ינווארסקאיה
יש לי חדשות. לדעתי הפטרייה שלי מתעוררת לחיים. יש לי שתי לביבות בצנצנות שונות, אחת הייתה קלה יותר בנקודות - אתמול היא צפה אל פני השטח ושוכבת באופן שווה; השני היה בצבע כהה יותר, הוא עדיין מונח בתחתיתו, אך החרירים עלו ממנו וסרט שקוף נוצר על פני השטח (כנראה פטרייה בריאה חדשה). הטמפרטורה בבית היא +24.
נטטניה
אתה יכול בבקשה להגיד לי, ערבבתי הכל כמו במתכון, אבל זה יצא סמיך מאוד, הכף שווה את זה - האם זה נורמלי?
ינווארסקאיה
ציטוט: נטטניה

אתה יכול בבקשה להגיד לי, ערבבתי הכל כמו במתכון, אבל זה יצא סמיך מאוד, הכף שווה את זה - האם זה נורמלי?
לא, זה לא אמור להיות סמיך, לדלל עם מים חמים או עירוי פטריות.
נטטניה
תודה), מרחתי מעט מים בעובי כמו לביבות, התהליך נעלם.
ינווארסקאיה
ציטוט: נטטניה

תודה), מרחתי מעט מים בעובי כמו לביבות, התהליך נעלם.
אני חושב שתצליחי! בהצלחה!
MariV
כמובן שזה יעבוד! אז, לפני כמה ימים התחלתי מחמצת על עירוי של קומבוצ'ה - שיפון עדיף על מחמצת!
123
בנות קומונוז'ן קומבוצ'ה ישתפו. אני גר באלטושקה.
MariV
איפה אלטושקה? אני לא צריך את זה, אני אדחה את עצמי בקרוב .... רק תוהה איפה זה? ויש נושא - "שוק פשפשים" - אני מוכר.
אולגה גרה
אולגהזהו הכביש המהיר אלטופבסקו
MariV
תודה!
אולגה גרה
בישלו מחדש את המחמצת הזו.
הקודם מת בגלל שהם מזריקים אנטיביוטיקה, וחשבתי על לחם, כנראה, נשמתי עליה וזהו ... חבל
כאן החדש הוכפל ביום השני, לאחר האכלה. מגדיל בועות. זה מריח טוב.
אולגהאני צריך לחכות עוד כמה ימים כדי להאכיל אותה בכדי שהשמרים והחיידקים יתאימו, או שהיא כבר מבושלת.?
אני מכינה מחמצת כבר הרבה זמן ואני לא זוכר. אבל אין לי כוח לקרוא, אני חולה, אז אני שואל
MariV
אני מגדל את שלי מ 72 שעות, עד כמה שאפשר. אם אתה מאכיל בזמן.
אולגה גרה
אולגה, תודה
ואז אני עוד אוכל
קוקושקה
MariV, אני מסכים עם רומא בראבו !!!

ציטוט: מנהל
ובכן, לעזאזל, בעלי מלאכה - מילים אינן מספיקות

והגענו לחליטת קומבוצ'ה

בראבו!
אולגה גרה
שׁוֹשָׁן, אהבתי את המחמצת הזו. פשוט נפשה נפלה עליה.
ובלחם, במקום מים, שפכו עירוי.
נפשית מאוד
קוקושקה
אולגה גרה, מעולם לא חשבתי, למרות שהפטרייה חיה זמן רב!
אולגה גרה
שׁוֹשָׁן, אני זקוק לחמיצות בלחם שיפון. בלי לחם בלי זה.
הייתי חכם. והוספתי חומץ תפוחים, ושמרתי את הלחם זמן רב יותר - זה לא זה.
ופעם לא היו מים רותחים קרים, אלא רק מים רותחים מהקומקום, אז המבט שלי על הפטרייה נפל. אז זה היה שם מאז. עבור לחם ובריאות, השתפר לאחר אנטיביוטיקה
MariV
אולגה גרהאולגה, כן, אני מסכימה לחלוטין לגבי הפטרייה - ממנה החמיצות הדרושה ללחם שיפון! ואם תשכחו מעט מהפטרייה, אז במקום חומץ זה יעשה.
קוקושקה
אולגה גרה, גם אוליה ואני, הנה זה היה פיתרון!
אולגה גרה
אולגה, שׁוֹשָׁן, זה בדרך כלל עירוי קסום.
ועם חמץ, וחומץ, ואוקרושקה עליו, הוא אוניברסלי
MariV
כן, וגרגור כואב גרון עוזר.
גניקה
כמו נטטניה, זה יצא סמיך מאוד, למרות שהיא עשתה הכל לפי המתכון. ואז הבנתי מה הבעיה. העובדה היא שכפי שצוין במתכון מדדתי 150 גרם קמח עם קשקשים, ו -150 מ"ל קומבוצ'ה, מכיוון שזה הנפח שנמדד בכוס מדידה. זו הטעות, היה צורך לקחת את אותה כמות קמח וקומבוצ'ה ולמדוד אותה בצורה אחת, בגרם או במ"ל.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם