Teftedes על פולנטה

קטגוריה: מטבח חגיגי
מִטְבָּח: יווני
Teftedes על פולנטה

רכיבים

עבור teftedes *:
טחון מעורב (חזיר + עגל) 150 גרם.
בצל מגורד קטן
שום שן אחת
וודקה או אוזו 1 כף. l.
מלח. פלפל. אורגנו. ירוק ב פטרוזיליה. כמה צנוברים.
קמח לחם. שמן לטיגון.
לפולנטה:
כוס = 200 מ"ל
גריסי תירס טחונים דק כוס אחת
מים 4 כוסות
שמן זית 2 כפות. l.
מלח לטעימה
* קציצות עגולות קטנות. קטן יותר. מאשר אגוז

שיטת בישול

  • פולנטה:
  • שופכים מים קרים על הדגנים ומבשלים על אש נמוכה מאוד. מערבבים כל הזמן בעזרת מרית עץ עד שהם רכים. מוסיפים גבינה (עשבי תיבול) מערבבים היטב. מלח ופלפל. יוצקים לתבנית מכוסה בנייר אפייה ומצננים לטמפרטורת החדר. חותכים בעזרת חותכן עוגיות. ניתן לטגן על גבי רסט. או חמאה.
  • teftedes:
  • הכינו בשר טחון מחומרים אלה. יוצרים טפטות קטנות ומגלגלים קלות בקמח עד לבישול. לשים על פולנטה. מקשטים בפלפל אפוי ועשבי תיבול.

המנה מיועדת ל

12

זמן ההכנה:

45

הערה

פיתרון נהדר לשולחן מזנון.

מַכבֵּנָה
נטפית!
נכנסתי כבר למתכון השני שלך. זה התאמץ עוד יותר. הסתכלתי בתמונה והחלטתי שאם אעשה ... טוב, אני יכול לעשות את זה ... אבל אני לא אתן לאף אחד לאכול !!! צריך להסיר דברים כאלה למזנון ...
ואז קראתי שאתה לא מקומי ... כביכול, מארצות הקפיטליזם הנרקב ... ובכן, מה אני יכול להגיד ... יפה, אתה נרקב שם ...
natapit
מַכבֵּנָה... תודה ! אם אתה מסיר את השמות הקולניים ומבין את זה - פולנטה. זו אותה המפלגה בקרב המולדובים. ולאוקראינים יש קוליש! הקפטדים הם הקאטלטים שלנו. רק קטנטנים! אני אוהב לבשל כל כך. ואני אוהב לשרת יפה. ואני בעצמי ממוצא רוסי-אוקראיני. נולד. נ לא רחוק ממוסקבה באובנינסק. ומגיל 14 היא גרה באוקראינה בצ'רנוביץ. כרגע בעלי ואני גרים ועובדים ביוון. אבל בהחלט נחזור הביתה לילדים ולאמא!
רינישק
ציטוט: נטפיט

אם אתה מסיר את השמות הקולניים ומבין את זה - פולנטה. זו אותה המפלגה בקרב המולדובים. ולאוקראינים יש עוגה!

סליחה ,: סליחה: אבל לדעתי נאטה, התכוונת לקוליש (תבשיל כזה), קוליץ 'הוא הפאסקה שלנו

וקוליש מבושל מדוחן, ולא מתירס

עם זאת, זהו כך, הסטיות הן ליריות.
אני מסכים עם שפיליה - גם אני לא הייתי נותן לאף אחד כזה דבר, הוא גדול, אלגנטי מאוד, במיוחד לשולחן מזנון!
natapit
נו. השתגע ... ... תודה. מה נאור!
*** יאנה ***
כמה נחמד! הזיל ריר ישר זרם ... אני חושב שאם מגישים פירה פשוט עם קציצות כאלה, זה יהיה מלכותי!
רינישק
ציטוט: נטפיט

נו. השתגע ... ... תודה. מה נאור!

נט, שלא עושה כלום, הוא לא יכול לטעות
העיקר הוא שמתכון חדש ויפה הופיע בפורום
הצעת מחיר: *** יאנה ***

כמה נחמד! הזיל ריר ישר זרם ... אני חושב שאם מגישים פירה פשוט עם קציצות כאלה, זה יהיה מלכותי!

וכנראה שיהיה חבל לאכול הרבה, הנה זה המתכון להרמוניה - אוכל מאוד מאוד יפה!
סוויטקה
hospidya ... זה היה נראה - הדייסה הרגילה עם הקקלטה ... אבל השם! אבל מגישים! אני תומך ב- Spire - בהחלט במזנון !!!!
natapit
לא ... עדיף לבשל ולאכול ביחד! : girl_curtsey: תודה !!!
חוואר
זה המגרש !!! סוּפֶּר!!! זה נשאר רק ללמוד ממך!
חוואר
ציין רק גבינה (עשבי תיבול) - זה כמה ומה, רציתי מאוד לבשל לביתי!
natapit
חוואר. הכל אופציונלי. לכוס פולנטה אחת בערך כפית אחת. עשבי תיבול או 2 כפות. l. גבינה! בהצלחה! : פרחים: ותודה על המחמאה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם