מקרושקה
לא שאלתי איפה, אלא למה ... אלא רק בגלל שאי אפשר לשים כוסות או צנצנות, בלי מים? היו לי כוסות מיוחדות למולטי קוקר ... פשוט שמתי אותן בתחתית בלי מים ...
לואיזיה
השאלה בהחלט מעניינת! אם הייתה לי קערת נירוסטה נוספת, הייתי שם צנצנות בלי מים.

ולא הייתי מסתכן בחימום מתמיד של קערה עם ציפוי טפלון (אפילו לטמפרטורת יוגורט נמוכה).



מקרושקה
לא משוכנע ..... אני אנסה ...... אני חושב שהכל יהיה בסדר ...... תודה על התשובות ...
שיפלנה
בנות! עזור לי בבקשה! כבר 5 ליטר חלב מקולקל ושום דבר לא קורה. רציתי להכין יוגורט, לקחתי את המחמצת לקטין. הכנתי את פולאריס באותו מולטי קוקר. אני בכלל לא תסיסה. פשוט לא עקרתי את הצנצנות, כי שפכתי את החלב עם מחמצת למולטי קוקר. אני לא מבין מה אני עושה לא בסדר. ועשיתי את זה ככה: הרתחתי חלב וקיררתי אותו ל 37 מעלות. עורר את תרבות המתנע של לקטין. ושפך אותו למולטי קוקר. בפעם הראשונה שהרב-קוקר התחמם מאוד, כנראה בגלל זה זה לא עבד. בספר המתכונים נכתב כדי לקבוע את החימום ל 40 דקות. עכשיו אני לא מחמם את זה ועדיין לא יוצא.
ויצ'קה
ציטוט: שיפלנה

בנות! עזור לי בבקשה! כבר 5 ליטר חלב מקולקל ושום דבר לא קורה. רציתי להכין יוגורט, לקחתי את המחמצת לקטין. הכנתי את פולאריס באותו מולטי קוקר. אני בכלל לא תסיסה. פשוט לא עקרתי את הצנצנות, כי שפכתי את החלב עם מחמצת למולטי קוקר. אני לא מבין מה אני עושה לא בסדר. ועשיתי את זה ככה: הרתחתי חלב וקיררתי אותו ל 37 מעלות. עורר את תרבות המתנע של לקטין. ושפך אותו למולטי קוקר. בפעם הראשונה שהרב-קוקר התחמם מאוד, כנראה בגלל זה זה לא עבד. בספר המתכונים נכתב כדי לקבוע את החימום ל 40 דקות. עכשיו אני לא מחמם את זה ועדיין לא עובד.
שיפלנה, יש לך חלב שונה? אולי זהו זה?
רוסיה
שיפלנה
הכנתם יוגורט עם המחמצת היבשה החיה של לקטינה? ולמרבה הצער, הגרלה זו תמיד מתסיסה, היא לא תסיסה, והכל משפיע על ריבוי החיידקים ביוגורט: התנאים שבהם הם נשמרו בבית המרקחת, והיכן הם מונחים במקפיא שלך, על המדף במקרר, ואיכות החלב, אם יש בו כימיה רבה, הוא מסוגל לדכא את צמיחת החיידקים. אך הדבר החשוב ביותר הוא טמפרטורת החלב התוסס, אם הוא מחומם יתר על המידה מעל 45 גרם. בכיף את היוגורט שלך
אך יש דרך אחת להימנע מכל אלה - להכין את תרבות המתנע של האם, כלומר לדלל את השקית כולה לא בליטר חלב, אלא באחת הצנצנות, או במקרים קיצוניים בצנצנת של חצי ליטר. ואז אם הכל יתברר, כבר בתרבות הפתיחה של האם המוכנה הזו, הכינו את היוגורט הבא, לקחת כמה כפות לתרבות הפתיח.
בהצלחה
שיפלנה
ציטוט: VS NIKA

שיפלנה, יש לך חלב שונה? אולי זהו זה?
חלב נלקח על ידי: אחו ירוק, פרוסטוקוואשינו, פרה אלטאי. לא נשאר לנו עוד מקום בו אני גר) לנסות חלבן עליז ובית בכפר)
שיפלנה
ציטוט: רוסיה

שיפלנה
הכנתם יוגורט עם המחמצת היבשה החיה של לקטינה? ולמרבה הצער, הגרלה זו תמיד מתסיסה, היא לא תסיסה, והכל משפיע על ריבוי החיידקים ביוגורט: התנאים שבהם הם נשמרו בבית המרקחת, והיכן הם מונחים במקפיא שלך, על המדף במקרר, ואיכות החלב, אם הוא מכיל כימיה רבה, הוא מסוגל לדכא את צמיחת החיידקים. אך הדבר החשוב ביותר הוא טמפרטורת החלב התוסס, אם הוא מחומם יתר על המידה מעל 45 גרם. בכיף את היוגורט שלך
אבל יש דרך אחת להימנע מכל זה - להכין מחמצת אם, כלומרממיסים את השקית כולה לא בליטר חלב, אלא באחת הצנצנות, או במקרים קיצוניים בצנצנת של חצי ליטר. ואז אם הכל יתברר, כבר בתרבות הפתיחה של האם המוכנה הזו, הכינו את היוגורט הבא, לקחת כמה כפות לתרבות הפתיח.
בהצלחה
אה, טוב, לפחות הבהרת לי שלקטינה לא תמיד יוצאת מחמצת יבשה. כנראה שתנאי האחסון באמת הופרו. קניתי מחמצת דרך אתר קניות משותף)
יש לי עדיין שאלה: אם אתה עושה את זה מפעילות, אז התועלת של bifidobacteria נשמרת? מבחינתי זה חשוב, כי לכולם במשפחה יש בעיות במערכת העיכול.
רוסיה
שיפלנה
אם יש בעיות במערכת העיכול, אין תועלת מתסיסת Activia שנרכשה, היא פשוט מיוצרת על ידי בנות, מכיוון שהיא מתסיסה במהירות ואינה גחמנית במיוחד לשימוש.
הנה ספיישל טמקה על חיידקים חיים והשפעתם על גוף האדם, שמבוצעת על ידי מומחים-מיקרוביולוגים.
שם תלמד הרבה בעצמך אני חושב.
והנה נושא נוסף אודות יוגורט עם אדים בקטריאליים, יש כבר 32 עמודים מהכרך השני, אבל התחל לקרוא כמה עמודים מאחור, אם אתה מעוניין, תקרא את כל הנושא
שיפלנה
ציטוט: רוסיה

שיפלנה
אם יש בעיות במערכת העיכול, אין תועלת מתסיסת Activia שנרכשה, היא פשוט מיוצרת על ידי בנות, מכיוון שהיא מתסיסה במהירות ואינה גחמנית במיוחד לשימוש.
הנה ספיישל טמקה על חיידקים חיים והשפעתם על גוף האדם, שמבוצעת על ידי מומחים במיקרוביולוגיה.
שם תלמד הרבה בעצמך אני חושב.
והנה נושא נוסף אודות יוגורט עם אדים בקטריאליים, יש כבר 32 עמודים מהכרך השני, אבל התחל לקרוא כמה עמודים מאחור, אם אתה מעוניין, תקרא את כל הנושא
תודה! קראתי את זה, זה פשוט אומר על לקטין.
אגול
ציטוט: שיפלנה

אה, טוב, לפחות הבהרת לי שלקטינה לא תמיד יוצאת מחמצת יבשה. כנראה שתנאי האחסון באמת הופרו. קניתי מחמצת דרך אתר קניות משותף)
יש לי עדיין שאלה: אם אתה עושה את זה מפעילות, אז התועלת של bifidobacteria נשמרת? מבחינתי זה חשוב, כי לכולם במשפחה יש בעיות במערכת העיכול.
לנהאתה יכול לקחת את תרבות המתחילים לא דרך המיזם המשותף, אבל מהנציגים הרשמיים, יהיה בסדר עם התנאים וההגבלות.
תסתכל על ראש הממשלה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם