דובדבנים יבשים ויבשים תוצרת בית

בקשר לוויכוח על צריכת חשמל שאלתי את בעלי כמה הוא משלם עבור החודש האחרון (כשהתחלתי להשתמש באופן פעיל במייבש). יצא בשטח 100 מ"ר. עם זאת, זה לא רק עניין של ייבוש, באותה תקופה בתי באה לחופשה, מה שגרם להפעלה פעילה של מכשירי חשמל אחרים (אספקת מים, דוד מים, WF 24 שעות וכו '). לכן, אני מייבש ככל שצריך, בלי להסתכל על השיש, אבל אני מעבד את כל מה ש"אלוהים שלח "בגן-ירק, אני לא נותן בזבוז.

מנהל, תודה רבה על המתכון המדהים!
בשנה שעברה עשיתי את זה לבדיקה - בתי שלחה את הדובדבנים האחרונים במשך חודש))) השנה היא ביקשה ממני לעשות יותר. באופן כללי, עשיתי, התברר שזה צנצנת של 3 ליטר, אני לא יכולה להתפאר, כי הסתרתי אותה ואינני יכולה להשיג אותה עכשיו, כי הם יאכלו אותה ...
עם משמשים, אותה פטרוזיליה))))) איבדתי ספירה של כמה קנינו אותם, אבל בסופו של דבר התברר 2 קופסאות של 4 ליטר כל אחת ...... טעימות, בריאות ועוד תודה !!!! !

[נטשה]

נטשה, בשביל בריאות!
Uuuuu ... מהן הרזרבות האצילות שלך אם הפרדס שלך הוא פרדס, אז

וייבשתי את הדובדבנים וקיבלתי 500 גרם גמורים, אותו דבר עם משמשים שהתנגדתי, גררתי מהשוק והתוצאה הייתה 1 ק"ג. פירות יבשים

אין גן, למרבה הצער, פשוט היה לנו מזל השנה - היינו כמה פעמים בכפר וקנינו שם פירות :)))

Roma_Tanya, האם, במקרה, יש מתכון לינגמונרים יבשים וחמוציות בספרך? עכשיו העונה שלהם, אני מאוד רוצה לעשות את זה. בשוק שלנו, לונגבוני מיובש עומד כמו כנף מטוס.

טניה_רומה, מתי כתבת שבספר הנסים שלך יש מתכון למלון מיובש)))) האם אוכל לפרסם אותו? יש כאן מתכון, אבל אני (לא פוגע במחבר) ממש סומך על המתכונים שלך. הם מעולם לא נכשלו)))

חמוציות? עכשיו זו העונה שלהם

החמוציות נעלמו? כל כך מוקדם? איפה זה?

ובכן, לקחתי את זה כמזכרת, רשמתי את זה - אנסה לעשות את זה בערב. רק שעכשיו יש הרבה ריקים בבית, אני יכול לשכוח ואין זמן

בנות - אל תבלבלו בין נושאים !!!!!!!!!!! לנקות אשפה ולהציף מנושאים, ההנאה קטנה ואז אתה עצמך לא יכול למצוא "איפה שהיה"

כל המתכונים כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

כולל חמוציות, לינגוברי - לטייל בקטע

שלום לבית גבירותי ורבותי. לאחרונה היא הפכה לבעלת מייבש השבת, מכיוון שהתנור כבר לא מתאים, והוא חם ממנו בדירה, אין מה לנשום. למדתי את כל הנושא. אתמול בעלי הביא הביתה 3 דליי ניקוז. ובכן, אני פשוט אוהב שזיפים מיובשים. באופן כללי, על פי מתכון ה- ROMA שלך, הגדרתי אותו. ללא זרעים התברר 7 ק"ג שזיפים (השאר מיועדים לפתן, שבתנור, במייבש). נרדמתי עם סוכר. בעניין זה יש לי שאלה: האם יש צורך לערבב שזיפים עם סוכר, או פשוט לשפוך אותם כאילו על ריבה? ואז אני לא רואה מהם מיץ. תודה לכולכם מראש על תשובותיכם.

[טנצ'קה]

טניה, האם יש במקרה, מתכון לחמוציות מיובשות בספרך?

כל המתכונים כאן

כולל חמוציות

טנצ'קה, באמת חיפשתי, אך לשווא לא מצאתי מתכון לחמוציות מיובשות ...

נמצא בלבד לינגוברי ים יבשים ומיובשים), אולי אתה יכול לעשות את אותו הדבר עם חמוציות?

[קרושיק]

קרושיק, ומה ההבדל בין חמוציות לונגבניות? סושי כמו לינגוברי! אם באמת תגלה תקלה, חמוציות עסיסיות יותר ועורן דק יותר

בשנה שעברה בישלתי לפי המתכון הזה וזה יהיה, תודה רבה !!!

[מילה]

כן, מילה - אפשרות טובה והדובדבן טעים

משתמשי ייבוש מקצועיים יקרים, יש לי שאלה אליכם:
- כיצד "לשמר" דובדבנים לייבוש אם הם צריכים להתייבש תוך 3 שבועות? ..
רק שבעוד שבוע נגמר לנו הדובדבנים, והמייבש לא יגיע אלי לפני 9 ביולי. תגיד לי איך להיות?! מכיוון שמאוד חם להכין דובדבן משלך.

קרוב לוודאי

חשבתי גם על הקפאה, אבל באיזו צורה עלי להקפיא את זה?! גולמי מגולען או סחוט אחרי סירופ ??! אולי מישהו כבר ניסה אפשרויות כאלה? שתף את החוויה שלך, בבקשה!

[קסוטאה]

קסוטאהאם אתה מייבש דובדבנים, נראה לי, הכין אותם והכניס אותם למקרר אחרי הסירופ, ואז פרש אותם וייבש אותם, ואם אתה מייבש אותם, אז רק טריים.

אני מקפיא דובדבנים מגולענים, אבל אני עדיין מייבש אותם לאחר עיבוד בסירופ. ניסיתי את זה בלי סירופ, זה יוצא חמצמץ, כי אחרי הייבוש הטעם עז יותר, והמראה טוב יותר, מבריק כל כך עם סירופ.
כבר מיובשים 10 ק"ג דובדבנים, וגם עם סירופ, עכשיו זה עדיין מתייבש
טרי לא אוכלים, ומיובשים עפים במהירות האור!

[נדיה]

וקוצץ עף במהירות האור!

נדיה, זה מה שעוצר
ודובדבנים רגילים מאוחסנים היטב, וקומץ מהם ניתן להוסיף איפשהו כל החורף
שוב, חסכון

דובדבנים מיובשים (מנהל)

[מנהל]

מנהל טאניושה, אני הולך לשאוב אבק, אולי זה ייפסק. מעניין איך הוא יאוחסן? אני מוריד אותו מהמייבש ונותן לו לעמוד ליום ואז מכניס אותו לשקיות.

[נדיה]

נדיה, שמתי את כל הייבוש באגן גדול וזה עולה לי טוב הרבה זמן - זה לא מפריע, ובסדר, אבל זה מתייבש טוב

[מנהל]

מנהל, טניה, אין לי אפילו מקום לשים את זה, יש 15 ק"ג משמשים מצופים בסוכר באגן, הם מתכוננים לייבוש, אז אני צריך לנקות במהירות

[ג'וראוול]

ג'וראוול, נדז'דה, הדובדבנים המתוקים שלי ללא סוכר לאחר הייבוש הם כל כך מתוקים שבזמן שהם אוספים אותם מהמשטחים, אצבעותיי נצמדו זו לזו)
ואני מייבש דובדבנים עם עצם לפתן, לאוכל שאני מייבש עם סוכר.

[ג'וראוול]

אני מקפיא דובדבנים מגולענים, אבל אני עדיין מייבש אותם לאחר עיבוד בסירופ.
... מטלטל טס במהירות האור!

ג'וראוול נדיה, אותה דבר. ואחרי התהליך הזה יש לי "את כל הדליים, את כל הסירים חלב אני עסוק בסירופ. "אני מכניס אותו לצנצנות ומגלגל אותו. ואז אני מבשל קומפוט.

[אגאטה]

אגאטה, נטשה, אני גם מבשלת קומפוטים, אבל הקפאתי אותו גם בתבניות קרח לשייקים, ובעלי ביקש ממני פחית של שלושה ליטר ומילא אותה בוודקה, אמר שאבקש ממנו יותר
ביום שני שוב לשוק פירות היער, בעוד העונה

[מנהל]

מנהל, טאניושה, זמן טוב ביום! אני רוצה להודות לך שוב על כל המתכונים) השנה שברתי את כל שיאי הדובדבנים! עיבדתי (תוך שבוע) 15 ק"ג ועכשיו יש לי 2.5 ק"ג דובדבנים מיובשים יפהפיים))) הסתרתי את זה במקפיא ואמרתי לכולם בבית לא לנסות אפילו להעמיד פנים))) אני עדיין אוהב את זה יותר מדובדבן, כי אני אוהב חמוץ) למרות ודובדבנים 1.3 ק"ג באותו מקום 😜 ידיים כמו כושי) הייתי צריך ללבוש כפפות. ובכן, בסדר, התוצאה שווה את זה) באופן כללי, תודה, תודה, תודה)))) מילאתי ​​את היד שלי בדובדבן, עכשיו אני מלמד את החברים שלי)))

[טאניושה]

טאניושה, יום טוב!
לבריאותך! דובדבנים טעימים בשבילכם!
וחשבת ששלך לא זוכר איפה הדובדבן טמון. זכור! כעת שלוט במלאיך על ידי סקירה יומית של חבילות ושקילה

בנות, אתן עדיין מקלפות דובדבנים ביד ?! רק אתמול חוויתי קולפן דובדבנים ... האושר שלי לא ידע גבולות !!! תוך 30 דקות קילפתי 5 ק"ג דובדבנים !!!! הידיים היו נקיות וכך גם כל המטבח! וזה לא יקר. אז אני ממליץ בחום על העוזר הזה למטבח שלכם!

דובדבנים

משמעותי - מהצד הדרומי

הדובדבנים שלנו קטנים בעיקר למכשירים כאלה, מחלץ העצם טסקומובסקי שלי הוא סרק

בערך בדרום אתה עד כדי כך, אבל ניקית את Vorobyovka - דובדבן קטנטן, אבל הוא ניקה בסדר גמור!
אולי לא אמור להיות לך העוזר בפינת האבק?!))

אשמח להשתמש בו, אבל ... זה לא דופק עצם מכל הדובדבנים, אנחנו צריכים לבחור גדולים יותר, ככה, אי אפשר להאפיל ללא הבחנה על הדובדבן שלנו עם עור צפוף, לעתים קרובות העצם תלויה על הקליפה, זה לא נוח

השנה עדכנתי גם את קוטף העצמות שלי. ניקיתי את הדובדבנים. למרות העובדה שכמו אירינה גם הגרי יחלוף, העצם תלוי על העור, בסך הכל הייתי מרוצה. מכיוון שבשנה שעברה כל כך הרבה דובדבנים ודובדבנים קלפו ביד, אני עדיין זוכר אותם כסיוט!

תודה רבה על המתכון!
דובדבן רק מתחיל לשיר, ובכן, אני נכנס ישר לזה. הנחתי אותו לזמן מה .... והחבאתי אותו במקפיא.
אנא יידעו באיזה בורר אבן לשימוש עבור דובדבנים קטנים

קניתי מייבש בשבת האחרונה! ואיך חייתי בלעדיה? אבל לא על זה ...

אנא יידעו באיזה בורר אבן לשימוש עבור דובדבנים קטנים

יש לי דובדבנים תוצרת בית, קטנטנים (אבל מאוד ריחניים וטעימים), שהוכנו על פי המתכון הזה - בהתחלה זה נראה היה מייגע שהתהליך יהיה, אבל הכל התגלה כפשוטם.
מפריד העצמות ממשרד שלי "MAYER & BOCH", שנרכש בשנה שעברה ב -300 רובל, בערב הפריד בין 10 ליטר דובדבנים, ובכן, אולי שעה - ובנקיון ובמהירות !!!

ודובדבנים מיובשים הם - טוב מאוד !!!! כמעט צימוקים))))) בסוף השבוע אעשה יותר !!! טרם נקצר

תודה רבה על המתכון! זו החוויה הראשונה שלי. וזה טעים מאוד

מנהל תודה רבה על המתכון! הנה "יצירת המופת" שלי ....

[ז'ניה]

ז'ניה, יצירת מופת מרשימה
נשאלת השאלה: כיצד לשמר את יצירות המופת הללו לפחות עד הסתיו, כדי שלא יתדרדרו בבטן של מישהו

[ז'ניה]

ז'ניה, יצירת מופת מרשימה
נשאלת השאלה: כיצד לשמר את יצירות המופת הללו לפחות עד הסתיו, כדי שלא יתדרדרו בבטן של מישהו

בקושי לקחתי את המשמשים שלי))). באופן מציאותי, רק בחסות הלילה כדי להעביר לאחסון. כדי שלא יתגלה!)))

רק בחסות הלילה

וכדי שאף אחד לא היה בסביבה, אפילו מרחוק ורצוי בלי כלבים, כדי שלא ילכו בעקבותיהם ולא ימסרו את מקומם והנוכחות ביניהם יש גם חובבי ממתקים
כן .... המשימה התגבשה

בקושי לקחתי את המשמשים שלי))).

מִתנַדנֵד)?

או יבש))?

מִתנַדנֵד)?

או יבש))?

ספוג סירופ ומיובש עד שהוא נעצר. האם זה מטומטם או מיובש?))) כי הסוכר עדיין לא מאפשר להם להתייבש בתרסיסים.

[נטשה]

האם זה מטומטם או מיובש?)))

נטשהעל פי הספר - מדובר בפירות יבשים, והם לעולם לא יהיו יבשים מהימצאותם של סוכר.
ייבשתי משמשים בחצאים - הרבה מאוד זמן, ייבשתי למצב "אבן" והכהתי. ואז הייתי צריך להשרות את זה, אתה פשוט לא יכול לקחת אותם על הנגיסה

ספוג סירופ והתייבש עד הסוף

והפרטים?!

והפרטים?!

חצוי משמשים "לא תפוחי אדמה" חזקים ושופכים על סירופ חם. היו לי מים בסירופ (700 מ"ל ו -2 ק"ג סוכר). משמשים היו 5 ק"ג. שפכתי אותו עם סירופ חם, נתתי לו לעמוד (לפחות 12 שעות). שפכתי אותו לסיר (המשמשים נתנו מיץ וכבר היה ים של נוזלים), הרתיחתי אותו ושפכתי אותו שוב. וכך 3 פעמים. ואז היא נתנה לו לנקז והכניסה למייבש. טָעִים מְאוֹד!

ה"צימוקים "שלי

הגעתי למתכון הנפלא הזה, הכל הסתדר: זמן, רצון וקציר.
כמה אני אוהב סוג זה של הוראה - לא רק לשפוך סוכר, "כל כך מתוק", אלא עקרון משולש כזה הכרחי כדי להסיר מיץ גולמי מגרגרים, להחליף אותו בסירופ סוכר מתוק.
אין שאלות לגבי טכנולוגיה, הכל ברור, פשוט ועקבי. תודה!
עכשיו, רק כדי להחליט איך הכי טוב לאחסן אותו, אנסה אותו במקפיא, אבל איכשהו אני מרחם על יופי כזה שם ...

מ -4 ק"ג דובדבנים מגולענים, התפוקה היא 1 ק"ג מיובש.
הוא יבש במשך 5 שעות בתנור על שני ניירות אפייה בטמפרטורה +55 + 65 מעלות צלזיוס בהסעה.

אור, בריאות! ויהיה חורף דובדבן

אם הגרגרים מיובשים היטב הם ישרדו בשלווה גם את הצנצנת וגם את המקרר. אין לי הרבה דובדבנים, אז פשוט שמרתי אותם במקרר

אה, נשים אוקראיניות טובות ..., דובדבן. ואין לנו אפילו דובדבן אחד על העצים השנה, ובכן, אפילו לא אחת. וכל!

[מנהל]

מנהל, Tanechka, אני מדווח:


זה SOOO טעים !!!! מעדן ישר! תודה רבה על המתכון!
מיוצר, לניסוי, לא מעט (מ -1 ק"ג דובדבנים מגולענים). אני בהחלט אעשה יותר. איפה להשיג כל כך הרבה דובדבנים