בשר בסירים

קטגוריה: מתכונים קולינריים
בשר בסירים

רכיבים

בשר חזיר 0.5 ק"ג
תפוחי אדמה 1 ק"ג
בצל בצל 2 יח '
שמפיניון טרי
או קופסת שימורים אחת קצוצה
300 גרם
גבינה 200 גרם
חבורה של שמיר
חבורה של בצל ירוק
חבורה של כוסברה
תיבול לבשר, פלפל, מלח

שיטת בישול

  • כדי לבשל בשר בסירים תצטרך: הסירים עצמם או קרמיקה אחת גדולה, אך תמיד, מכיוון שבסירים קרמיים החום מופץ באופן שווה ומעשי אינו נשרף. אם אתה לא מוצא בית, אני ממליץ לך לרוץ לחנות הקרובה ולקנות אותו, זה עולה רק 300 רובל - זה 2-3 ליטר גדולים, ועדיף שקירות עבים. תצטרך גם 0.5 ק"ג. חזיר (הוא רך וטעים יותר). עדיף לקחת אסקלופות ורצוי לא להקפיא. חותכים אותם לקוביות וזורקים אותם על תחתית הסיר. מלח (קורט של שלושה מלחים), פלפל, מפזרים מעט תיבול לבשר (מה שיש בבית). אם אין, יש מספיק מלח ופלפל. ואז קוצצים דק שני בצל בינוני ויוצקים גם לסיר. לאחר מכן, קולפים וקוצצים דק את תפוחי האדמה, כמו לטיגון, בערך 1 ק"ג. ושם אותו שם. הסיר שלך כמעט מלא, נותר למלא את החלק העליון בפטריות קצוצות - שמפיניון (אתה יכול לבחור בין טרי או משומר). בצנצנות בחנות יש לקחת פטריות חתוכות בדיוק, אל תערבבו, אחרת תצטרכו לחתוך אותן ביד. הצנצנת הקטנה ביותר. עכשיו אנחנו שוב לוקחים מלח ומלח שוב שתיים או שלוש צביטות. אנו ממליחים פעמיים מכיוון שכך המלח מחולק בצורה אחידה יותר. מכיוון שמנה זו עשויה בשכבות, אין צורך לערבב אותה במהלך הבישול. נשאר לשפוך כף שמן צמחי. הוא יזרום לתחתית ובכך ימנע מהבערה להישרף עד שהוא נותן מיץ בכוחות עצמו. ובכן, זה הכל, הכנסנו את הסיר לתנור, שמנו אותו על אש בינונית והמתנו ארבעים דקות. בינתיים נאכל מעט גבינה, 150-200 גרם ונחתוך את הירוקים. תזדקק לחבורת שמיר, צרור בצל ירוק, ואני תמיד מוסיפה צרור כוסברה, אבל יש אנשים שלא אוהבים את הריח של זה, אבל אני חושב שזה נותן לבשר בדיוק את הזר הדרוש, שהוא נקרא הנכון. אז, עברו ארבעים דקות, הגיע הזמן להוציא את הסיר מהתנור. אנו פותחים את המכסה, מערבבים הכל ביסודיות ומכסים בגבינה מגוררת. אנחנו סוגרים אותו, מכניסים אותו שוב לתנור, הגז כבר כבוי ומחכים חמש עשרה עד עשרים דקות. זה הכרחי על מנת שהצלי יזיע מעט. אגב, נקודה חשובה, זה חל על כל המאכלים החמים, תנו להם להתבשל, להזיע ולהצטנן מעט - הטעם משתנה באופן קיצוני. בזמן שהצלי מתפוגג, אתה יכול להתחיל לערוך את השולחן. יינות אדומים או משהו חזק יותר משתלבים בצלייה. אחרי חטיף שכזה, לא תהיה לך הנגאובר, אם כי במקרה זה, גם מידה חשובה. ובכן, הגיע הרגע המיוחל בו סוף סוף הכל מוכן. פתח את המכסה, ערבב הכל שוב והניח על צלחות. מפזרים עשבי תיבול מעל (אל תצטערו! אי אפשר לקלקל את הדייסה בחמאה), מקשטים במלפפון קצוץ טרי, עגבנייה ומגישים. כל ההכנה תימשך כשעה עם הפסקות עשן.

הערה

לעיתים נדירות גבר מסרב לחתיכת בשר טובה. עם זאת, נשאלת השאלה כיצד לבשל אותו, כך שלא יהיה ארוך ולא קשה, אך יחד עם זאת, כך שיהיה טעים. בהקשר זה אני מציע מתכון לבישול בשר שאינו מצריך שום כישורים מיוחדים.

לכן, העיקר בתהליך זה הוא רצון ומצב רוח טוב. כן, כן - פשוט מצב רוח טוב, כי המנה, לא משנה כמה מוזרה היא אולי נשמעת, טעונה באנרגיה חיובית כלשהי, אשר בתורה משפיעה ישירות על התוצאה הסופית. למשל, אני מפעיל טלוויזיה או מקליט רדיו עם מוזיקה טובה, ועכשיו מצב הרוח הנכון מוכן.

אני חושב שחברים וחברות ישמחו, אבל מגיע לך מוניטין של איש מקצוע שלא צריך לבנות בית, שלא לדבר על זוטות כמו בשר ...

צילום: אלנוצ'קה ניקולייבנה

וינוקורובה
ציטוט: svl35
ובכן, זה הכל, הכנסנו את הסיר לתנור, שמנו אותו על אש בינונית והמתנו כארבעים דקות.
אתה צריך לחמם את התנור מראש? או להכניס את הסיר לתנור חם?
מה פירוש אש בינונית?
אלבה עטרה
ציטוט: Vinokurova

האם צריך לחמם את התנור? או שלא תוכלו להכניס את הסיר לתנור חם?
מה פירוש אש בינונית?

אלן, לקרמיקה יש כלל קפדני, אם אתה צריך את זה כדי לשרת במשך זמן רב ולא לאבד את מראהו.
בסיר קר הכניסו אוכל קר והכניסו אותו לתנור קר ואז הפעילו את החימום.
ולא לקרר את זה בחדות.
ובכן, או שאתה יכול לחמם את הסיר, לשים שם אוכל, אותה טמפרטורה כמו הסיר, ולהכניס אותו לתנור שחומם לאותה הטמפרטורה.
אבל האפשרות הראשונה קלה יותר.

וקרמיקה תעמוד בכל טמפרטורת התנור, היא מופעלת בתנור בטמפרטורה של 950 מעלות.
וינוקורובה
ציטוט: אלבה אתרה
אבל האפשרות הראשונה קלה יותר.
אני אעשה זאת! .. הלן, תודה!
DJ
לכמה סירים המתכון (יש לי רק 4) וכמה סירים להכניס לסירים? נראה לי שהמתכון הזה מיועד ל -6 סירים לפחות, כמה מרכיבים כדאי לשים בסיר אחד? ובאיזה טמפרטורה?
וינוקורובה
לריסה, יש לי עוד בשר, חילקתי אותו לחמישה סירים .. אבל עדיין לא הכנסתי אותו לתנור ... זה מרגיש שהסיר שלי מיועד לשתי מנות ו ...
ויקה-קורולק רמזה לי על הטמפרטורה ... מתנור קר לטמפרטורה של 210 מעלות ...
אני עוד לא אגיד לך שום דבר אחר, אני מצטער ...
אולקמה
ציטוט: DJ

לכמה סירים המתכון (יש לי רק 4) וכמה סירים להכניס לסירים? נראה לי שהמתכון הזה מיועד ל -6 סירים לפחות, כמה מרכיבים כדאי לשים בסיר אחד? ובאיזה טמפרטורה?
לא, נראה לי שהמתכון לא מיועד ל -6 סירים. כמובן שבישלתי בעין, אבל הסתכלתי על משקל פילה העוף לפני שהתחלתי לחתוך, היה יותר מחצי קולו והספקתי ל -5 סירים, עדיין הייתי צריך לחתוך מעט בשר. שמתי את תפוחי האדמה למעלה ורק אחרי שהכנסתי אותם לתנור קראתי שלא שמתי את הפטריות, אבל זה היה עדיין טעים בעיניי, הביתיות העזו לצלות במשך שנים.
שמתי את הבשר 2-2.5 ס"מ בערך, יצא בדיוק כמו שצריך. הכנסתי אותו לתנור קר למשך 40 דקות, אחרי 40 דקות בתנור שלי, תפוחי האדמה היו קשים, לאחר הוספת עשבי תיבול וגבינה, שמתי אותו לעוד 20 דקות בחום של 210 מעלות. ואז השארתי אותו לנוח, אני לא מוציא אותו מהתנור, התברר שהוא לא יבש בדיוק כמו שצריך. טָעִים מְאוֹד!


נוסף יום שבת 01 באוקטובר 2016 16:39

כן, והסירים, זה מרגיש כאילו הם גם שלי עבור 2 מנות, בכל מקרה, אני לא יכול לאכול את כל העניין בבת אחת
קארה
בנות, גם לי יש מתכון דומה

בשר בסירים (קארה)

בשר בסירים

הדבר העיקרי כאן הוא לנמק בתנור, ואת המרכיבים ניתן לבחור על פי שיקול דעתך: בשר + ירקות שיש בבית
וינוקורובה
קארהלאן מיהרת לפני? עד שאכניס אותו לתנור, אסתכל ..
DJ
כנראה שחסכתי הרבה בשר, קראתי איפשהו ששמנו אותו, בשר בשכבה אחת, שמתי אותו, בשביל 4 סירים 300 גרם בשר נעלמו. ... אני גם חושב שהסירים מיועדים לשתי מנות, אבל שמתי את הבשר כאילו לאחת.
הבשר עדיין נשאר))) שבוע קדימה כדי לתקן את כל הטעויות
קארה
ציטוט: Vinokurova

קארהלאן מיהרת לפני? עד שאכניס אותו לתנור, אסתכל ..

הרגע ראיתי
וינוקורובה
ציטוט: DJ
בשר שמור בכבדות
יש לך תואר בכלכלה?לריסה, ולשים את הבשר הגולמי?. הסתכלתי אתמול, הבנתי, קיבלתי 170 גרם גולמי לסיר ... אבל לא נכנסתי לכלכלי בבת אחת))) הלכתי לבונים)))
לריסה, כבר ניסית את זה?


נוסף יום שבת 01 באוקטובר 2016 19:50

DJ, לריסאאאא!. נו?. אני אתחיל)))
DJ
ציטוט: Vinokurova

יש לך תואר בכלכלה?לריסה, ולשים את הבשר הגולמי?. הסתכלתי אתמול, הבנתי, קיבלתי 170 גרם גולמי לסיר ... אבל לא נכנסתי לכלכלי בבת אחת))) הלכתי לבונים)))
לריסה, כבר ניסית את זה?

בול פגיעה,
אפילו ביצעתי את השיחה השנייה)))
אני אגיד לך, יש לי סירים של 600 מ"ל. שמתי את הבשר איפשהו 70-80 גרם, כך שהתחתית מכוסה, בצל, 2 תפוחי אדמה בינוניים, ובכן, ופטריה גדולה אחת.
בשר מספיק לי למנה אחת, כאן תוכלו לקבל יותר פטריות.
פעם אחת הרטבתי את הסירים ושום דבר לא נשרף על הקירות, ובפעם השנייה לא השרתי אותו, והוא נשרף!
ג'ִירָפָה
ציטוט: DJ

פעם אחת הרטבתי את הסירים ושום דבר לא נשרף על הקירות, ובפעם השנייה לא השרתי אותו, והוא נשרף!

זה מה שכתבתי בנושא בנושא בישול, אבל אמרו לי דעות קדומות ...
DJ
טניה, תודה על העצה! זו תגלית עבורי. הקשבתי לעצתך והשרתי את הסירים, ובפעם השנייה מיהרתי חשבתי שזה יעשה, אז קיבלתי את התוצאה.
וינוקורובה
ציטוט: DJ
פעם אחת הרטבתי את הסירים ושום דבר לא נשרף על הקירות, ובפעם השנייה לא השרתי אותו, והוא נשרף!
לריסה, היה לי ניסוי אפילו "נקי יותר" - השרתי שניים מתוך חמישה סירים ואפיתי בחמישה בבת אחת ... מצב כמו שלך))) לכן, מעתה ואמשיך להשרות, ולא אניח שזהו
ציטוט: ג'ירפה
דעה קדומה
ג'ִירָפָה, טאן, תודה מיוחדת!
אלבה עטרה
ציטוט: ג'ירפה

זה מה שכתבתי בנושא בנושא בישול, אבל אמרו לי דעות קדומות ...

לא, טטיאנה, את מעט לא מדויקת.
אמירה זו נקראה דעות קדומות:

ציטוט: ג'ירפה

אני לא יודע איך מישהו, אבל אני תמיד משרה מראש את הסירים במים כדי שהחימר מוזן. אחרת, המבושל יהיה יבש.

ואז, ביחס לסירים המזוגגים בפנים.
וינוקורובה
אלנהיש לי זיגוג, אבל בלא ספוג הכל נתקע ... אבל הם התכוננו באותו זמן ... איך שלא תקראו לזה ...
ובכן, באופן כללי, אהבתי את זה מאוד ...
אפילו שמתי חלק מהבשר פשוט כבוש, וחלקו כבר היה מבושל ... פחדתי שאצטרך להאכיל את הבשר הגולמי שלי .. אבל לא))) הכל הוכן טוב מאוד .... אני שמח עם התוצאה ...
אלבה עטרה
ציטוט: Vinokurova

אלנהיש לי זיגוג, אבל בלא ספוג הכל נתקע ... אבל הם התכוננו באותו זמן ... איך שלא תקראו לזה ...
ובכן, באופן כללי, אהבתי את זה מאוד ...
אפילו שמתי חלק מהבשר פשוט כבוש, וחלקו כבר היה מבושל ... פחדתי שאצטרך להאכיל את הבשר הגולמי שלי .. אבל לא))) הכל הוכן טוב מאוד .... אני שמח עם התוצאה ...

אלן, אני גם מאוד אוהב לבשל בסירים!
מבחינתי זו האופציה ה"עצלנית ".
כשאתה חוזר הביתה עייף ואין לך כוח לבשל, ​​אבל אתה צריך, אתה יכול פשוט לזרוק את כל מה שבא ביד לסיר ולהכניס אותו לתנור, התוצאה תמיד תהיה מצוינת.

הסירים שלי כולם מזוגגים.
ומעולם לא השריתי אותם עד ששום דבר לא דבק.
אבל אולי הסירים שלי שונים?
זה גם חשוב.

גוואלה
ציטוט: אלבה אתרה
הסירים שלי כולם מזוגגים.
ומעולם לא השריתי אותם עד ששום דבר לא דבק.
אבל אולי הסירים שלי שונים?
זה גם חשוב.
הסירים שלי הוצאו מהבית, בצורת דלעות, ובכן, אני חושב שאתה יודע אילו. לרבים יש אותם. זה נתקע, וזה לא היה נוח לכביסה בגלל הצורה ה"גלי! שלהם. כאן קניתי סיר גדול של 3 ליטר מחימר גרמני, מותג מאוד מפורסם כאן, בתוכו לא מזוגג, אבל איכשהו מבריק, לא משטח מט , מכוסה במשהו .אבל שום דבר לא דבק ...
וינוקורובה
ציטוט: אלבה אתרה
אבל אולי הסירים שלי שונים?
בוודאות ... פשוט שמתי לב למשהו אחר - אחרי ההשריה צבע הסיר השתנה ... הוא נהיה כהה יותר ... אתה יודע איך הבד מתכהה כשהוא ספוג .. פה ואז אותו אפקט! .. אולי זיגוג רע או מה עוד? ..
באופן כללי, עשיתי מסקנות!
אני חושב שאנחנו עדיין צריכים לבשל כופתאות בסיר ... הרבה זמן לא עשיתי את זה ... אבל בדרך כלל אני מכין כופתאות ביצרני קוקוטה קטנים מחימר, המיועדים לג'וליין)))
אלבה עטרה
ציטוט: Vinokurova

בוודאות ... פשוט שמתי לב למשהו אחר - אחרי ההשריה צבע הסיר השתנה ... הוא נהיה כהה יותר ... אתה יודע איך הבד מתכהה כשהוא ספוג .. פה ואז אותו אפקט! .. אולי זיגוג רע או מה עוד? ..

כן, אלן, איפשהו הזיגוג נסדק ומים חודרים מתחתיו. גרוע.
וינוקורובה
ציטוט: אלבה אתרה
גרוע

מה עליי לעשות?. אולי יתקלו בכמה מעניינים, אני אקנה (אם זה יקרה, כמובן) ...


על חשבון פיצוח אני אפילו לא יודע ... הנה סיר ריק אם אתה מטפטף עליו ומחכה, מופיע כתם כהה במקום הטיפה ... אז אני חושב שזיגוג זה עצמו לא כל כך חם ... אולי בדרך כלל יש לי סירים דקורטיביים והחלטתי לבשל אוֹתָם
אלבה עטרה
ציטוט: Vinokurova

מה עליי לעשות?. אולי יתקלו בכמה מעניינים, אני אקנה (אם זה יקרה, כמובן) ...
על חשבון פיצוח אני אפילו לא יודע ... הנה סיר ריק אם אתה מטפטף עליו ומחכה, מופיע כתם כהה במקום הטיפה ... אז אני חושב שזיגוג זה עצמו לא כל כך חם ... אולי בדרך כלל יש לי סירים דקורטיביים והחלטתי לבשל אוֹתָם

זכו באתגר הבא!
אני אעשה את הסירים בפרס.
בשר בסירים
זה לא צריך להיות.
זרוק תמונה של הסירים שלך או משהו כזה, יהיה קל יותר להבין את הבעיה.

ואין לנו טמקה נפרדת, מדברים על קרמיקה?
הנה מתכון, לא נוח מול הכותב.
וינוקורובה
ציטוט: אלבה אתרה
זכו באתגר הבא!
כן, מעולם לא זכיתי בלוטו ... הסתברות 0%, 100% מדהים
DJ
יש לי סירים חדשים, קניתי אותם, בישלתי אותם פעם אחת, הם נשרפו, ובפעם השנייה השרתי אותם והכל סופר! מזוגג בפנים, שום דבר לא סדוק. אני חושב שהסירים ניזונים מלחות ובמהלך הבישול הם מתייבשים ומונעים שריפת אוכל.
אני חושב שלרובם יש סירים כאלה, אולי יש איזה ניואנס כשקונים סירים, אני לא מכיר אותו, קניתי את זה יותר יפה וזהו.
וינוקורובה
לריסה, אני אפילו לא זוכר איך קניתי את זה .. זה היה לפני מאה שנה ... נראה לי שבימים ההם לא היה שום דבר בחנויות בכלל ... אבל כאן הסירים .. קניתי ערמה .. עם אחיזה ... ומצאתי אחיזה מהם (בקטן בשולחן) .. אז עם האחיזה הזו זה מאוד לא נוח ... הסיר בהחלט לא יירד ממנו .. אבל זה פשוט בלתי אפשרי לשים את זה .. ואם כן, אז לנצח ... בקיצור שוב הציע לקטן, אבל הוא סירב לזרוק אותו
אלנוצ'קה ניקולייבנה
הכנתי את זה היום. איך להכניס תמונה לכאן? בשר בסירים
בשר בסירים
וינוקורובה
אלבה עטרה
ציטוט: Vinokurova

אז עם האחיזה הזו זה מאוד לא נוח ... הסיר בהחלט לא יירד ממנו ... אבל פשוט אי אפשר לשים אותו ... ואם תשים אותו, אז לנצח ... הייתי צריך לזרוק את זה

כשאני עובד בלאדיה, כל מי שקונה סירים עם חוטף צריך ללמוד להשתמש בו. המיומנות אבדה, כנראה שלרבים יש תנורים, אך מעטים מבשלים בהם.
יש צורך לאחוז בתחתית הסיר מתחת לסיר, מתחת לתחתית הצרה, בזווית ואז להרים את הסיר. תירה בסדר הפוך.
וינוקורובה
ציטוט: אלבה אתרה
יש צורך לאחוז בתחתית הסיר מתחת לסיר, מתחת לתחתית הצרה, בזווית ואז להרים את הסיר. תירה בסדר הפוך.
התקשרתי לאמא שלי, ביקשתי להוציא את זה מהאשפה ... השגתי אותו, תפסתי את האנטית, דחפתי את הסיר בגרונו
אה, לן, אני לא יכול לדמיין איך "החזה פשוט נפתח" ...
אלנוצ'קה ניקולייבנה
אני לא יכול להכניס את התמונה השנייה. גודל הקובץ שהעלית גדול מדי (מקסימום 6400 KB מותר)!
מה עלי לעשות בעניין? אני לא יכול להשתמש בפורום באופן מלא, בעיות מתמדות בפרסום תמונות.
וינוקורובה
אלנוצ'קה ניקולייבנה
ובכל זאת, את המנה הזו כדאי לאכול ישר מהסיר. כשאתה מעביר את המבט לצלחת שאינה זהה, אינך יכול לראות שהייתה קרום גבינה. הבשר שלי הוא בקר, ולקחתי 500 גרם פטריות גולמיות לפטריות. עדיין יש לי גזר במתכון, אבל אם זה היה עם פלפלים, אז הייתי מסיר את הפטריות.
ג'ִירָפָה
ציטוט: אלבה אתרה

לא, טטיאנה, את מעט לא מדויקת.
אמירה זו נקראה דעות קדומות:

ציטוט: ג'ירפה ב -29 בספטמבר. 2016, 10:46

אני לא יודע איך מישהו, אבל אני תמיד משרה מראש את הסירים במים כדי שהחימר מוזן. אחרת, המבושל יהיה יבש.

ואז, ביחס לסירים המזוגגים בפנים.

אני תמיד עונה למילים שלי, וכך, כמה פוסטים למטה כתבתי על דבק.
צלחת יבשה, ללא השרייה, תהיה משום שהחימר, בכל מקרה, ייקח את הלחות שלו.
וינוקורובה
ציטוט: אלנה ניקולייבנה
ובכל זאת, את המנה הזו כדאי לאכול ישר מהסיר.
אגב, הקטנה אמרה לי את אותו הדבר ... הוא אומר שזה טעים יותר ...
אלבה עטרה
ציטוט: אלנה ניקולייבנה

ובכל זאת, את המנה הזו כדאי לאכול ישר מהסיר. כשאתה שם את הנוף על הצלחת, זה לא אותו דבר, אתה לא רואה שהייתה קרום גבינה.

כמובן!
לשם כך נועדו סירים מחולקים.
מעבירים לצלחת אם מבושלים בסיר גדול.
והמנות הן ישר מהתנור, אבל על צלחת ...
אלנוצ'קה ניקולייבנה
וינוקורובה, הסירים האלה פשוט גדולים בשבילי, אני לא אוכל אוכל לבד. אז שמתי חצי על צלחת.


נוסף ביום שני, 03 באוקטובר 2016, 13:50

ציטוט: אלבה אתרה
לשם כך נועדו סירים מחולקים.
יש לי גם אותם מחולקים. סירי מנות פשוטים מגיעים בגדלים שונים.
וינוקורובה
ציטוט: אלנה ניקולייבנה

וינוקורובה, הסירים האלה פשוט גדולים בשבילי, אני לא אוכל אוכל לבד. אז שמתי חצי על צלחת.
לנה, חשבתי שיש לי גדולים (אגב צריך למדוד, אגב) כנראה 800 מ"ל ... הלשונית הייתה מתחת לצוואר ... היא התבשלת, כמובן ... אז שמתי אותה על צלחת זה מלא ... אפילו לא חשבתי שהקטנה תפרסם את הכל ... והוא אכל))) אמי ואני שלטנו במחצית הסיר ...
אלנוצ'קה ניקולייבנה
ציטוט: Vinokurova
שיש לי גדולים (אתה צריך למדוד, אגב), כנראה 800 מ"ל ...
עליון, גם לי יש את אלה, אבל כנראה שיש חצי ליטר ...
הבן יישב עכשיו וכנראה שניים אחרי הלימודים. לכן קניתי סירים גדולים יותר. אבל אני בעצמי לא אדון בזה.
לבעלי יש יום צום היום, אחרת הוא יצטרך לבשל מנה נוספת ללא בשר.
אלבה עטרה
ציטוט: אלנה ניקולייבנה

יש לי גם אותם מחולקים. סירי מנות פשוטים מגיעים בגדלים שונים.

כן אני יודע.
לקדר Pskov יש: 0.3; 0.5 ו- 0.8.
אם כל הסיר גדול מדי לאוכל, תוכלו לבשל במחצית מהסיר.
אולקמה
הכנתי את הסירים האלה! בפעם השנייה בשבוע האחרון ... טעים מאוד! : וואו: אנחנו אוכלים אותם ישר מהסיר, שמים אותם על צלחת שטוחה והולכים בשר בסירים



נוסף יום שני, 03 באוקטובר 2016, 14:25

אה, איזה רעיון טוב לכסות את הסיר בנייר כסף, הייתי רוצה קצת יותר מיץ, לא שהוא היה יבש בשבילי, אבל החלק העליון של תפוח האדמה התייבש מעט. אה, נצטרך לראות שוב בשבוע, בפעם השלישית, לבשל את הצלי
וינוקורובה
וחשפתי את הסירים שלי בתנור .. שכבת תפוחי האדמה העליונה שלי יבשה מאוד
בשר בסירים
חדש אם שמים אותו על צלחת, זה יצא בצורה די ברורה
בשר בסירים
אירינה פ
ובכן, מכיוון ששמנו את הסירים כאן, אז הנה שלי)
בשר בסירים
אפשר היה לחתוך את הבשר לחתיכות גדולות יותר, אבל אז לא יהיו לי ילדים!
אולגה גרה
ציטוט: Vinokurova
השגתי אותו, תופס אנטו, תקעתי סיר בגרונו
בשר בסיריםואיך הצלחת את זה
וינוקורובה
ללקה, לא תאמין, אבל הייתי ממש בצוואר שלו .. בצוואר ... ובכן, באמת לא חשבתי שזה למקום אחר .. אבל הוא גם, והכי חשוב, טיפס לצוואר וחטף ... טוב, ניפיגאז, חשבתי ... אני צריך שש אחיזות)))
kavilter
אבל לא להוסיף מים בכלל?
וינוקורובה
קירה, לא,. יהיה מספיק מרק
מנדרייק לודמילה
ציטוט: Vinokurova
טיפס לצוואר ונצלם
איך הוצאת את זה מהסיר? חיפשנו את האחיזה הזו, אבל הם בשום מקום עם אש בשום מקום ביום!

למרבה המזל, חברה קנתה את החצי השני של הבית, אחרי שהשכנה שנפטרה והיא קיבלה את כל משק הבית, היו 2 אחיזות, קיבלנו אחת, עם כזה יפה כמו פיר ערער. אבל כמו שתמיד יש, אבל יש לנו "סף" גבוה בכיריים, וזה לא מאוד נוח להשתמש באחיזה, איכשהו מתברר להכניס אותו לשם, אבל קשה מאוד להסיר את האחיזה להוציא את זה ..
בשר בסירים


סבטה
אציין כדי לא לאבד את הנושא.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם