צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: שוודית
צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד

רכיבים

בשר טחון (חזיר, עגל) 500 גרם.
פרורי לחם 2 כפות. l.
תפוחי אדמה מבושלים עברו דרך מטחנת בשר 2 יח '
עמילן תפוחי אדמה כפית אחת
לגרד בצל 2 כפות. l.
מלח, פלפל גרוס וחרדל (מעט)
צליית שמן, קמח לחם
לקישוט:
פירה 500 גרם.
גבינה מגוררת 1 כף. l.
ביצה + 1 חלמון
רוטב - שמנת חמוצה, מלח, עשבי תיבול (יש לי יוגורט)

שיטת בישול

  • - זכור, - קרלסון ניתק אותו בחומרה. "טריוויה, עסקים יומיומיים" לא מדברים על פשטידות. צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד
  • כידוע, האכלת ילד קשה מאוד. אי אפשר להכריח אותו לאכול דייסה בריאה עם חלב, אבל אוכל "מזיק", כמו צ'יפס קנוי או קולה, הוא מוכן למות בכל כמות ..... אני מאוד מתעניין בנושא בישול ילדים, אך כשזכרתי ועיינתי בספרות ילדים, עשיתי את המסקנה שאין כל כך הרבה מחברי גורמה מתאימים. אל תשווה עם ספרות בלשית, למשל. הסופרת השבדית המדהימה אסטריד לינדגרן הייתה במיטבה. ראשית כל אלה סיפורים על מאליש וקרלסון. פרייקן בוק עולה מיד בראשו צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד עם הלחמניות והקציצות המדהימות שלה, האסקולופים ופודינגי השוקולד שקרלסון, כמובן, לא יכלו לעמוד בפניהם !!! מדוע ילדים כל כך רוצים שהאגדה האהובה עליהם תתעורר לחיים במטבח? כמובן ש"תוצאה "טעימה חשובה עבורם, אך הם נהנים עוד יותר לבשל עם אמם, אליהם הם כל כך מתגעגעים בבתי הספר ובגני הילדים שלהם. בישלו יחד עם ילדכם קציצות צ'טבול (תנו לו לגלגל אותן יחד אתכם) ותראו כל כך הרבה אושר בעיניו, שלא לדבר על זה. כמה בשמחה ובתאבון הם יאכלו, אפשר רק לנחש, כי הם היו אהובים על ידי קרלסון עצמו !!! אז בואו נכין:
  • "צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד ואפילו קישטו מגדל קוביות אחד."
  • לשם כך אנו זקוקים למוצרים הבאים:צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד
    מניחים את כל האוכל בקערה ומערבבים היטבצ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד
    מכסים את הבשר הטחון המוגמר בניילון נצמד ומניחים לשעה לנוח במקררצ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד
    יוצרים 25 קציצות גדולות מעט מאגוזצ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד
    "אבק" קלות עם קמח וטיגן בשמן מחומם היטב, תוך ניעור המחבת כל הזמן"... כדורי הבשר הקטנים קפצו והפכו לצד השני."צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד
    מקפלים את קציצות הבשר המוגמרות על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שומןצ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד
    לבד ברצוני לייעץ לך להכין פירה לתוספת. לשם כך, מערבבים פירה עם כמות קטנה של מים וחמאה, מוסיפים גבינה וביצה טרופה במזלג, ממליחים ומניחים את הרסק המוכן בשקית קולינרית או מזרק עם מצמד כוכבית ומניחים בכלי תנור משומן. .צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד
  • אופים בחום 200על אודותמ -5 דקות ואז משמנים בחלמון (כך צורת ה"עוגה "לא מתדרדרת כשנמרחת) ואופים עד לקבלת צבע זהוב.
  • נ.ב. לא חיממתי את הרוטב, אלא סתם יוגורט מוקצף עם מלח ועשבי תיבול, אני מודה, הוספתי מעט פפריקה ומעט שום טחון יבש.צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאודערוך את השולחן עם הקטן שלך ותיהנה לראות אותו זולל את מה שהוא בישל איתך!צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד

זמן ההכנה:

60

הערה

"... אבל קרלסון רק אמר שהוא מעריץ קציצות טעימות ועסיסיות, מה שאומר שאתה צריך לפנק אותו בכדורי בשר בכל מחיר, אחרת הוא עדיין ייעלב מהקיד ולא רוצה עוד לשחק איתו ... אה , כמה תלוי עכשיו בכדורי הבשר הטעימים האלה!
"חכה רגע," אמר טיני. אני רץ למטבח
לקציצות.
קרלסון הנהן בראשו באישור.
תביא את זה במהירות! - צעק אחרי הילד. - לא תהיה מלא תמונות!
הילד מיהר למטבח. אמא, בסינר משובץ, עמדה ליד הכיריים וטילתה קציצות טעימות. מדי פעם היא הייתה מנערת מחבת גדולה, וכדורי הבשר הקטנים שהונחו עליה היו קופצים ומתהפכים לצד השני. "


צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד

צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד

צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד

מקור - דינה טרושינה, אופה; אנה וירן (תרגום מתכונים); מגזין להורים ומורים "משחק וילדים" №2 2006 והתוספות שלי.

גאשה
לקרלסון היה טעם טוב !!! ואם הוא היה רואה גם את ורדי תפוחי האדמה שלך, נטשה, הוא היה נשאר איתך לנצח ... וגם אני ...
natapit
גאשנקה! תודה יקירי!!!
סנס
ציטוט: נטפיט

גאשנקה! תודה יקירי!!!
עכשיו בואו נקבל עוגה עם קצפת !!!
natapit
סנס בבקשה!!!
צ'טבולר - קציצות שקרלסון אהב מאוד
רינישק
ציטוט: סנס

עכשיו בואו נקבל עוגה עם קצפת !!!

eeeeeeee, לא! עוגה אחת לא תעשה !!!!
נר אחד ושבע עוגות !!!
natapit
רוגע, רק רוגע .... הנה !!!
סנס
ציטוט: נטפיט

סנס בבקשה!!!

natapit , תודו בזה, כי הכינוי שלכם מסתיר את פרוקן בוק!
natapit
ואז !!! אפילו, במקום זאת, מיס בוק בריבוע !!!
סנס
ציטוט: נטפיט

ואז !!! אפילו, במקום זאת, מיס בוק בריבוע !!!
יש לכם שני שואבי אבק ושני חתולים ???
natapit
לא, אבל יש לי כלב!
תושב קיץ
נטשה! אני שמח גם מהמתכונים וגם מהתמונות!
אורכידאה
תודה רבה על המתכון. גם השירות וגם המנה נפלאים כמו תמיד. אני לא יכול להפסיק להתפעל מכל מה שאתה מציג
natapit
אורכידאה. תושב קיץ- Tanechka, תודה בנות !!!
aola
ציטוט: אורכידאה

תודה רבה על המתכון. גם השירות וגם המנה נפלאים כמו תמיד. אני לא יכול להפסיק להתפעל מכל מה שאתה מציג
כן כן!! אתה, נטשה, הסתובבת כמו טורנדו וגילגת אותנו במתכונים !!!! כשיש לך זמן לאפות, לבשל, ​​לטגן ועדיין לא רק לחלוק מתכונים, אלא גם לקרוא ספרי ילדים: היי: אני גם מאוד אוהבת את המתכונים ואת הכלים עצמם!
natapit
aola, תודה לך בת ארצית! מתי? אחרי העבודה ולפעמים בלילה ...! העיקר לרצות!
אליה_לוג
קציצות מטוגנות, טעים! natapit, תודה!!!
סנס
מעניין אם פיליפס יצליח לטגן ...? לסחוט שמן קודם ולתנור ...
טושה
החלטתי להבריש את המתכון לתפריט היציאה. המתכון לא היה בסדר, משהו קרה לפורמט הטבלה ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם