגיד שום דבר על אגר, לא השתמשתי בו.
בנדים
ויקה, תודה על המהירות. שאלה נוספת האם טחנת אותו בבלנדר או במטחנת בשר? וכמה ג'לטין עלי להוסיף? אין לי תערובת ג'לים ..
ויצ'קה
ציטוט: בנים

ויקה, תודה על הזריזות. שאלה נוספת האם טחנת אותו בבלנדר או במטחנת בשר? וכמה ג'לטין עלי להוסיף? אין לי תערובת ג'לים ..
תערובת ג'לים וג'לטין הם זהים, עם ההבדל כי תערובת ג'לים עם תבלינים. באריזה 40 גרם. שמתי חבילה אחת או שתיים, לפי רצון, מצב רוח.
גלינקה-מלינקה
רול מגוון
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
0.5 ק"ג בשר חזיר טחון
בשר חזיר של 05 ק"ג טחון בקוביות גדולות
0.5 קילו פילה עוף, חתוך לקוביות גדולות
ביצה 1
2 כפית מלח עם שקופית.
תיבול קאמיס לבשר חזיר.
אני מבשל שעה.
ויצ'קה
ציטוט: גלינקהמלינקה

רול מגוון
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
0.5 ק"ג בשר חזיר טחון
05 ק"ג בשר חזיר טחון בקוביות גדולות
0.5 קילו פילה עוף, חתוך לקוביות גדולות
ביצה 1
2 כפית מלח עם שקופית.
תיבול קאמיס לבשר חזיר.
אני מבשל שעה.
🔗 הנה גליל! מעמד !!! איזה בחור משובח אתה !!!
גלינקה-מלינקה
VS NIKA תודה על ההלל.
בנדים
גלינקה מלינקה, אבל לא להוסיף ג'לטין?
אנטונינה 104
VS NIKA! בזכות הצילומים שלך רכשתי גם את בלובוק.
הכין נקניקיות ושינקן פעמים רבות, כולם אוהבים את זה מאוד. אבל יש לי שאלה אליך - מדוע היא כה ורודה בתמונות שלך? אבל אני לא יכול. כבר עשיתי את זה על פי מתכונים שונים, אבל אבוי ...
ויצ'קה
ציטוט: אנטונינה 104

VS NIKA! בזכות הצילומים שלך רכשתי גם את בלובוק.
הכין נקניק ושינקן פעמים רבות, כולם אוהבים את זה מאוד. אבל יש לי שאלה אליך - מדוע היא כה ורודה בתמונות שלך? אבל אני לא יכול. כבר עשיתי את זה על פי מתכונים שונים, אבל אבוי ...
אנטונינה, אני מאוד שמח שהתמונות שלי עזרו לך לרכוש את הצד הלבן.
על חשבון הצבע. נראה לי שהיא לא כל כך ורודה, אלא אפילו אפורה. התמונות די קרובות לצבע האמיתי, אני לא יודע מה לומר.
אנטונינה 104
די אפרורי בשבילי:
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
אמשיך ללמוד ואצליח?
ויצ'קה
ציטוט: אנטונינה 104

די אפרורי בשבילי:
מתגלגל בבלובוק (Polaris PMC 0508AD)
אמשיך ללמוד ואולי אצליח?
יופי !!! מראה טבעי! מה עוד תרצה?!
וגם את הלחם שלך?
אנטונינה 104
הלחם הוא גם שלי - מחמצת! אני אוהב את כל מה שטבעי, אז קניתי אחד לבן צדדי. ויקה, תודה שהשתתפת

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם