קנטרלים בשמנת חמוצה, מבושלים בסיר איטי

קטגוריה: מנות ירקות
קנטרלים בשמנת חמוצה, מבושלים בסיר איטי

רכיבים

קנטרלים
שמנת חמוצה
קשת
שמן צמחי
מרק / מים
מלח

שיטת בישול

  • לאחר שנסענו 150 ק"מ הבאנו מעט קנטרנים. ובכן, אין פטריות. ונראה שהכול מסודר ביער: חם, לח, ורק וואלוי בולט מסביב. הערך נחשב בעבר לקודמי פטריות הפורצ'יני. ואלוי הופיע - חכה לבנים. שום דבר לא נחשב עכשיו. שגדל שצומח גם כשרוצים. לא לנו, כמובן, אלא לפטריות. באופן כללי, הקיץ דומה יותר ויותר לאזור הטרופי, הדשא מעל לראשך, לא תתפלא לראות קוף. למה אני מספר את כל זה? כי אין באמת שום דבר מיוחד לספר על המתכון. טיגנתי את הבצלים בשמן צמחי, הוספתי את הקנטרנלים, מטוגנים קלות, נצמדתי מעט מרק עוף, כמה כפות שמנת חמוצה, מלח. ולבש אותו למשך שעה. והתברר שקנטריות עסיסיות ריחניות להפליא.

זמן ההכנה:

60-80 דקות

תוכנית בישול:

דְעִיכָה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם