מאפינס חיטה וגרגרים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מאפינס חזיר וגרגרים

קטגוריה: מוצרי מאפה

במקרר שלי, מפעם לפעם, נמצאים שרידים כאלה ואחרים. אז גיליתי היום גבינת קוטג 'בכמות של 155 גרם, חופן ענבים וחופן דומדמניות אדומות.
הכמות החסרה של גבינת קוטג 'במתכון הוחלפה בשמנת חמוצה כפרית סמיכה.
הבצק התגלה כקריר, אז הייתי צריך להוסיף כמה כפות יוגורט (אפשר לדלל אותו עם קפיר, יוגורט או חלב)
1. מקציפים את החמאה המרוככת עם סוכר, גבינת קוטג 'וביצים.
2. להוסיף קמח מעורבב עם אבקת אפייה, ללוש את הבצק.
3. לשים בתבנית כמחצית מהבצק.
4. מערבבים קקאו לתוך הבצק שנותר בעזרת מיקסר ולשים אותו על גבי הבצק הקליל (ערבבתי אותו בכף).
5. בוזקים את החלק העליון של העוגה דומדמניות, דובדבנים או פירות יער אחרים. אם הם קפואים, אין להפשיר.
6. אופים בחום 190 * כ- 50 דקות (אפויים למשך 30 דקות 170 מעלות עם הסעה)
7. מצננים את העוגה המוגמרת בצורה.
כמות הסוכר מוסדרת.
בתיאבון!