celfh
ידידי הביא לי פירורי לחם מהמזרח הרחוק. ניסיתי אותם היום. לא היה הרבה זמן לבשל, ​​אז כבשתי במהירות חזה עוף, חתכתי לצלעות. לחם בחם תרומה, מטוגן וקיבל צלעות נפלאות לחלוטין, עסיסיות עם טעם נהדר. ולכן החלטתי לשתף אתכם במידע על הלחמה הזו.

לחם

למעשה, זה לא היה נדיר מהמזרח הרחוק. הקלדתי ב- Yandex את שמה של חברת היצרן "אוטוגי", וכמה כתובות של חנויות שמוכרות לחם וגם בלילה נשרו בבת אחת. חבר שלי הביא אלי גם בלילה, אבל עדיין לא ניסיתי את זה. אבל אני מאוד מרוצה מהלחמה.
matroskin_kot
אני אוהב סוג כזה של לחם ... הייתי לוקח אותו איתי עד שראיתי אותו באוכאן .. ויש גם את אותה תערובת לבלילה וכמו לביבות שמנמנות עם מילוי ... טוב, מוזגים אותה לטיגון מחבת, מעליו מילוי, כמו בפיצה, ובכן ואופים .. טעים !!! והחבר שלך, במקרה, לא תפס מרינדה לבשר חזיר? טעים מאוד אני ממליץ ...
לחם
לחם
לחם
לביבות, בלילה וקרקרים הם קמח אורז עם חיטה, ולכן מתקבלים אווריריים כאלה
celfh
ציטוט: matroskin_kot

והחבר שלך, במקרה, לא תפס מרינדה לבשר חזיר? טעים מאוד!
חבר שלי לא עשה זאת, אבל עכשיו אדע שיש מרינדה כזו
MariV
וההרכב, בתולות, איזה הרכב? יש שאלות נפוצות?
celfh
ציטוט: MariV

וההרכב, בתולות, איזה הרכב? יש שאלות נפוצות?
לחם... רכיבים: קמח חיטה, שמרים, מלח, שמן דקלים מזוקק, גלוקוז, תרבית פתיחת שמרים, ויטמין C.

חמאה... רכיבים: קמח חיטה, עמילן תירס, מלח, קמח אורז, אבקת שום, פלפל שחור, אבקת אפייה, ויטמינים: ויטמין B2

קמח פנקייק... רכיבים: קמח חיטה, גלוטמט נתרן, אבקה בטעם בצל, מלח, סוכר.
matroskin_kot
אלה רטבים - בולגוגי - לבשר בקר ו ... רוטב ומרינדה לצלעות חזיר כלבי ..
במוסקבה יש, אבל המחיר הוא 155 רובל לצנצנת ...


רכיבים: רוטב סויה, סוכר, סירופ תירס עתיר פרוקטוז, רסק תפוחים (תפוח, ויטמין C), מחית אגסים (אגס, ויטמין C), בצל, מים, שום, יין אורז מירין, מלח, תערובת תיבול, מונוסודיום גלוטמט, תמצית בצל ירוק , פלפל שחור, תמצית ג'ינג'ר, חומצת לימון, מסטיק קסנטן, שומשום, צבע קרמל.

שיטת בישול:

1. לכבישה: חותכים את הבשר ויוצקים את הרוטב, מערבבים היטב ומניחים למשך שעה (מוסיפים בצל, בצל ירוק, שום וירקות לפי הטעם).

2. לטיגון: חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ויוצקים על הרוטב, מערבבים היטב ומשאירים למשך שעה. מוסיפים בצל ירוק, פטריות, בצל, שום וירקות לפי הצורך. מטגנים עד שהם רכים במחבת או בגריל.

מאחסנים במקום קריר וחשוך, מכניסים למקרר לאחר הפתיחה.
MariV
יש לנו חנות קוריאנית בחצר שלנו - הלכתי לשם, הסתכלתי, לא קניתי, לא קיבלתי השראה!
מנהל

בדק המלצות לרוטב סויה טבעי:
- הצבע כהה (שחור) אך שקוף
- אריזה רק בזכוכית
- האריזה מקורית בלבד, מבלי להישפך ממיכל גדול
- הרכב: חיטה, מלח, סויה ותסיסה טבעית בלבד
- נוכחות של חלבון לפחות 7
matroskin_kot
הצנצנות האלה - עם פה רחב, כוס, רוטב - סמיך, כמו סירופ, שקוף ... בשר כבוש זה תענוג ... ללא טעמים נוספים ... הבשר אז לא נשרף, איכשהו הכל ... בין אם .. אהבתי את זה ... עכשיו - והיום - לא, אפילו אני מתגעגע ... וזה יצא טעים במיוחד "בחיפזון" ... ניסר, ובבית - כבר מקרר ריק ונקי ... תפוחי אדמה מבושלים 5 דקות ואז, יחד עם בשר ומרינדה, לשקית לאפייה ... הכל נדחק לתנור ...בעונה השלישית האורחים ביקשו מהבשר ... עם תפוח האדמה הזה ....
זה פשוט רוטב סויה - זה שונה ... אפילו הכי טעים ...
ורוטב קים-צ'י - אני אוהב את זה ... לוהט, אבל אני עושה את זה.
celfh
matroskin_kot אתמול הם הסתכלו בוולדימיר - הם לא מצאו את זה. אבל יש חנויות מקוונות. אני בהחלט אקנה לעצמי את הרוטב הזה. תמיד אהבתי את הטעם של מנות קוריאניות, אבל אני לא יכול להשיג דבר כזה לבד. אז, Irochka, תודה רבה על המידע!
שאהין
איך להשיג בדיוק עמוד כזה
את הלחם כמו בתמונה OTTOGI, כך פריך כמו במזון מהיר
היה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם