רטטוי

קטגוריה: מנות ירקות
רטטוי

רכיבים

נוּרָה מחשב אחד.
שום 1-2 ציפורן
שמן זית 3. l
פלפלים אדומים וירוקים 250 גרם
חציל 250 גרם
קישוא 250 גרם
עגבנייה בשרית 250 גרם
מלח פלפל
עשבי תיבול יבשים
קטשופ עגבניות 200 גרם

שיטת בישול

  • מקלפים את הבצל והשום, קוצצים דק, מכניסים לכלי זכוכית או קרמיקה ומשהים מתחת למכסה למשך 3 דקות במלוא העוצמה (במיקרוגל שלי זה 850W).
  • מקלפים את הפלפל, שוטפים, חותכים לרצועות. חותכים את החצילים והקישואים לפרוסות. לפעמים אני מסתדר בלי קישואים. חותכים את גבעול העגבנייה וחותכים לקוביות. שים את כל הירקות בקערה עם בצל ושום. מלח, פלפל, מפזרים תבלינים (אני אוהב עשבי תיבול פרובנס).
  • מבשלים מכוסה למשך 5 דקות במלוא העוצמה, מערבבים ומבשלים 15 דקות בחצי כוח. במהלך תקופה זו, מערבבים פעמיים.
  • מוסיפים קטשופ ומערבבים היטב, מבשלים עד שהם רכים תוך 3 דקות במלוא העוצמה.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

בתיאבון, כולם!

אסטילבה
ויטלינקה, תודה! אהבתי מאוד את המתכון האקספרס שלך .. התברר שזה תוספת נפלאה.
ויטלינקה
אסטילבה, לבריאותך! אני שמח שהמתכון בא שימושי!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם