סוכריות שקדים

קטגוריה: מַמתָקִים
סוכריות שקדים

רכיבים

שקד 100 גרם
סוכר 100 גרם
חמאה 40 גרם
קרם 70 מ"ל
מלח קַמצוּץ

שיטת בישול

  • מטגנים וטוחנים את השקדים ואז, לצד סוכר, שמנת ומלח, יוצקים לסיר שנמצא כבר על הכיריים עם חמאה מומסת. מבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם על אש נמוכה עד שהתערובת מתבשלת ומתכהה. אין צורך לפרוס בתבניות נפרדות, אפשר פשוט לשים אותו בכל צלחת עמוקה בשכבה אחת ולפלס אותה כך שלאחר ההתקשות ניתן לחתוך אותה למנות. חנות סגורה במקרר.

המנה מיועדת ל

10 מנות

זמן ההכנה:

30-40 דקות

ריטה
וואו! איזה ממתקים! האם יש להם טעם של טופי? רך ואיך?
דופלטה
דומה, אבל לא מאוד. לא נדבק לשיניים.
ריטה
ציטוט: דופלטה

דומה, אבל לא מאוד. לא נדבק לשיניים.
זה הכי חשוב! אנסה לערום!
דנה
ומה תכולת השומן?
דופלטה
ציטוט: דנה

ומה תכולת השומן?
היו לי 20%.
מילבוק
הוסף אותו לסימניות, בישל אותו לילדים! כמה זמן לוקח להרתיח מעל האש?
דופלטה
מילבוק, בכמות כה קטנה, 20-30 דקות מספיקות.
דופלטה
על מנת שלא תצטרך לערבב יותר מדי זמן, עדיף להמיס תחילה את הסוכר ברכיבים נוזליים ולשפוך אחר כך את האגוזים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם