קרוטונים קרמליים

קטגוריה: מנות חלב וביצים
קרוטונים קרמליים

רכיבים

פרוסות כיכר 9 יח '
חלב רחוב 1
ביצה 2
סוכר
חמאה

שיטת בישול

  • אנשים רבים מכירים את המתכון הזה. באתר פירסמה ליקה מתכון לקרוטונים עם אותם מרכיבים, אך אופן ההכנה שונה.
  • באופן כללי הכל כרגיל. פורסים כיכר, מרטיבים את הפרוסות בתערובת של ביצים טרופות וחלב. ואז משרים פרוסת כיכר בסוכר משני הצדדים ומטגנים בחמאה.
  • החלק העליון הוא קרמל פריך וללא חביתה קלויה.

המנה מיועדת ל

9 יח '

זמן ההכנה:

15 דקות

תוכנית בישול:

מַחֲבַת

הערה

אם בכל זאת המתכון זהה לזה שבאתר, תן למנחה למחוק אותו.




GRENKI - פרוסות דקות של לחם קלוי המוגשות עם מרק.

סוויטקה
אבל דרך אגב לא ידעתי על מתכון כזה.
טניוסקה, תודה !!!!
ז'יווצ'יק
סבטוסקה, אנא!
הרומאי לבריאות.
BlackHairedGirl
ולא ידעתי! אנסה, תודה לך חי, ללמוד
ליולק
טאניושה!

סבתא שלי תמיד סילקה את הבר ככה!

רק שהיא לא טבלה אותו בסוכר, אלא היכתה ביצה, חלב וסוכר בעזרת מזלג.

אני גם משתמש בקרוטונים כאלה בבוקר בשביל הנבל שלי, כשהבר או הלחמניות הלבנות מתחילים להתיישן.
תודה ששיתפת את המתכון!

אנסה לטבול אותו בסוכר.
ז'יווצ'יק
ציטוט: Lyulёk

רק שהיא לא טבלה אותו בסוכר, אלא היכתה ביצה, חלב וסוכר בעזרת מזלג.

לילצ'קה, כבר כתבתי שליקה הציגה מתכון כזה, כמו שכולם עשו לפני כן.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104635.0

המוצרים שלי זהים, רק בסוכר משתמשים קצת אחרת.
זה, כביכול, הכל אותו דבר, אבל הטעם שונה.
לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם
הקרוטונים נפלאים, הבוקר "סילקתי" כיכר יבשה. אה-אוי-אוי-טעים מאוד: ניאם: אני מייעץ לכולם.
פעם התייחסו אלי לקרוטונים, שבהם כל המרכיבים האלה מעורבבים, אבל או שהם הושרו הרבה, או משהו אחר, אבל למען האמת, לא אהבתי אותם ולא רציתי להכין אותם. אהבתי את המתכון הזה, אחרי שהכנתי אותו לא אכזב. קרום קרמל נחמד מאוד. תודה
ז'יווצ'יק
לנוצ'קה, בהצלחה!
אני שמח שהמשפחה שלך אהבה את הקרוטונים.
קסוניה
בנות, ולפעמים שמתי גם גבינה קשה על צד אחד (מטוגן), מנמיכה את האש ומכסה במכסה. 2-3 דקות עד שהגבינה נמסה. הטעם מתוק ומלוח.
ז'יווצ'יק
ציטוט: קסוניה

בנות, ולפעמים שמתי גם גבינה קשה על צד אחד (מטוגן), מנמיכה את האש ומכסה במכסה. 2-3 דקות עד שהגבינה נמסה. הטעם מתוק ומלוח.

אז לא תהיה קרום קרמל אם תכסה במכסה.
יש לך מתכון קצת אחר.
סוויטקה
עשיתי את זה לפני כמה ימים. מיף ... אבל לשווא אתה חושב שכולם מכירים את המתכון. חבריהם הביעו הפתעה מפתיעה - "קרוטונים מתוקים"?! אבל אז כמעט באטון נכנס לבטן אחת.
ליקה
תניושה ז'יווצ'יק ובנות, שבישלו את הקרוטונים האלה, איך מטגנים אותם? פשוט טעמתי את זה, התברר רק שני קרוטונים, מכיוון שנשאר כמעט קרום של כיכר, אבל העשן, העשן סמוווו היה כל כך, כמו מחבת בורשט שנשרפה. האש לא הייתה קטנה. או שאתה צריך לקרמל אותם בערמומי?
התברר שזה משעמם. בעלי ואני אכלנו אחת, ובני אכל את השנייה. הוא אכל וטהר בהנאה ואמר כמה זה טעים. למחר עשיתי הזמנה לטגן יותר.
ומה נעשה עם העשן אם יהיו כאלה יותר?
מוּקרָם
כל חיי עשיתי את זה, אבל מומסתי סוכר בחלב ואני גם אוהב להוסיף ונילין, ולא הבאתי אותו לעשן, בצורה מסודרת עד שחום זהוב על מחלק.ואכן, טעים מאוד, הכיכר עוזבת בכל פעם! אבל חמאה היא רק חמאה!
ז'יווצ'יק
ציטוט: LLika

פשוט טעמתי את זה, התברר רק שני קרוטונים, מכיוון שנשאר כמעט קרום של כיכר, אבל העשן, smokeuuuuuu היה sooooooo,

ליקה, ככל הנראה מטוגן על אש גדולה. אין לי עשן. העובדה שהשמן נשרף בסוף הטיגון היא כן. ואין עשן.

ציטוט: שמנת

עשיתי את זה כל חיי, אבל מומסתי סוכר בחלב

מבחינת מוצרים הם אולי כאלה, אבל מבחינת טכנולוגיה הם לא.
ליקה
כנראה שעדיין מוגזם באש. ראשית שמתי אותו על קטן, חיכיתי וחיכיתי, אבל הם לא מתקרמלים, ובכן, נתתי את האש יותר.
העובדה שהשמן נשרף בסוף הטיגון, כן
זה היה השמן שעישן. ובכן, כלום, הקרוטונים טעימים, אני אטגן לא פעם, תוך כדי שאני אבחר את "גודל" האש הרצוי. אין מפריד
26. אוליה
טניה תודה על המתכון, היא הכינה סוכר בחלב וביצה, אבל היא אפילו לא שמעה. עכשיו אנסה להכין לפי המתכון שלך
ז'יווצ'יק
ציטוט: LLika

כנראה שעדיין מוגזם באש.

ליקה, אם יש הרבה כיכר פרוסה, אז בהתחלה זה לא יעבוד על אותה פיסת חמאה שהונחה לראשונה, וכמובן שהוספת חדשה, לא תעבוד. זה כֶּלֶב בוער.
אז אני זורק אותה, שוטף את התבנית, מנגב אותה יבשה ואז מטגן אותה בשמן חדש.

ציטוט: olesya26

תניה תודה על המתכון, היא הכינה סוכר בחלב וביצה, אבל היא אפילו לא שמעה. עכשיו אנסה להכין לפי המתכון שלך

אולסיה, כמובן לעשות. ואז שתף את ההופעות שלך.
N @ dezhd @
טעם נשכח מזמן, בילדותי, אחותי ואני הכנו קרוטונים כאלה ... מממ טעימים, להתראות למותניים בסוף השבוע שאעשה! כפי שהבנות אמרו לעיל, כיכר אחת לא מספיקה כמובן בהתבסס על מספר האוכלים
סוויטקה
ונשארו לי קצת תפוחים מגוררים. דוק אני רגשתי אותם מלמעלה, ממממממ ... ניאמוצ'קה
טרנדי
בימי ראשון יש לנו תמיד קרוטונים, הבת שלנו אוהבת אותם מאוד. רק אותם קרוטונים של שיטת ההכנה הרגילה ובנות, הם תמיד נראו מלוחים. ביום ראשון הבא נקבל את קרוטוני הקרמל האלה והם בהחלט יהיו מתוקים.
תודה על הרעיון!
ז'יווצ'יק
ציטוט: sweetka

ונשארו לי קצת תפוחים מגוררים. דוק אני רגשתי אותם מלמעלה, ממממממ ... ניאמוצ'קה

Kaneshnaaaa .... זה ייצא טעים.
זוהר, וטיגנתם עם תפוח, או שטרחתם לקרוטונים מוכנים?
סוויטקה
מוכן מאולף. אבל בילדותי היה לי מתכון כזה, כאשר בערך קרמלים כאלה טוגנו עם תפוחים מגורדים. טעים מאוד!
ז'יווצ'יק
ציטוט: טרנדי

בימי ראשון יש לנו תמיד קרוטונים, הבת שלנו אוהבת אותם מאוד. רק אותם קרוטונים של שיטת ההכנה הרגילה ובנות, הם תמיד נראו מלוחים.

כמובן, מי יאהב קרוטונים לא מתוקים ...
תגיד לי כמה אתה אוהב את זה.

סבטקה,
טרנדי
ז'יווצ'יק , דיצ'ה בדק את הקרוטונים! אלה, לדבריה, מתוקים. אכלתי עד העצם.
ז'יווצ'יק
טרנדי, שמחה שהמסמך אהב את זה.
fomca
אני חושב עכשיו, ובכן, למה שאוכל לארוחה מהירה לארוחת הצהריים ו ... נזכרתי - קרוטונים קרמליים! היא אכלה הכל בעצמה - טעימה! מממ ... עם קרום - סופר! נזכרתי בילדותי, אבל אז זה היה עם חביתה ... ועכשיו עם קרום!

קרוטונים קרמליים
איראן
טניה, תודה על קרוטוני הקרמל, זו הדרך היחידה ללכת. רצתי לתוך הלילה להסתכל, אני יושב dovooooolnaya.

קרוטונים קרמליים
ז'יווצ'יק
אירה, התברר קרוטונים מעוררי תיאבון. אני שמח שאהבנו את זה.

סבטיק, פשוט ראיתי את היופי הפריך שלך. יוֹפִי...
Qween
טניה, תודה על קרוטוני הקרמל!

לא ניתן להשוות אותם לקרוטונים, בהם מוסיפים סוכר לתערובת הביצים.
פעם הוספתי סוכר לביצים, אבל עכשיו אכין רק קרמל.

הנה כמה קרוטונים:

קרוטונים קרמליים

הם עשויים מלחם תוצרת בית, רכים מאוד, ולכן הם מרוסקים מעט.
Qween
אני רוצה לציין שהרבה סוכר הלך לקרוטונים. בנות, כמה סוכר יש לך?
איראן
יש לי גם הרבה, אבל טעים.
Qween
באופן עקרוני לא אכפת לי מכמות כה גדולה של סוכר.
זה בעצמו איכשהו לוקח הרבה סוכר.אני חושב שאם תשים פחות ממנו אז תקבל מעל קרמל פחות רווי.
איראן
נראה לי גם שהטעם כבר לא יהיה זהה.
ז'יווצ'יק
אניה, אני שמח שאהבתי את הקרוטונים.

ציטוט: Qween

זה בעצמו איכשהו לוקח הרבה סוכר. אני חושב שאם תשים פחות ממנו אז תקבל מעל קרמל פחות רווי.

אז כן, הם לוקחים כמה שיותר, כמה שצריך.
יהיו קרמל דק והטוסט יהיה קצת כמו אלה ... חביתה.
ז'יווצ'יק
ציטוט: ז'יווצ'יק

יהיה קרמל דק

פשוט שמתי לב. המשמעות היא שהקרמל לא יזרום, אך מעט ממנו.
ארהאן
ואני מכין קרוטונים קטנים, לביס אחד. חתכתי פרוסת לחם טוסט ל 9 חתיכות לריבועים, טבולה במזח ביצים. תערובת וטבלו צד אחד בחול. הניחו את צד הסוכר כלפי מטה במחבת וטיגנו. לאחר מכן, אני מפזר קורט חול על גבי ריבוע אחד ומיד הופך אותו, ואז למשנהו, וכן הלאה במעגל.
Qween
בנות, קרוטונים טעימים מאוד יצאו בתוספת פרג יבש לסוכר. טובלים את הלחם בתערובת של סוכר ופרג ומטגנים את הקרוטונים.
איראן
וכבר יש לי פרג מעורבב עם חול, אצטרך לנסות את זה, תודה על המדע.
ז'יווצ'יק
ציטוט: Qween

בנות, קרוטונים טעימים מאוד יצאו בתוספת פרג יבש לסוכר. טובלים את הלחם בתערובת של סוכר ופרג ומטגנים את הקרוטונים.

דופק ... אז אתה יכול לא רק להוסיף פרג, אלא גם אגוזים שונים.
מיראבל_יוק
טעם של ילדות! אני מטגנת את עצמי ככה לפעמים.
על שמרים
ציטוט: Mirabel_Yok

טעם של ילדות! אני מטגנת את עצמי ככה לפעמים.

בדיוק - טעם הילדות!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם