חלבה מקמח אפונה עם אגוזים

קטגוריה: מַמתָקִים
חלבה מקמח אפונה עם אגוזים

רכיבים

קמח אפונה 150 גרם
סוכר 70 גרם
מים 60 גרם
חלב מרוכז 70 גרם
אגוזים - כל אחד קוֹמֶץ
חמאה 150 גרם
מלח קַמצוּץ

שיטת בישול

  • אנו מכינים סירופ ממים, סוכר וחלב מרוכז ומרתיחים אותו עד שהוא מקבל גוון קרם בהיר. בינתיים מטגנים את הקמח והמלח עד להשחמה. טוחנים את האגוזים בעזרת בלנדר - לקחתי תערובת של אגוזי מלך, שקדים, אגוזי קשיו ואגוזי לוז - הוספתי אותם לקמח וטגנו עוד קצת. לזרוק לחתיכות חמאה, ללוש היטב, לשפוך פנימה את הסירופ ולחמם הכל יחד עד שהוא מסמיך. אז ניתן לפרק את המסה לצורות נפרדות או לשים על סרט בצורה גדולה אחת, לקרר ולחתוך אותו למנות.
  • אני מכינה חלבה דומה גם בעזרת קמח זרעי דלעת, ובשני המקרים זה יוצא טעים.

המנה מיועדת ל

8-12 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

ריטה
אני המום! לריסה, יש לך מתכון אחד מקורי יותר מהמתכון. זה ניכר מיד - אדם יצירתי! והכי חשוב, מה שאני צריך עכשיו! לקחתי את זה לסימניות.
אל תשים לב לתודה בטעות. משהו התקלה, וזה קרה, אבל קבל את הכרת התודה עצמה.
גאשה
לריסיק, אתה קאי? או גרדה? בכל מקרה, בראבו!
ריטה
ציטוט: גאשה

לריסיק, זה אתה או איזה קאי? או גרדה? בכל מקרה, בראבו!
קח את זה יותר גבוה! היא מלכת השלג!
דופלטה
אה, כמה נחמד ... תודה על הציונים, הטובים שלי, אבל חלבה, שחמט, בלי קרח! ריטה, אני, כמובן, לא אשים לב, אבל לחשש בסתר, מה זה "ריי"?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם