דג סוליאנקה

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: רוּסִי
דג סוליאנקה

רכיבים

מים
דג אדום (סלמון, פורל) 2 סטייקים
ראש, רכס, זנב ממנו
בצל לפת 6-7 בצלים גדולים
שמן צמחי 1-2 כפות. l.
רסק עגבניות 2-3 רח ' l.
צלפים 1 כף. l
זיתים טַעַם
זיתים טַעַם
מלח, עלה דפנה, גרגירי פלפל שחור
לימון, שמנת חמוצה

שיטת בישול

  • אנו מבשלים מרק מהראש, הרכס, הסנפיר הזנב. בזמן שהמרק מתבשל, הקפיץ את הבצל בתוספת רסק עגבניות. צריך שיהיה הרבה בצל, זה הצפיפות העיקרית בהודג '. כשהמרק מבושל מוציאים את הראש ואת כל מה שבושל איתו, מסננים את המרק, מפרקים את הראש ואחרים, שמים אותו בנפרד במרק, מביאים לרתיחה, שמים את נתחי הדג, מבשלים במשך 10 דקות, שימו את הבצל מומלח עם רסק עגבניות, צלפים, זיתים, זיתים, עלה דפנה, הוסיפו מלח, אם יש צורך, ובשלו במשך 5 דקות. זהו זה, הצמודה שלנו מוכנה.
  • מוזגים מלח לצלחת, מוסיפים פרוסת לימון, שמנת חמוצה ו ... בתיאבון!


אולגה מווורונז '
מריה, תודה על המתכון!
לאנה
אסור לי לכוון ל ... דגי סולינקה?! מאשה, מה את חושבת?
מתכון נהדר, תודה!
מלאך 700
סורי אולד הפך, לא שם לב
SchuMakher
קרא בסוגריים!
TATbRHA
בישלתי צמרת של סלמון ורוד. בנוסף עם חמוצים תוצרת בית ועגבניות תוצרת בית. טעים מאוד!! שלי לא אהב את זה: הם התרגלו, סבקי, לבשר ... טוב, בסדר. ובשבילי - טוב, טוב!
SchuMakher
TATbRHA,, ואווה מבשלים אחד אחד, פעם זה, פעם זה ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם