מרק פירות ים ניו אינגלנד

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
מרק פירות ים צדפות ניו אינגלנד

רכיבים

פירות ים (כל, שילוב טוב יותר) כוס אחת
בייקון 50 גרם
תפוחי אדמה 2 יח '
בצל בצל מחשב אחד.
גזר 1/2 יח '.
מרק דגים 3-4 כוסות
קרם שומן 250 מ"ל
קמח 2 כפות. l.
שמן sl. 40 גרם
מלח, פלפל, פטרוזיליה טַעַם

שיטת בישול

  • ממיסים את החמאה בסיר שחומם מראש. מוסיפים קוביות בצל וגזר. מטגנים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך כמה דקות.
  • לאחר מכן מוסיפים את קוביות הבייקון ותפוחי האדמה (תפוחי האדמה גדולים מעט יותר מאשר על האוליבייה), מטגנים תוך ערבוב עוד 2-3 דקות.
  • ממלאים את הקמח, מערבבים היטב כך שלא יהיו גושים.
  • ממלאים את כל השמחה הזו במרק חם, מביאים לרתיחה.
  • אנו מעבירים לאש נמוכה, מכסים ומבשלים 10-15 דקות, כמעט עד שתפוחי האדמה מוכנים.
  • פתחו אותו, שפכו פנימה את השמנת, הוסיפו את פירות הים שבושלו כבר, מלח, פלפל, הוסיפו פטרוזיליה קצוצה דק.
  • מכסים ומביאים לרתיחה על אש נמוכה.
  • מסירים מהאש, נותנים לה להתבשל במשך 10 דקות. בוצע!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

הערה

את המרק הזה מכין בעלי שהוא חובב גדול של מנות דגים. אבל לא משנה מה הוא מבשל (והוא אוהב את זה ויודע איך), הוא מסתיר ממני בקפידה גם את המתכון וגם את תהליך הבישול - זה פשוט מוציא אותי מהמטבח. לכן, היה צריך לקחת את המתכון.

גַחְמָה
זה צריך להיות טעים. אצטרך לנסות. תודה על המתכון
עֲרָפֶל
לריסה, טעימה מאוד
אכל, לא יכול היה להפסיק
אני אוהבת פירות ים, תודה על המתכון!
דופלטה
תודה, אירוצ'קה ! מאוד מאוד שמח!
רוטיס
לריסה, ברוך הבא!

טוב, מרק טעים מאוד !!!
והכי חשוב - יוצא דופן (בהשוואה למרק הכרוב הרגיל)
אז לשם שינוי - נהדר מאוד.
תודה!
דופלטה
לבריאותך, לנה! שמחה שטעמו תואם, אשת מדינה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם