קוויאר קישואים עם מיונז

קטגוריה: ריקים
קוויאר קישואים עם מיונז

רכיבים

קישואים, קלופים וקולפים 3 ק"ג
שום 10 שיניים
מיונז 250 גרם
רוטב עגבניות 250 גרם
מלח 1 כף / ליטר
סוכר 100 גרם
פלפל אדום גרוס 2 צביטות
שמן צמחי 100 גרם
חומץ 9% 2 כפות / ליטר

שיטת בישול

  • העבירו את הקישואים והשום דרך מטחנת בשר, הוסיפו את שאר המרכיבים (למעט חומץ), ערבבו ובשלו על אש נמוכה 2.5-3 שעות. מוסיפים חומץ בסוף הבישול. יוצקים לצנצנות מעוקרות ומגלגלים.

הערה

קיבלתי 6 צנצנות של חצי ליטר.
אני לא חובב קוויאר דלעת או חציל, אבל הקוויאר הזה ממש טעים.
את המתכון מצאתי בחסר "מתכונים על BIS".

מתכונים דומים


סקווש קאוויר (דודה בסיה)

קוויאר קישואים עם מיונז

קוויאר דלעת (נטוסיק)

קוויאר קישואים עם מיונז

ג'וליה_מאריה
אני סוגר קוויאר לפי המתכון הזה כבר שנה שלישית, טעים בטירוף!
איקרה
באיזה רוטב עגבניות עדיף להשתמש?
matroskin_kot
אני שם את הטיפשות הגרוזינית היום, אני לא אוהב את זה .... רסק עגבניות טוב יותר, אבל פחות כמות. בשנה שעברה הם פשוט עשו את זה עם רסק עגבניות, היום קראתי את המתכון, זכרתי, טוב, ודחפתי את הרוטב ... אם כי, אולי זה לא טעים לי ....
פראו
אפשר להשתמש בעגבניות מרוסקות.
שמתי קטשופ קלאסי של Hines, חוץ מזה אנחנו לא מזהים רטבי עגבניות.

מה הטעם של רוטב גרוזיני? אף פעם לא ניסיתי
matroskin_kot
יש כל מיני כשות-סונלי. לבשר זה, כמובן, שום דבר, אבל הקוויאר סבל ...
ג'וליה_מאריה
בפעם האחרונה שהוספתי קטשופ של טורצ'ין צ'ילי בערך 100 גרם. למנה וכף רסק עגבניות, לצבע עשיר, טעים מאוד.
סִבְּכִי
ציטוט: איקרה

באיזה רוטב עגבניות עדיף להשתמש?
רסק עגבניות טוב למדי "Krasnodarskaya" בצנצנות זכוכית של חצי ליטר
איקרה
ציטוט: חרקן


רסק עגבניות טוב למדי "Krasnodarskaya" בצנצנות זכוכית של חצי ליטר

רסק עגבניות או רוטב עגבניות? אני יודע שהרוטב טעים, אבל ראיתי אותו במבצע רק בסליגר (שכחתי לקחת אותו איתי הפעם). האם יש במוזאיסק?
סִבְּכִי
הפעם השתמשתי ברסק עגבניות Krasnodarskaya. האמת, כשראיתי את הצנצנת הופתעתי שמדובר בפסטה. אם כי למראה, העקביות היא רוטב קרסנודר אחד לאחד. והרוטב מוצע למכירה.
קובנוצ'קה
ציטוט: חרקן

הפעם השתמשתי ברסק עגבניות Krasnodarskaya. האמת, כשראיתי את הצנצנת הופתעתי שמדובר בפסטה. אם כי למראה, העקביות היא רוטב קרסנודר אחד לאחד. והרוטב מוצע למכירה.

ואתה קורא את ההרכב של רסק העגבניות "קרסנודאר", אתה תופתע עוד יותר אם זה, כמובן, מיוצר כאן בקרסנודר, ולא באזור. אני אף פעם לא לוקח אחד.
מישלמה
פסטה מעולה, עגבניה, בצנצנת ברזל
מישלמה
אתה לא צריך קשת?
פראו
לא, אתה לא צריך קשת. רק מה שמצוין במתכון.
פראו
ציטוט: רוסיה

ויכוחים סוערים כאלה על רוטב פסטה אז מה כדאי לשים שם?
שים קטשופ קלאסי או רסק עגבניות קלאסי, ללא טעם זר ותוספות
רוסיה
תודה שמצאת את הריאליטי, אבל אם תנסה לשלב במתכון זה קישואים עם חצילים, גם משחת המיונז תעבוד?
יש לך אווטאר כל כך חמוד, האם זה גיבור אמיתי?
פראו
ציטוט: רוסיה

תודה שמצאת את הריאליטי, אבל אם תנסה לשלב במתכון זה קישואים עם חצילים, גם משחת המיונז תעבוד?
יש לך אווטאר כל כך חמוד, האם זה גיבור אמיתי?

נראה לי שלא כדאי לשלב חצילים וקישואים במתכון הזה. מעולם לא שמעתי על ערבוב הירקות האלה.גם אם הטעם מהרוטב הגאורגי שינה את הטעם, הרי שהחציל הוא עוד יותר.
נסו לא לסטות מהמתכון בפעם הראשונה, ואז החליטו בעצמכם איך אתם אוהבים.

עם אווטרים יש לי איזושהי צרה. תחילה הניחה נוישוונשטיין את הזמאק ואז ניסתה להכניס תמונה של הדוגביץ שלנו בילדות עמוקה. אבל לדעתי זה לא הצליח, יש לי נעילה תלויה. אם אתה מתכוון לבריון באף שחור על ידי גיבור, אז הוא האהוב עלינו.
רוסיה
תודה על ההבהרות.
לא, האווטאר הוא לא טירה, אלא חבר ארבע רגליים חמוד
בכל מקרה, אני רואה אותו, ואיזה סוג של גזע. גם אני אוהבת את אלה!
פראו
ובכן, מאז חבר בן ארבע רגליים, אז זהו כלב ההרים של ברנזה.
עכשיו הוא הפך להיות כזה
קוויאר קישואים עם מיונז
AlenaT
ממש רוצה!)))
שאלה: מה קורה אם משתמשים במיונז ביתי?
מישהו כבר עשה את זה? ומה התוצאה?
פראו
ציטוט: AlenaT

באמת רוצה!)))
שאלה: מה קורה אם משתמשים במיונז ביתי?
מישהו כבר עשה את זה? ומה התוצאה?

שלום אלנה! אני לא יודע כמה טוב מיונז ביתי, השתמשתי במיונז בחנות. אני מאוד אוהב את התוצאה.
lunova-moskalenko
ציטוט: AlenaT

ממש רוצה!)))
שאלה: מה קורה אם משתמשים במיונז ביתי?
מישהו כבר עשה את זה? ומה התוצאה?
אני מאשר את הדובר הקודם, איקא הוא סופר. לא ידעתי שיש מתכון כזה, וסיפרתי על שיטת הבישול הזו בדלעת רגילה. לגבי מיונז ביתי, דפדף בפורום זה, פתאום תמצא. הסר את זרם הכוכבית.
🔗
טאטג'נקה
גם הבנות ואני הכנו את הקוויאר הזה ומאוד אהבנו. : ניאם: רק לי יש מתכון עם 0.5 ק"ג בצל שעבר דרך מטחנת בשר, זה מתגלה טעים. אני הולך להצטייד בקוויאר גם השנה, העיקר שיש עכשיו מספיק קישואים.
lunova-moskalenko
ציטוט: טטג'נקה

גם הבנות ואני הכנו את הקוויאר הזה ומאוד אהבנו. : ניאם: רק לי יש מתכון עם 0.5 ק"ג בצל שעבר דרך מטחנת בשר, זה מתגלה טעים. אני הולך להצטייד בקוויאר גם השנה, העיקר שיש עכשיו מספיק קישואים.
או שאתה יכול להכין את אותו קוויאר מקישואים. ניסיתי, טעים.
סבטה
ניסיתי כל מיני קוויאר, אבל עכשיו אני מכין רק את זה עם מיונז. מיונז תוצרת בית. סגרתי כבר צנצנות של 8 ליטר לחורף.
רק אני עושה את זה בלי שום, איכשהו אנחנו לא מאוד קוויאר עם שום ...
פראו
ציטוט: nvk

או שאתה יכול להכין את אותו קוויאר מקישואים. ניסיתי, טעים.
אני חושב שקישואים די ניתנים להחלפה לקישואים.

ציטוט: סווטה

ניסיתי כל מיני קוויאר, אבל עכשיו אני עושה את זה רק עם מיונז. מיונז תוצרת בית. סגרתי כבר צנצנות של 8 ליטר לחורף.
רק אני עושה את זה בלי שום, איכשהו אנחנו לא מאוד קוויאר עם שום ...

8 ליטר!!! איזה בחור משובח אתה !!!
ולא הרגשתי את השום בקוויאר
סבטה
ויש לי 2 מולטי, אז הם חורשים!
lunova-moskalenko
ציטוט: פראו

אני חושב שקישואים די ניתנים להחלפה לקישואים.
אז כתבתי שאם אין מספיק קישואים, קחו קישואים!
lunova-moskalenko
ציטוט: סווטה

ניסיתי כל מיני קוויאר, אבל עכשיו אני מכין רק את זה עם מיונז. מיונז תוצרת בית. סגרתי כבר צנצנות של 8 ליטר לחורף.
רק אני עושה את זה בלי שום, איכשהו אנחנו לא מאוד קוויאר עם שום ...
סבטיק, אתה גיבורה. וכנראה אגיע השנה לסלטים שונים. אני כנראה טס מעל קוויאר. קישואים ב 3-4 UAH עכשיו יש לנו מכוערים ...
פראו
ציטוט: nvk

אז כתבתי שאם אין מספיק קישואים, קחו קישואים!
משהו שאני מאט.
TATbRHA
רוסיה, הכנתי קוויאר כזה פעם אחת רק מקישואים, בפעם אחרת - קישואים לשניים עם חצילים. כמובן שהטעם שונה אבל גם הקישואים-חצילים נראו לי טעימים מאוד !!
ליודמיה
השנה החלטתי לנסות את המתכון הזה עם מיונז לנסות. הקוויאר התגלה כטעים וחד יותר מזה שאני מכינה בדרך כלל. עכשיו יש ברירה
תודה על השיתוף. בהחלט אבשל עוד קצת.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם