אוז'נקה
סיר לחץ מרובה-קוקים רדמונד RMC-M4504

🔗


מבולבל מהבחירה במולטי-קוקר. בתחילה נטה לקראת מארוסה האחרונה, אך מידע על סיר לחץ רב שכזה + רדמונד RMC-M4504 נתקל. אם למישהו יש ניסיון להשתמש בו, אנא שתף, זה מאוד מפתה שיהיו "שניים באחד" !!!
גְבִירתִי
ציטוט מפורום אחר
עם סיר הלחץ של רדמונד RMC-M4504, הסרט כבר אינו נחוץ. במצב "VENT", כלומר ללא לחץ, Redmond RMC-M4504 מתפקד כרב-קוקר. אני כל הזמן משתמש בטיימר לעיכוב הזמן בו, הכל בסדר. שם, אגב, התוכניות מאוד שימושיות. יש להם שמות "מרק", "בשר", "ירקות", "אורז", "תבשיל" - כנראה עבור אותם מוצרים שהם אופטימליים עבורם. אך למעשה, אתה מבין במהירות שמדובר במצבים עצמאיים במהותם, נוחים במיוחד, עליהם אתה יכול בדרך כלל להתנגש הרבה. אני מבשל משקאות הדרים על "תבשיל", חביתה על "ירקות".

עוד אחד
הנה המתכון הכי פשוט וטעים. לחמניות חזיר או מדליונים, כרצונכם.
קנו פילה חזיר, חתכו לחתיכות שאינן עבות וגדולות מספיק בכדי שתוכלו לעטוף בהן פטריות. מומלץ להקציף מראש את נתחי הבשר, ובכן, אם כי אחרי 20 דקות ברדמונד הם ימסו תאנה אחת על הלשון. קנו גם אלופים, בצל וגבינה מה שאתם אוהבים. קוצצים דק את הפטריות, הבצל והגבינה ועוטפים אותן בבשר. המטרה שלך היא להכין לחמניות. עם הסרוגה למטה, אתה שם את הלחמניות האלה בסיר הלחץ החדש שלך. אפשר לשים כל ירק מעל. כרובית למשל. מוסיפים מים שלא מעל, אבל משמנים את הסיר בחמאה, הוא יהיה טעים יותר. אתה שם את השסתום על "SEAL". בחר במצב "בשר" (בשר). הזמן הרגיל הוא 20 דקות. כשהקריקטורה מצפצפת, היא מוכנה. ראשית, סובב את השסתום בזהירות ל "VENT". אתה מסתובב עם היד, שומר על הפנים והעיניים שלך רחוק יותר, ולבהות ב"דבר הקטן "אין צורך. ורק אז אתה פותח את המכסה ומוציא את הנישיצ'קי. שמים אותו על צלחת ומפזרים שם גבינה מגורדת, דייסה ..
גְבִירתִי
אני ממשיך לאסוף מתכונים לסירות הנפלאים שלנו מפורומים שונים עבורי ועבור "עמיתי בחנות".

עוּגִיָה
3-5 ביצים (אני מעדיף לטרוף את החלמונים והלבנים בנפרד עם סוכר, כך שהבצק סמיך יותר)
1-2 רב כוסות סוכר (כמות הסוכר תלויה איך שאתה אוהב, מתוק יותר או לא. אני לא ממליץ להוסיף הרבה סוכר, מכיוון שהבצק בתחתית יתחיל להתקרמל ולהישרף)
עד 2.5 כוסות סוכר מרובות (תלוי כמה ביצים הקציפה והוספת סוכר)

למילוי ניתן להשתמש בתפוחים, פירות הדר, פירות יער. זה יתברר שרלוט.

מקציפים את הבצק, יוצקים לסיר, ששומן בעבר, שמים מעל את המילוי.

אופים במצב "מרק" למשך 50 דקות כשהמסתם כבוי / מוסר כשהמכסה סגור עד שהוא נעצר.

הביסקוויט יהיה קל מלמעלה. זה נורמלי. אם אתה רוצה קרום חום זהוב, זמן הבישול הראשוני יהיה 45 דקות ואז עליך להפוך אותו ולבשל עוד 5 דקות.
גְבִירתִי
בשר עם גבינה

חותכים את העיסה, חותכים למדליונים בעובי של לא יותר מ -1.5 ס"מ, מכניסים לסיר, מוסיפים בצל קצוץ כרצונכם (אפשר מתחת לבשר, אפשר להוסיף אותו). שימו את השכבה הבאה, אם תרצו, עגבניות (לא נעים לי, הן מוסיפות חמיצות למנה), מיונז (גם כן לא חובה), מכסים בגבינה מעל.
אני אוהב את הגרסה "הצרפתית" טוב יותר מתי
שכבה אחת - בשר
דוכן 2 - קשת
שכבה שלישית - מיונז
שכבה 4 - גבינה

ואל תשכחו להוסיף מלח ותיבול

מבשלים במצב "תבשיל" למשך 30 דקות.
yuliya-gg @
אז ראיתי אותה או אותו (רדמונד) לפני כמה ימים בחנות שלנו ורציתי שיהיה לי עוזר כזה, אבל יש לוח בקרה באנגלית. האם.אז אני חושב שאני יכול לעשות את זה?
ג'ינר
תגיד לי, האם הרדמונד הזה יכול לאפות? והאם הוא שיבוט של ארץ החיים?
גְבִירתִי
לאחר שניסיתי מתכוני אפייה שונים שהכנתי בתנור, הגעתי למסקנה שאין שום הבדל באיזה מתכון להשתמש. אם נאפה בתנור, אפוי בסיר הלחץ. אתה רק צריך למצוא את הזמן.

מתכון נוסף לביסקוויט פשוט:
2 ביצים
סודה מרוצפת בחומץ (או מים חמים).
כוס קמח.
פחית חלב מרוכז
אגוזים (אופציונלי)

מקציפים ביצים עם סודה מוקצפת, יוצקים חלב מרוכז, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים קמח, אם בכלל, אגוזים, מערבבים הכל שוב היטב.
יוצקים את המסה לתבנית, אופים 50-60 דקות במצב "מרק".
אם יש חשש שהאמצע לא ייאפה, הכניסו כוס (או פחית חלב מרוכז) למרכז
את הביסקוויט המוגמר ניתן לחתוך ולמרוח בקרם. לדוגמא, שמנת חמוצה עם סוכר)))
תהנה מהתה שלך!
________________________ _____________
לוח בקרה באנגלית האם. אז אני חושב שאני יכול להתמודד עם זה?
yuliya-gg, לטפל בזה. ראשית, כל ההוראות כתובות ברוסית. שנית, מכיוון שיש לך אינטרנט, יש לך גישה למתרגמים מקוונים. שלישית, כאן תוכלו לשאול שאלות ולקבל תשובות))))

האם רדמונד יכולה לאפות? והאם הוא שיבוט של ארץ החיים?
ג'ינר, "רדמונד" יודע לאפות.
אם הוא משובט של "חיי הארץ" - אני לא יודע. אם "Landlife" יכול לעבוד במצבי סיר לחץ ולחץ, אם הוא יודע לאפות, אם יש לו עיכוב התחלה בכל התוכניות, אם יש לו את היכולת להגדיר ידנית את הזמן הנדרש בכל המצבים מ -5 דקות, אם "Landlife" נראה גם מסוגנן, אז, כנראה, כן, הם דומים)))

הפולאריס הזה הוא כנראה גם השיבוט שלהם?
כלפי חוץ, הם בכלל לא דומים.

סיר לחץ מרובה-קוקים רדמונד RMC-M4504
yuliya-gg @
איצה נאה (ec), רק כבד בהשוואה לפנאס. אבל המוכר המליץ ​​עליו מאוד, לדבריו, מכיוון שכבר יש לך סרט מצויר, עדיף עכשיו לקחת סיר לחץ רב-קוקי.
אני מבין שהרדמונד RMC-M4502 מבחינת פונקציות הוא טוב מאוד. נראה כמו פנאס, אבל
רדמונד RMC-M4504 מהיר יותר או משהו?!)))
סיר בפונרה בתוכו! (אני מסתכל מקרוב על Redmond RMC-M4504). ומכיוון שאתה תומך בי שאני יכול להתמודד עם זה, כל שנותר הוא ללכת לקנות)))
UKA
תגיד לי בבקשה, האם יש לה דוד כפול?
גְבִירתִי
yuliya-gg, כל סירי הלחץ שבמקרה החזקתי בידיי הם כבדים יותר מרוב-קוק.
רב-תנורים (כמו סירי לחץ) דומים זה לזה במכלול פונקציות בסיסיות.
קנייה מהנה

האם יש לה דוד כפול?
UKA, אין לה סלים לאידוי, כמו במולטי קוקר. במקום זאת, יש סורג שמונח על תחתית התבנית. זה פחות נוח לשימוש מאשר הסל. אבל האנשים מצאו דרך החוצה. עבור ספינת קיטור, השתמש בתוספות מתכת או סיליקון לסירים רגילים. דברים כאלה נמכרים בחנויות לחומרי בניין, דומים כלפי חוץ לקמומיל עם "עלי כותרת" מתקפלים.
yuliya-gg @
פשוט לא היה לי סיר לחץ אחד בידיים לפני רדמונד.
כן, לגבי ההוספה לאידוי, לא מצאתי אותו כשהסתכלתי עליו בחנות
אבל אני יכול לומר שסיר הלחץ מאוד חמוד
גְבִירתִי
כן, לדעתי היא נראית הרבה יותר מושכת מאחיה.
איריטקה
יש לי רק סיר לחץ רב-קוקי רדמונד 4504 במשך כמה ימים, אבל כבר הרגשתי רגשות רכים כלפיה. ובמטבח זה נראה טוב מאוד בין Airfryer למולטיצ'וטר.
🔗
איריטקה
כל יום אני אוהב את רדמונד יותר ויותר - כבר בישלתי בורשט, בתוכו דייסת אורז חלב, הכנתי תבשיל ירקות, חזיר עם שזיפים מיובשים בבירה וקציצות עם תפוחי אדמה. קבעו עוף בשמנת למחר.
עד כה בישלתי רק על פי מתכונים מהחוברת שהגיעה עם רדמונד. תוצרת: דייסת אורז חלב, בורשט כרוב טרי, תבשיל ירקות, חזיר עם שזיפים מיובשים בבירה, עוף בשמנת וקציצות עם תפוחי אדמה.
איריטקה
אני אגיד לך בהדרגה. החלטתי לבשל חזיר בבירה, במיוחד מכיוון שקראתי סקירה מחמיאה מאוד על המתכון הזה בפורום:

מתוך ספר המתכונים: "500 גרם. חזיר, 100 גרם. שזיפים מיובשים, 200 מ"ל. בירה, מלח, תבלינים. חותכים את החזיר לקוביות של 1 ס"מ, קוצצים את השזיפים לרצועות. מכניסים את כל המרכיבים לסיר לחץ, מוסיפים מלח ותבלינים.סגור את המכסה, כוון את השסתום לערך "SEAL" השתמש בלחצן "Function" כדי להגדיר את המצב "RICE". הגדר טיימר ל -20 דקות. מבשלים עד סוף המצב. לאחר אות הצליל, כוונו את השסתום ל- "VENT" ושחררו אדים.
טיפ: השתמש בבירה חיה, לא מפוסטרת. "

עשה הכל על פי המתכון, אך הכפיל את מספר המוצרים; ולקח את הבירה הנפוצה ביותר, לא חי.

אהבתי את הבשר מאוד - הוא רך וטעים, אבל א) היה יותר מדי נוזלים ובכל זאת, אני לא שמח עם תוספת של בירה לבשר, אחרי הכל, זה לא לכל אחד. אני לא אעשה יותר עם בירה.

אה, כן, אני עדיין לא משחרר קיטור באופן ידני, ומעביר את השסתום למצב "VENT", אלא פשוט מנתק אותו מהחשמל וממתין עד שהלחץ יירד כך שניתן יהיה לפתוח את המכסה.
ורינה נטליה
אחר הצהריים גבירותיי! תן לי להצטרף אליך. אני מאוד מרוצה מ"סיר הקסמים "שלי, יש לי אותו מאמצע הקיץ.
רק אתמול בישלתי בו בשר ג'לי (שתי פרסות חזיר וחתיכת חזה בקר, בצל, גזר, אפונה וכף מלח גדושה), על SEAL, מרק, 60 דקות. אחרי לחץ משחרר את עצמי אני פותח את המכסה, זורק פנימה את השום הכתוש והולך לישון. עד הבוקר הבשר המרושן מתקרר לטמפרטורה נעימה, והרגליים ממש מתנקזות מהכף המחוררת כשמוציאים אותן. אני זורק את הבצל והגזר מיד. אני מפרק אותו במגשים ומכניס למקרר.
טָעִים מְאוֹד!

אני מרבה לבשל תבשיל גבינת קוטג ', אורז, דגים כבושים, תפוחי אדמה מבושלים עם בשר, כל מיני מרקים, לחמניות כרוב עצלות, לחמניות עם גבינה ופטריות, והרבה דברים! הדבר המצחיק הוא שמעולם לא הצלחתי להכין את המנה כך שהמנה לא הייתה אכילה. בדרך כלל הכל עף "במפץ".
אנטונובקה
סיר לחץ מרובה-קוקים רדמונד RMC-M4504

ורינה נטליה, מזל טוב! ביס טעים מאוד! זה הכרחי בשלי (יש לי עוד אחד), הקפד לעשות זאת
איריטקה
ציטוט: ורינה נטליה
אחר הצהריים גבירותיי! תן לי להצטרף אליך. אני מאוד מרוצה מ"סיר הקסמים "שלי, יש לי אותו מאמצע הקיץ.
ברצוני לנצל את ההזדמנות ולהודות שוב לנטשה - בזכותה רכשתי את רדיצ'קה שלי - רדמונד 4504!
למרות שיש לי את היחידה הזו פחות מחודש, כבר התרגלתי. אני מאוד אוהב לבשל דייסה לארוחת הבוקר: אורז חלב, והיום הכנתי דייסה הרקולית. עדיין לא השתמשתי בפונקציית זמן ההשהיה (התחלה מאוחרת של תהליך הבישול), אבל באחד מהימים האלה בהחלט אשים את הדייסה משעות הערב לבוקר.

ציטוט: ורינה נטליה
הדבר המצחיק הוא שמעולם לא הצלחתי לבשל את המנה כך שהיא לא אכילה.
עדיין אין לי רשימה כה גדולה של מנות מבושלות, אבל גם לא הצלחתי לקלקל אחת כזו.
hlebopek
נכון שאפשר להכין בה דייסה תוך 6 דקות בלבד (בלחץ גבוה, כמובן)
ורינה נטליה
הוסף עוד זמן לבניית הלחץ ושחרור הלחץ. אני מבשל דייסה רופפת על מצב המרק, SEAL, זמן המצב הרגיל הוא 6 דקות. אותה כוסמת, אותו אורז, אותה דוחן (אם מוסיפים רק חלב הוא "לא בורח", הוא נבדק שוב ושוב). וכך - מרגע סגירת המכסה והמצב מופעל עד שהוא מונח על צלחות, זה ייקח 10-12 דקות.
55
ערב טוב לכולם! הייתה לי את היחידה הנפלאה הזו ליום השני. השאלה היחידה היא איך לכבות את זה! אין תוספות לא מצאתי כפתורים. רק כבל חשמל ... זה קצת מוזר
ורינה נטליה
Sasha55 למה לא? הלחצן התחתון מכבה את הפונקציות. נותרה רק האינדיקציה.
55
ציטוט: ורינה נטליה

Sasha55 למה לא? הלחצן התחתון מכבה את הפונקציות. נותרה רק האינדיקציה.
כלומר מקפים או אפסים פועלים כל הזמן. אבל נראה לי שה- CW חם בזמן הזה, וכשהוא יוצא מהשקע הוא קצת קר. אז אני חושב מה יכול להיות טוב יותר מהרשת ...
hlebopek
ציטוט: סשה 55

כלומר מקפים או אפסים פועלים כל הזמן. אבל נראה לי שה- CW חם בזמן הזה, וכשהוא יוצא מהשקע הוא קצת קר. אז אני חושב מה יכול להיות טוב יותר מהרשת ...

עדיף על הרשת! פתאום יש כמה טיפות מתח, עדיף לא להסתכן בזה!
55
מובן. הערבות תסתיים, הבעל ישים את כפתור ההפעלה.
hlebopek
ציטוט: סשה 55

הערבות תסתיים, הבעל ישים את כפתור ההפעלה.

פשוט תנו לכפתור ה"טוב "! למכשיר זה 1 קילוואט, כמעט כמו מכונת כביסה מודרנית.
ורינה נטליה
ציטוט: סשה 55

כלומר מקפים או אפסים פועלים כל הזמן. אבל נראה לי שה- CW חם בזמן הזה, וכשהוא יוצא מהשקע הוא קצת קר. אז אני חושב מה יכול להיות טוב יותר מהרשת ...
צריכות להיות שתי שורות מקפים של ארבע ברציפות. אם עוד אחד זורח מלמעלה, הקריקטורה באמת עובדת במצב חימום, אליו הוא עובר באופן אוטומטי מיד לאחר שהצליל מאותת על סיום המצבים הפעילים. זו התכונה שלה. אם אינך זקוק לחימום, מיד לאחר הבישול לחץ על הכפתור העגול הגדול התחתון - וכבה את החימום.
באופן אישי, אני מרבה להשתמש בחימום אוטומטי - כשאני מבשל בשר בצ'לי, למשל, מרק שעועית, דייסת שעורה ... הם מאודים, הם יוצאים כמו מהתנור הרוסי.
אבל דייסת חלב - ברגע שהצופר נשמע, כבו אותה מיד, אחרת תקבלו קרום שזוף בקרקעית התחתית. זה לא יישרף, אבל לא תהיה אחידות, ולא כולם אוהבים את זה כשהם נתקלים בשברים חומים בצלחת.
55
לאט לאט הבנתי את זה. בסוף כל הבישול ואכילת המנה, אני לוחץ על הכפתור העגול הגדול ... והוא עובר למצב המתנה ושלושה מינוסים דולקים ... כמובן שעדיף שזה היה שעון ... אבל זה החיסרון היחיד שמצאתי בתנור פלאים! אהבתי מאוד לבשל בה - זה היה מהיר וטעים.
55
ציטוט: hlebopek

אבל נכון שאפשר להכין בה דייסה תוך 6 דקות בלבד (בלחץ גבוה, כמובן)
אמת אמת! אורז מבושל שלי עבור 5 פשוט סופר. דווקא דייסה, חלב, בוציות, כמו שצריך ...
צִבעוֹנִי
תגיד לי בבקשה, אני בוחר בין סיר לחץ ARS ורדמונד מה לבחור. ולרדמונד יש גם איזה נפח וכשאתם מבשלים בשר ג'לי, כמה מסתבר נראה לי שאם תבשלו 4 ליטר בסיר, זה יהיה איכשהו מעט או לא.
ורינה נטליה
תפוקת הבשר המצופה תהיה באותו נפח כמו בהטלה. הפחת נפח עצם בלבד. העובדה היא שלמעשה לא מתרחש אידוי במהלך הבישול. נפח הקערה הוא 4 ליטר.
מרישיה
חברים !!!! כל היום הטוב))) עזור לי לבחור MV !!! עכשיו באתר מבצע של RMC-M4502 עם קערה במתנה .... האם יש הבדל בין זה לבין 4504 שלך ??? לחנך מתחיל !!! אני מבין מהפורום שב 4504 יש פונקציה של סיר לחץ? נכונה?
צִבעוֹנִי
multicooker 4502 וסיר לחץ-multicooker 4504, כלומר, 4504 יכולים לשמש גם כ multicooker וגם בתור סיר לחץ על ידי סיבוב השסתום למצב אחר
אולקמה
כתבתי את זה ואני מחכה לסיר לחץ הרדמונט רב-בישול שיגיע, התחלתי לקרוא את הנושא וזה איכשהו בשקט. האם לשווא בחרתי בסיר הזה? AND?
ליליה שקיר
ציטוט: אולקמה

אני מצפה לשמוע ממך!
סיר לחץ מרובה-קוקים רדמונד RMC-M4504

ובכן, עד כה רק רשמים ראשונים:
סיר יפה, יפה, מוצק, נותן תחושה של אמינות. ציפוי איכותי של הסיר הפנימי. מכסה נשלף לחלוטין - קל לניקוי. התפריט באנגלית לא משנה. הכל ברור והגיוני.

רק למקרה שארצה לתת עצות (הרי לא כולם יודעים). לאחר שתלשו את נייר הפרסום מהגוף נותרו עליו עקבות של דבק, ולא ניתן לשפשף ציפוי כזה בשום חומר שוחק. אז עקבות אלה מוסרים בקלות רבה בעזרת מטלית ספוגה בשמן צמחי.

ראשית, פשוט הרתחתי בו מים עם כמה טיפות מיץ לימון (להיפטר מריחות טכניים ופשוט לחטא). אחרי - בישלתי כוסמת. לא נותרו ריחות כלל. הסיר משמיע רעש שקט במהלך הפעולה ותוכל לשחרר במהירות עודף אדים בכוחות עצמך. אבל ברור שצריך להתרגל - פרופורציות יוצאות דופן של מים / דגני בוקר. על פי ההמלצות, לקחתי 400 מ"ל מים עבור 400 גרם דגני בוקר. לטעמי - או שאתה צריך קצת יותר מים או להוסיף קצת יותר זמן לתוכנית הנתונה, במיוחד מכיוון שיש אפשרות כזו בכל התוכניות.

עכשיו יש לה משקה פירות מהספר. שני ליטרים של מים - לוקח זמן רב להתחמם ... חבל שלא פקדתי את זה! הדייסה החלה לרתוח תוך 7-8 דקות, ואז עבר הרבה יותר זמן ... הבא בתור הוא ביסקוויט או איזשהו קאפקייק - אני פשוט בוחר

xoxotyshka
יום טוב. עכשיו יש לי גם את ה- MV הזה. אפיתי בתוכו ביסקוויט - 3 ביצים, 90 גרם סוכר, 3 כפות מים רותחים, 80 גרם קמח, 20 גרם עמילן. מקציפים ביצים עם סוכר עד להכפלת הנפח, מוסיפים מים רותחים - מקציפים לפחות 5 דקות, מוסיפים קמח ומערבבים. שימנו את התבנית בשזיפים. חמאה, שפך את הבצק. הגדרתי את תוכנית ה- SOUP, הזמן הוא 50 דקות. סגרתי את המכסה והשארתי את השסתום פתוח. אני די מרוצה מהתוצאה. הדבר היחיד הוא, פתח את המכסה באמצע הזמן והביסקוויט הוא חמור. למרות שיש לי סיר לחץ MVlinex MV, הוא לא היה שם. אז עדיף לא לפתוח אותו. הנה התוצאה.
סיר לחץ מרובה-קוקים רדמונד RMC-M4504
xoxotyshka
היא גם עשתה זאת בשר מבושל עם כוסמת... חותכים בצל, גזר, בקר לחתיכות קטנות (כ -300 גרם). קבעתי את תוכנית ה- MEAT, ירקות מטוגנים ואז הוספתי בשר. כיסיתי אותו במכסה ועזבתי למשך 5 דקות ואז שפכתי מים כך שהבשר היה מכוסה במים. הזמן עבר 10-12 דקות. סגרתי את המכסה ואת השסתום. לאחר קביעת הלחץ, הבשר התבשל במשך כ -10 דקות. נשפתי את האדים, שפכתי 2 כוסות MV של כוסמת שטופה. שפכתי מים על 2 אצבעות מכוסמת. תבלינים מומלחים ומומלחים. סגרתי את המכסה ואת השסתום. הגדרתי את תוכנית KRUPA למשך 10 דקות. שחררתי את האדים אחרי 5 דקות (לא היה זמן לחכות, מאוד רציתי לאכול).
באשר לתוצאה, יש הרבה מים, אבל זה מה שהילדים שלי הם. הבשר היה מוכן מהר מאוד. כוסמת מבושלת. אהבתי את זה וגם את המשפחה שלי.
xoxotyshka
מה שמאוד לא אהבתי בזה הוא כאשר ה- CF צובר לחץ מהחור על הגג, יוצא קיטור חזק מאוד ומים מתיזים. אתה צריך לכסות בבד. שוב, בהשוואה למולינקס, אין דבר כזה. אל תחשוב, אני אוהב את רדמונד ואפילו מאוד. יש פשוט עם מה להשוות.
מכיוון שהייתי זקוק לסיר לחץ MV עם התחלה מאוחרת, החלטתי לנסות אותו על דייסה.
דַיסָה חלב הרקוליאני.
כוסות 1.5 MV של הרקולס נורדי
4 כוסות מים MV + חלב (חצי)
מלח, סוכר לפי הטעם
תוכנית דייסה למשך 6 דקות. סגרתי את המכסה ואת השסתום. התחלה מאוחרת. תוצאה - הדייסה התחממה זמן רב מהנדרש. התחתון תפס מעט, אך לא נשרף. כשהדייסה עמדה במקום, היא הפכה סמיכה. שום דבר לא נמלט והמכסה היה נקי. ריח הדייסה עם התותים התעכב בכל הדירה.
החלק הזה מספיק לשלושה מילדיי. בפעם הבאה אני אבשל אותו בפיקוחי ואראה את התוצאה.
משהו כזה
נטלי_קר
ציטוט: xoxotyshka

מה שמאוד לא אהבתי בו זה כאשר ה- CF זוכה ללחץ מהחור על הגג יוצא קיטור חזק מאוד ומים מתיזים. אתה צריך לכסות בבד.

סביר להניח שזה רק הצפה של מים: אם מפלס המים בעת הנחתו אינו עולה על שלוש (ארבע) חמישיות מנפח הסיר, הצטברות הלחץ כמעט שקטה.
אני משתמש במכונה הזו כבר כמה חודשים וגם התמודדתי עם התזות כאלה, עד שהבנתי שצריך מים לפחות באופן עקרוני, טוב, למעט. מרקים. כאן אני מסתכל על התמונות בצידי הקערה ומנסה לא לעלות על גדותיו.
באופן כללי, אני מאוד מרוצה מהיחידה הזו, רק שהכתובות על התיק נשטפו מהר מאוד משום מה, אם כי לא השתמשתי בשוחקים. זו אולי הבעיה היחידה עד כה.
xoxotyshka
הכל יכול להיות. אני שופכת מים + חלב, למשל על דייסה, 4 כוסות מדידה וזה מפזר חזק מאוד. לכן, אני מכסה אותו בסמרטוט, מכיוון שלא אבשל בשני שלבים. וזו יחידה טובה מאוד, אני שמח.
אולשה
ובכן, הנה לפני שבוע קניתי את זה לעצמי!))) בנות, מי עוד .... בוא נדבר)).
במהלך השבוע הזה, בישלתי מרק על מרק עוף (מדהים, כאילו בישלתי מרק במשך חצי יום), תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות וגבינה, עוגת ספוג שוקולד על מים רותחים (שיק, בערך 6 = 7 ס"מ ורד), בורש סלק , והיום זה היה הפילאף הראשון ... זה באמת PLOV ... ולא דייסה כמו שעשיתי הרבה שנים !!!
הצטרפו לבנות, בואו להחיות את טמקה !!!!
אני מבטיח צילום של הניסויים שלי))!
ליליה שקיר
ציטוט: אולשה

ובכן, הנה לפני שבוע קניתי את זה לעצמי!))) בנות, מי עוד .... בואו נדבר)).

אולשה. מזל טוב על הדבר החדש!
אני אוהב מאוד את סיר הלחץ הזה שלי! החיים עושים את זה נהדר! המרקים בו אינם ניתנים להשוואה! וגם כל השאר.זהו מכשיר המטבח הראשון בו אנו משתמשים מדי יום.
אולשה
ליליה, אני גם משתמשת ב- HP כל הזמן, השאר מדי פעם. שְׁאֵלָה. כמשתמש מנוסה, האם ניתן לצלות בשר ב- MV כמו בתנור? או להכין תפוחי אדמה עם קרום? באילו מצבים?
יש תוכניות לאפות עוגה בסוף השבוע עם HP ... יהיו תמונות)
ליליה שקיר
אולשה. אתה יכול לטגן במצב "מרק". רק לא בלחץ, אלא פשוט על ידי סגירת המכסה או אפילו בלי מכסה. כמו בתנור לא יעבוד - צריך להפוך אותו כמו במחבת. הבשר יוצא נהדר, אבל תפוחי האדמה לא טובים במיוחד, IMHO. בדרך כלל אני לא מטגן בו - אני מעדיף מייבש אוויר. אבל הביסקוויטים ממש נהדרים! בתנור לא הייתי חברים איתם - הוא ייפול, ואז הוא יישרף, וכאן יופי כזה!
וגם אהבתי לבשל בה פסטה - ואני לא צריך לנקז את המים ואני לא מצליח לעכל את זה!
אולשה
לא ניסיתי פסטה))). צריך לנסות. כמה מים לשפוך? עבור 250 גרם פסטה, נגיד ... כלומר, חצי חבילת מקפה או מלטגליאטי, למשל.
והנה עוד ... ניסיתי לבשל כוסמת, אבל אעשה הזמנה, קניתי יצרן לא ידוע, והכוסמת לא רתחה, כלומר התבואה התבשלה לתבואה ... מה עלי להכין יותר מים ולבשל יותר? כמה זמן? או שמא רק כוסמת שאינה ידועה אינה מבושלת? אין זה סביר כי MV לא יכול להרתיח כוסמת ... הילדים שלי מעדיפים זאת כך ...
הלכתי לשים ביסקוויט ... מה אוכל לעשות עם זה?! מחשבות על פאנצ'ו עדיין עולות בראש) ... אני רוצה עוד דובדבן שיכור, אבל עדיין אין דובדבנים))).
בקשר לתפוחי האדמה ... טיגנתי אותו תחילה ב"מרק ", עם שסתום האוורור פתוח, אחר כך חותם ואידתי אותו, מאוד כלום, אבל שוב אתה צריך לראות אותו, כלומר, הוא לא לעבוד ככה, זרק אותו והלך ... לא תמיד יש זמן ... ובתנור, באופן כללי, אותו הזמן במקרה הזה יוצא ... ובמחבת על הכיריים ...
אגב, אין לי מייבש אוויר ... זה היה מזמן, לפני 10 שנים, זה נראה טוב, אבל אז נשברתי וכנראה לא הרשמתי אותי, אז הם לא תקנה אחד חדש ...
מרינה 65
יום טוב! בנות, בבקשה תגידו לי, בישלתי לחמניות כרוב עצלות בתבשיל, שפכתי מים אפילו יותר מאשר במתכון, הנחתי אותם למשך 25 דקות, סגרתי את השסתום על SEAL וכל הזמן שהתכוננו הייתה פריקה ל שסתום אוטומטי, הכל הוכן, אבל בתחתית הם נשרפו מעט. אז בישלתי בפעם הראשונה, לא הבנתי למה יש הפרשות כל הזמן או שזה כל כך נחוץ? ולמה זה בער? בבקשה תגיד לי.
אנה_2905
ציטוט: מרינה 65

יום טוב! בנות, בבקשה תגידו לי, בישלתי לחמניות כרוב עצלות בתבשיל, שפכתי מים אפילו יותר מאשר במתכון, הנחתי אותם למשך 25 דקות, סגרתי את השסתום על SEAL וכל הזמן שהתכוננו הייתה פריקה ל שסתום אוטומטי, הכל הוכן, אבל בתחתית הם נשרפו מעט. אז בישלתי בפעם הראשונה, לא הבנתי למה יש הפרשות כל הזמן או שזה כל כך נחוץ? ולמה זה בער? בבקשה תגיד לי.

כשרקחתי לראשונה אורז בחלב, היה לי הכל אותו דבר כמו לכתוב. חשבתי כבר על נישואים בסיר איטי. אבל אז התברר שהפכתי את השסתום לכיוון הלא נכון. לשסתום דפוס וידית. במקרה שלי, לא התמונה על השסתום נראתה לכיוון SEAL, אלא הידית. בדייסת החלב הבאה, כשהמסתם הופעל כהלכה, הדייסה שלי לא נשרפה והסיר האיטי שתק במהלך הבישול (טוב, כמעט).

יש לי שאלה: מדוע המנה מקבלת מעט מהטעם של המנה הקודמת? שלי, כמובן, הקערה לאחר הבישול ושטפו את המכסה. זה רק אני? למשל, בישלתי מרק ירקות, ובפעם הבאה בישלתי דייסת חלב. אז לדייסה היה טעם ירקות. גם כשהרב-קוקר המכוסה במכסה ריק, כשאני פותח אותו, אני יכול להריח את המנה האחרונה.
מרינה 65

התחלתי לבשל בה רק יומיים, אבל עכשיו הכנתי לחמניות כרוב ממולאות ואחריהן אפיתי קדירת גבינת קוטג ', אבל לא הרגשתי את הריח הנותר לאחר מנה אחרת. היום גם בישלתי אותו, אבל עדיין לא בישלתי דייסה, רק תוספת. אבל בתור מתחיל, אני רוצה לומר שמאוד אהבתי את האיכות של מה שבושל, מסתבר טעים, כמו מאותם מוצרים.
ליליה שקיר
אולשה.שפכתי פסטה לקערה ומילאתי ​​אותה במים רותחים כדי שאוכל רק לכסות אותה במים ולא יותר, להמליח אותה, לערבב אותה ולשים אותה על "אורז" למשך 5-6 דקות. על כוסמת - אני מבשל אותה לעיתים קרובות. כמובן שזה תלוי ביצרן, אבל לא כל כך - זה כוסמת וכוסמת באפריקה. דגנים לדגן - שמונה דקות על אורז ומים 4 כוסות ל -3 דגנים. אם אתה זקוק למים רותחים, אני מגדיל את המים ל -2 כוסות לדגן אחד ו -10 דקות. אתה יכול, כנראה. ועוד מים, אם בכלל ...

Marina65, אני מסכים עם אנה - ייתכן שהמסתם היה סגור באופן שגוי, אם בהחלט היו מספיק מים. אני אפילו לא יכול לנחש שום סיבה אחרת. בפעם הראשונה טעיתי גם אני ולא הצלחתי להבין מדוע היא הורידה קיטור כל הזמן. )))

אבל משום מה לא אהבתי את הדייסה עם חלב בתוכה. אולי בגלל שדייסת החלב סופגת טוב מאוד את הריחות שנותרו. כל השאר לא בסדר. וזה יוצא ממש טעים יותר מאשר על כיריים רגילות. במיוחד מרקים או תבשילים. ואם גם עם בשר .... מ-יום.

anna_2905, הריח נספג על ידי טבעת האיטום מפלסטיק. אני מוציאה את זה בכל פעם ונשטפת אותו בנפרד כמה פעמים (רק שצריך לקרר אותו, אחרת הוא נמתח. ואני שומר אותו בנפרד עד לבישול הבא - פשוט שמתי אותו על גבי המכסה. זה מריח במיוחד אחרי כל מנה עם תבלינים, ואחרי פלפל ממולא - באופן כללי אבל אז אתה מבשל כוסמת בנפרד. אורז, פסטה - משהו ניטרלי - והריח נגמר לגמרי, אבל הם לא סופגים את הריח, נראה לי. לעצמי הבאתי פסק דין - אחרי מנות "ריחניות" אי אפשר לבשל אפייה מיד (היא גם סופגת ריחות), ראשית צריך לבשל תוספת כלשהי בין לבין, הדבר נכון לגבי דייסת חלב, כנראה, אבל אני לא מבשל אותה שם.

אה, כתבתי את זה. כתב, הרגיש כמו מומחה, כל כך נחמד!


אולשה
ליליה, תודה על תשובות כה מדהימות ומפורטות)))! בישלתי עוגת ספוג על מים רותחים, "זברה", שוב בורשט ... בזמן שהכל)) הכל יצא טוב, הזברה כמעט 7 ס"מ גובה ... אה, איך))) ... קיץ, חם , לאכול מעט).

ציטוט: marinastom

באיזו תוכנית לאפות?
פונקציה SPC ערך שסתום האוורור ... 50-60 דקות ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם